全国にある 接待・会食で海藻が楽しめるおすすめレストラン トップ20

全国から取り寄せた旬の食材の数々「素材の良さを引き出しながら、飾りたてることなくストレートに味わってもらいたい」店主松原博秋の思いです。

伝統や文化に根差した食材や調理法にとらわれず、 自由な発想でお料理を提供する「イノベーティブ・フュージョン」を取り入れた日本料理。

こだわりぬいた衣と油、最適な時に油から引き上げるサクッと小気味よい食感と衣の香ばしさの天ぷら。的確に火が入った魚介の香りをお楽しみ下さい。

名古屋 柳橋のオシャレ焼肉屋で、A5和牛と手打ち冷麺をご堪能ください。

数より質を重視する大人のための高級串かつ専門店。シャトーブリアン･フォアグラなどの高級食材や旬素材をふんだんに使用しご提供しております。

中央通りに面したフレンチ・鉄板焼レストラン。銀座らしい最高のサービスとお食事、エレガントな空間美があなたのご来店をお待ちしております。

1日3組限定・完全予約制の日本料理店・2023年食べログ百名店選出されました。お任せください、私達がお役にたちます。

日比谷公園の緑が一望できる絶好のロケーションで、味覚と感性を豊かに満たす美食空間をお楽しみくださいませ。

「新しい老舗」をコンセプトに、旬の素材と老舗のお品書きをシンプルに自己表現。新鮮かつ良質な素材にこだわり、旬の味覚を提供します。

戦前に建てられた築80年以上の歴史的な日本家屋を改築した空間で、板垣の和食をお楽しみください。

四季折々の北陸の山海の幸を繊細な一皿に昇華。滋味深い加賀料理をお愉しみいただけます。

1830年創業以来、世界中で愛されている懐石料理「なだ万」　シャングリ・ラ ホテル 東京 ならではのおもてなしとお料理をお楽しみ下さい。

すべてのカウンターで、お客様の目の前で食材をお焼きいたします。個室も完備しておりますので、お気軽にご利用ください。

和食の技術を最大限に生かした、すっぽん料理。 当店でしか味わえない料理を心ゆくまでおすごしくださいませ。

京都・祇園白川の辰巳神社・知恩院まで徒歩約2分、八坂神社まで徒歩約5分の立地にある京懐石料理のお店。

代官山の西郷山公園の麓にある小さな隠れ家的レストラン　フレンチと和を融合させた新しいスタイルの日本人料理を供します ヴィーガンも対応可能

もつの鮮度と徹底した下処理、それぞれ部位の個性と魅力を最大限に引き出した料理をご堪能ください。

旬の色彩豊かな食材を使用し、熟練の職人が極上の一皿へと昇華させた日本料理をご堪能いただけます。

京の風情に満ちた花街・先斗町にて、旬の素材をふんだんに使った京懐石を和やかな雰囲気の中ご堪能下さい。

カラダをめぐる大事な源（みなもと）となる素材の滋味を引き出し、変化と工夫を凝らした新し串揚げとワインのペアリングをお愉しみください。