全国にある ディナーにポンチが楽しめるおすすめレストラン トップ4

伝統や文化に根差した食材や調理法にとらわれず、 自由な発想でお料理を提供する「イノベーティブ・フュージョン」を取り入れた日本料理。

奈良の特産地鶏”大和肉鶏（やまとにくどり）”と厳選の鴨”倭鴨（やまとがも）”を使用した至高の鶏料理をお楽しみください。

日本古来を感じられる空間で伝統的な技を重んじつつ、革新的なスタイルを取り入れた鮨と創作料理

拘りの生産農家より仕入れた食材を、料理長がこれまで培ってきた料理手法で五感で愉しめる一皿に昇華させます。