一休レストラン 食材 さつま芋 安納芋
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

安納芋が食べられる グルメ・レストラン

- 全75件(1 - 20 件)

安納芋が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

安納芋が食べられるおすすめプラン □乾杯のグラスロゼスパークリング(もしくはノンアルコールスパークリング)
■ディナーブッフェ(時間制限なし)
【シグネチャー】
 塩麹でマリネした骨付きローストビーフ
【ライブキッチン】
 握り寿司
 すき焼き
 しゃぶしゃぶ
【前菜&サラダ】
 オリーヴのカクテル
 スペイン産サラミとマルメロジャムのピンチョス
 鯛のマリネとキヌアと海老のタルタル仕立て
 タコのトマトバジル風味ソース
 豚タンのブラックペッパースモーク
 カプレーゼ ザクロスタイル
 キャロットラペ
 スモークサーモンとサラダ仕立て カラマンシービネガー風味
 サラダバー (自家製野菜のドレッシング等)
【グリルキッチン】
 帆立貝の網焼き
 大アサリのブルゴーニュ風
 フォアグラの網焼き
 ジェジェコンフィの網焼き
 ソフトシェルシュリンプ
【鉄板焼き】
 砂肝のアヒージョ
 仔羊肉とカチョガバロチーズの鉄板焼き
 彩り野菜の鉄板焼き
【パスタ】
 ポルチーニのクリームパスタ
 緑野菜のパスタ アンチョビ風味
【煮込み】
 ブイヤベース ザクロ風
 牛肉と野菜のボルシチ風
 ビーフシチュー
 ニョッキ入り鶏と野菜のトマト風味
 
【洋食その他】
 牛タンシチュー パイ包み焼き
 ムール貝の白ワイン蒸し
 小さなココットに入った海老とレンズ豆のペンネグラタン
 十六穀米 パルミジャーノリゾット トリュフの香り
 真鯛のアクアパッツァ オリーヴオイルの香り
 カリフラワークリームスープ
 ダークチョコレートと豚のリエット
 安納芋のポタージュ
 パン各種 など
【エスニック・アジアン】
 海老とカリフラワー入り赤カレー
 牛肉とクコの実入り黒カレー
 イチゴカレー
 生ハムとルッコラの寿司 ザクロスタイル
 海老入りミックスビーンズと春雨のピリ辛風
 クラゲと金針菜の白胡麻風味
 わさび風味の長茄子
 はすの芽梅酢
 揚げ出し豆腐
 アンコウのフリット
 チキンの唐揚げスイーツチリソース
 野菜のフリットミスト など
【デザート】
 アントルメグラッセ(アイスケーキ)
 お楽しみプチスイーツ
 ジェラード各種
 フルーツ
【ドリンク】
 ホットコーヒー・紅茶各種

【Buffet & Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO】 大人が寛げる上質な空間で、コースのようにお召しあがりいただける新感覚のホテルブッフェ。 シグネチャーメニューの骨付きのローストビーフや、職人の握るお寿司やグリル、鉄板などライブブッフェをぜひお楽しみください。 テーブルを彩る乾杯のロゼスパークリングがお食事の一時を演出いたします。 ぜひ、コース料理のような新感覚ブッフェをご堪能ください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

安納芋が食べられるおすすめプラン <ある日のメニュー例>
■Terroir Course
白子
もやし
ホタテ
季節野菜
新玉ねぎ

グレープフルーツ 山葵
仔羊
OR

柚子
安納芋

都会にありながら豊かな自然を感じられるレストランMOTIF RESTAURANT & BARより贅沢なディナーコースをご紹介いたします。 日本各地から直送される採れたて野菜、厳選した魚や肉など旬の素材の旨みを最大限に引き出した滋味あふれるフランス料理をお愉しみいただけます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

安納芋が食べられるおすすめプラン ■ドリンク■
 *グラス スパークリングワイン
 (ソフトドリンクにご変更可能です)

■メニュー■(2019年2月の一例)
【サラダビュッフェ】
【前菜】(お好きな1品チョイス)
 *パルマ産生ハムとフルーツトマトのコンポート
  ソーテルヌワイン風味 マスカルポーネのエスプーマ
 *白身魚のカルパッチョとズワイ蟹のフレーク
  ホタテのブランマンジェとカラスミパウダーのアクセント
 *魚介類とゴルゴンゾーラのラヴィオリ
  ソースマリニエールと大葉のジェノバで
【プチスープ】
 *本日のシェフのおすすめ
【魚料理または肉料理】(お好きな1品チョイス)
 *帆立貝 赤海老 季節野菜のタルト仕立て
  カリフラワーのエスプーマとともに
 *鮮魚のポワレをサフランスープで
  ムール貝とワイルドライスのリゾットを添えて
 *サーモンのムースを包んだ舌平目のポワレ
  香草とトマトの軽いソース
 *オマール海老のフリカッセ 
  サフラン風味の焼きリゾットとともに (追加料金800円)
 *国産豚肩ロース肉のグリエ スモークの香り
  レンズ豆のサラダとシナモン香る安納芋のピューレとともに
 *フランス産鴨モモ肉のコンフィ
  ビーツのピューレとシャンピニオンのサラダを添えて
 *米国産牛ミスジ肉のロティ ジュ ド ブッフとバジルオイル
  インカ芋 ドライトマト オリーブのピザ風とともに
 *国産牛ロース肉グリエ 赤ワインソース (90グラム/追加料金1,000円)
 *国産牛フィレ肉グリエ 赤ワインソース (70グラム/追加料金1,500円)
【デザート】 
 *パティシエによる特製デセール
【食後のお飲み物】
 *コーヒー、紅茶、ハーブティーのいずれか

※メニュー内容は、当日ご来店時にお選び下さい。
※お席のご指定は承っておりませんので、店舗におまかせ下さいますよう
 お願い申し上げます。

地上100mから渋谷の街を見下ろす天空のフレンチダイニングで、いつもよりちょっと贅沢なランチタイムはいかがですか。 特典のスパークリングワインで乾杯した後は、前菜&シェフズスープとメイン料理、デザートまで選べる楽しいランチコースの始まりです。 お好みの組合せで、自分だけのオリジナルランチをお召し上がりください。 ※ラストオーダーは14:00、閉店時間は15:00となります。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

安納芋が食べられるおすすめプラン 〜グラススパークリングワイン付き〜
〜1月メニュー〜 15日から予定
■ANTIPASTO
・前菜6種盛り合わせ
■PIZZA
・マルゲリータ サルシッチャとシメジ、プロヴォラ
■PRIMO
・牡蠣と菜の花、ユリ根のアーリオオーリオ
■PESCE
・ホタテのムースをのせた天然魚のヴァプール
 
■CARNE 
・京のもち豚の炭火焼き 安納芋のグラタン
■DOLCE
・本日のおすすめドルチェ
■CAFFE
・コーヒー又は紅茶

【一休限定フルコース】 平日の17時来店限定でご提供致します! ジェイアール京都伊勢丹内にあるので、アクセス抜群です。活気あるオープンキッチンとオープンビューを目の前にしたテーブル席では賑やかなディナーをお楽しみ頂けます。 一休限定のフルコースは通常8,280円のところ特別料金の4,900円にてご提供致します。 お魚・お肉料理も堪能頂けるフルコースの内容となっております。 是非、この機会に皆さまお誘い合わせのうえ、ご利用くださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

安納芋が食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパーニュ■
又は
■2Drink■※下記より2Drinkお選びいただけます。
 スパークリングワイン・赤白ワイン・生ビール・カシスオレンジ/ソーダ・カンパリオレンジ/ソーダ
 ・キールロワイヤル・キールインペリアル・ミモザ・ハイボール・オレンジ・グレープフルーツ
 ・クランベリー・ウーロン茶

【アミューズ】
一口オードブル
【前菜】
ゆり根のムースとパンチェッタの庭園風 グレック野菜添え
【スープ】
安納芋のポタージュ 焼芋風味
【魚料理】
鰤と帆立のメダイヨン カルディナールソース
牛蒡と海老のクロケットと共に
【グラニテ】
お口直し
【肉料理】
国産牛フィレ肉のポワレ マディラ酒のソース

【デザート】
濃厚チョコレートのテリーヌとあまおう苺のアイスクリーム
【プティフルール】
 小菓子をコーヒーとご一緒に
パンとバター
コーヒー又は紅茶

※当ホテルで使用しているお米はすべて国産米です。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は係へお申し付けください。
※メニューは一例です。食材の仕入れ状況によりメニューが変更になることがございます。

【タイムセール】 一番人気のナチュールコースにシェフが至極の一品をプラスしてグレードアップ! より豪華なコース内容になりました。 乾杯にはシャンパーニュか2ドリンクをご用意。 一口オードブルから始まる7品+1品 パン、カフェのフルコースです。 お料理はお一人ずつコーススタイルでご提供いたしますので、食事もドリンクもゆっくりとお楽しみください。 お料理8,200円+乾杯シャンパーニュ1,800円 合計10,000円→6,000円 40%off

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

安納芋が食べられるおすすめプラン ※下記はある日の一例になります。
・無農薬畑より、鮮やかな野菜の一皿
・フォアグラのパイサンド
・黒トリュフ、アニス、安納芋のヴルーテ
・ライム香る聖護院蕪と北海道産帆立貝のラビオリ
・“スペシャリテの卵の一皿” カリフラワーと卵
・本日の旬の鮮魚 フランス産キノコと白菜のヴァリエ
・最高峰 ビュルゴー家シャラン鴨
・キャラメル、和栗、ショコラ
・冬蜜柑の丸ごとコンポート 2018
・ミニャルディーズ

毎日、全国から届く産直の食材をふんだんに使い、よりご満足頂ける様に構成される贅沢なコースです。 その日に入荷する食材により皿数は変動しますが、10皿を目安としてご用意しております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

安納芋が食べられるおすすめプラン <特典>
飲み放題にスパークリングワインを追加いたします。

■フリードリンク120分LO 2.5時間制 グラス交換制
スパークリングワイン
白ワイン
赤ワイン
瓶ビール
サングリア
烏龍茶
オレンジジュース
※お席の利用時間は150分になります。

〜ある日のメニュー〜
■鹿児島県産安納芋の温かいスープ
■前菜4種盛り合わせ
■シーズンサラダ
■コリンキーとマッシュルームのキッシュ
■滋賀県産茄子とバジルの赤ワインソースパスタ
■ローズマリー風味のフォカッチャ
■愛媛県産松山鶏のカッチャトゥーラ

※オプションよりケーキを選ばれる場合は、メッセージ内容をご記載くださいませ。

道頓堀にほど近く、法善寺横丁にございます、ワイングラスの看板が目印の「カルコス」。階段を上がりますと、穏やかな雰囲気に包まれ、上質な大人の空間が広がります。入り口すぐに目に留まるカウンター席には、世界各国のワインボトルや美しく磨きあげられたグラスが鎮座しており、眺めながらゆったりとお寛ぎ頂けます。その他、デートや女子会にも最適なテーブル席をご用意。3階フロアは貸切も可能でございますので、記念日や接待など、上品な空間を様々なシーンにご利用ください。

10,000円〜11,999円
20,000円〜

安納芋が食べられるおすすめプラン (メニューの一例)
アペリティーボ
■金のパン:イベリコ豚の生ハム、ズッキーニ
前菜
■タコとイカ:秋ウコンのカルド、カリフラワー
魚料理
■鰆:黒米、ニョラのカルド、金時人参、菜の花
肉料理
■蝦夷鹿:安納芋のピュレ、黒大根
■リフレッシュフルーツ
デザート
■トリファシコアイス:トゥロン、トンカ豆のカカオサブレ、マラガ産レーズン
■プティフール
■コーヒー又は紅茶、ハーブティー
(こちらのメニューは、随時変更予定です)




お得なランチショートコース。 一口前菜2品、前菜、お魚料理、お肉料理、デザート、お茶菓子8品、コーヒー又は紅茶がセットになったコースです。 料理の内容は当日シェフがセレクトいたします。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

安納芋が食べられるおすすめプラン <シェフのおまかせコース>
旬のおすすめ食材や贅沢食材を豊かに盛り込んだ一休オリジナルのコース
■アミューズ
■前菜 1
■前菜 2
■前菜 3
■パスタ
■メイン
■パン
■選べるデザート
■カフェ
〜ある日の一例〜
■北海道:厚岸 ふっくらとカキの低温調理
■3種の鮮魚のカルパッチョ たっぷり彩り無農薬野菜と
 (宮城:金華サバ/長崎:生本マグロ カマトロ/長崎:天然真鯛)
■北海道:真鱈の白子ソテー 濃厚なスッポンのスープ仕立て
■静岡:スペシャリテ!香ばしく焼いたウナギと里芋のテリーヌ
■静岡:シラスと自家製のカラスミのスパゲッティ
■秋田:さくら白神牛グリル
■やみつき!ガーリックトースト
■選べるデザート(下記より1品)
 ・リンゴとアーモンドの温かいケーキにキャラメルアイス
 ・焼きたてチョコレートケーキにバニラアイス
 ・安納芋とバニラアイス
 ・ティラミスにエスプレッソアイス
 ・キャラメルブリュレ
 ・ベイクドレアチーズケーキ
 ・いちぢくのコンポート 抹茶のクリーム
 ・洋なしのテリーヌにヨーグルトソルベ
 ・ラムレーズンアイス最中
■食後のカフェ

一休からご予約頂いたお客様だけにお贈りするオリジナルコース。 「ほっこりできる料理」を大切にしたやさしい味わいに気持ちがほぐされることでしょう。 国産の良質な食材に拘り、紫海農園の有機野菜、石黒農園のホロホロ鳥、全国から直送される旬の食材の美味しさを引き出すことにより、かけがえのない逸品が生まれます。 ガーデンプレイスを望む上質で落ち着いた空間でごゆっくりとお食事をお楽しみくださいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

安納芋が食べられるおすすめプラン その日・その季節おすすめの食材を使用しますので、お食事内容は日によってご変更しております。
■全7品
〜ある日の一例〜
■アンチョビ/ポテト
安納芋/珈琲
■富士鱒“紅富士”/芽キャベツ/菜の花/八朔
■最上鴨ラヴィオリ/地養卵/マッシュルーム
■福井日向産船上神経〆鰆/春菊/タラの芽/焦がしバター
■花悠仔豚/白菜/柚子胡椒
■苺/フロマージュブラン/ハイビスカス
■食後のカフェ(コーヒー・紅茶・ハーブティー)

乾杯のスパークリングワインが付いた、一休限定のお得なフルコースをご用意いただきました。旬の食材を生かし、個性豊かなハーブや野菜を使用した、繊細かつ軽やかでナチュラルなフレンチをお楽しみください。アンティークレンガの一軒家レストランで、都会の喧騒を忘れさせる優雅なお食事をご提供いたします。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

安納芋が食べられるおすすめプラン <メニュー(ある日の一例)>
【アミューズ】
トリュフシュルプレイズ(ビックリトリュフ)
安納芋のケークサレ
金美人参のマカロン
マッシュルームのキッシュ
カリフラワーのババロア
【前菜 4品】
富山県産ズワイガニのリエット
豚ミンチとスパイスのクロケット
アワビと雲子のフラン
フォアグラと菊芋のチップス
【お魚料理】
千葉県銚子の金目鯛のヴァプール レッチュとブイヨンのソース
【お口直しのグラニテ】
チャールストンのグラニテ
【お肉料理】
フランスシャラン産ビュルゴー家鴨胸肉のロースト 山栗のグラッセとエピスのソース
【小さなデザート】
りんごのアヴァンデセール
【デザート】
ガトーマルキーズ
【小菓子】
キャラメルフォンダンショコラとハリネズミのスイートポテトとチュイール
食後のお飲み物

シェフおまかせの特別コースです。    お年寄りから小さいお子様まで幅広く楽しんでいただける、優しい味わいがUNIQUE(ユニック)の魅力です。塩やバター、生クリームは極力控え、農家の方や漁港から直接届く旬の食材を使い、素材のうま味を存分に楽しんで頂くことができます。これからもずっとその味は変わりません。大正12年築と歴史を感じさせるモダンクラシックな店内で、ヘルシーなフレンチをゆったりと味わってみてはいかがですか?

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

安納芋が食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク※お一人様1杯お選びいただけます。
ビール、グラスワイン(赤・白)、ソフトドリンク各種
■メニュー
〜ある日の一例〜
■アミューズ
トリュフと生ハムのグージェール
■前菜※お1つお選びください
 ・榎本さんが育てた味わい野菜のコンポゼ
 ・わわ菜のサラダと仔鴨胸肉の燻製 トンプリとエシャロットのアクセント
 ・鮮魚のマリネ ナッツとバルサミコのソース 金柑のコンフィ添え
■スープ
カボチャのポタージュ クルトンと燻製の香り
■メイン料理※お1つお選びください
 ・日本各地の漁港から届いた本日の鮮魚料理
 ・七面鳥とキノコのフリカッセ ロースマリー風味 ふぉわぐらのキャベツ包みを添えて
 ・豚ロースのグリエ ホウレン草のパスタとちぢみホウレン草 半熟玉子のフロレンティーヌを添えて
■デザート※お1つお選びください
 ・温かいガトーショコラ 安納芋のエスプーマと紫芋のアイスを添えて
 ・アールグレイのシフォンケーキとふじリンゴのキャラメリゼ 赤スグリのクリーム キャラメルアイス添え
 ・フランス産栗のエクレア アーモンドのヌガティーヌ添え
■コーヒー又は紅茶

前菜、メイン、デザートを数種類からチョイスして頂くプリフィクスランチコースです。一休限定で選べる1ドリンク特典をお付けしてご用意いたしました。   白金高輪すぐそばにある落ち着いた空間「La Coupe d’Or」。素材の持つ香りを最大限に活かし現代人の食生活に合わせた軽やかで繊細な次世代フランス料理をご提供いたします。東京にいながら都会を忘れさせるぬくもり感を感じてください。   【ドリンクメニュー】※お一人様1杯お選びいただけます。 ビール、グラスワイン(赤・白)、カクテル各種、ソフトドリンク各種

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

安納芋が食べられるおすすめプラン その日一番の食材を使ってご提供させて頂いておりますので
メニューはある日の一例となります。

【乾杯酒フランチャコルタ】 シャンパーニュより厳しい規定の最上質スパークリングワイン
<メニュー内容>
【始まりの一皿】 ロースト新タマネギのジェラート フォアグラのムース添え
【自家製熟成フォカッチャ&グリッシーニ】
【前菜】静岡舞阪 平目のクルード  静岡三ケ日デコポンのサルサ
【パスタ】函館 カスベのホッペ と ロマネスコの タリオリーニネリ ボッタルガ風味 
【肉料理】 当店スペシャル 峯野牛の低温アッロースト 濃縮赤ワインのサルサ 

【デザート】 安納芋のトルティーノ 菩提樹のジェラート
【カフェ】お好みのカフェと 自家製イタリアンお茶菓子

【曜日限定コース】 <乾杯酒 上質なフランチャコルタ>を 一杯お付けして(税込) ご提供いたします。 この機会に是非ご利用くださいませ。 ※アルコールがお苦手な方、 お車でお越しのお客様はご予約時又はご着席時にお知らせください 対応させていただきます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

安納芋が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付 ※以下より1種お選びください
 生ビール、ワイン、梅酒、焼酎、
 ウイスキー、ソフトドリンクなど、全20種類以上
【石塀小路会席】
<4月メニュー>
■先付二種
 菊菜、白木耳おひたし、京野菜マリネ
 明太子、烏賊真砂合え、すだちなど
■吸物
 白味噌仕立 生麩、豆腐、三つ葉など
■造り
 鯛薄造り・鮪など あしらい
■焼魚
 銀鱈西京漬け・柴揚げなど あしらい
■揚げ物
 旬魚と京野菜の天ぷら盛り合わせ
■強肴
 和牛サーロインステーキ
 安納芋、人参、しめじなど
■蒸し物
 海老しんじょう揚げ
 うまだしがけ、薬味、あさつきなど
■食事
 熊魚菴オリジナルの鯉恋米の“名物鯛茶漬け”
■香の物
 季節のもの
■デザート
■コーヒー・紅茶
<5月メニュー>
■先付二種
 青菜の胡麻和え
 十菜しんじょうみぞれ餡かけ
■吸物
 白みそ仕立て 京野菜 麩嘉の生麩 落としからし
■造り
 鯛うす造り 炙りイカ 酢立 あしらい
■炊合せ
 茄子 薬味 海老そぼろがけ 青身
■焼物
 銀鱈西京漬け焼きや銀鱈幽庵焼など
■揚物
 大海老と京野菜天ぷら盛り合わせ
■強肴
 国産牛サーロインステーキ
 湯葉あんかけ 京野菜を添えて
■食事
 熊魚菴オリジナルの鯉恋米の“名物鯛茶漬け”
■香の物
 京漬物盛り合わせ 自家製ぬか床
■デザート
■コーヒー・紅茶

<6月メニュー>
■先付二種
 鯛の南蛮漬け
 小松菜と京揚げのおひたし
■吸物
 白みそ仕立て 麩嘉の生麩 京野菜 落としからし
■造り
 鰹と鯛 京野菜を使った薬味
■蒸し物
 蓮饅頭 べっこう餡かけ 青身 わさび
■焼物
 銀鱈幽庵焼 焼万願寺青唐ぞえ 
■揚物
 大海老と京野菜の天ぷら盛り合わせ
■強肴
 国産牛サーロインステーキ湯葉あんかけ
 京野菜添え
■食事
 熊魚菴オリジナルの鯉恋米の“名物鯛茶漬け”
■香の物
 京漬物盛り合わせ 自家製ぬか床
■デザート
■コーヒー・紅茶

石塀小路に位置する当店「石塀小路 朝粥と出し茶漬け KOI-KOI」お米にもこだわり無農薬、自然農法で作られた熊魚菴オリジナルの「鯉恋米」を使用してります。お米本来のおいしさを引き立てる京出しとともにお茶漬けをお愉しみいただけます。

安納芋が食べられるおすすめプラン 〜特典〜
1.デザートを記念日向けにアップグレードいたします!
パティシエによる自家製スイーツ3種盛り合わせ ※本プラン限定

2.〜お飲み物〜
グラスシャンパン ※お一人様一杯のご提供となります。

〜お食事内容〜
付きだし:自家製豆腐 キャビアを添えて
天然明石鯛
さとうエンドウ
福岡産つぼみ菜
山口産 赤甘鯛
活け車海老
岡山原木椎茸
福井産 鰆(さわら)
安納芋コロッケ
いか墨の衣を纏った剣先いか
加賀蓮根
伊勢あか鶏のささみ梅肉のせ
兵庫坂越の牡蠣
宮崎SPF豚ヘレを山椒胡椒と共に
〆の麺料理:吉野葛のにゅうめん下仁田葱のおだし
スイーツ:
パティシエによる自家製スイーツ3種盛り合わせ
※プレートにお名前を入れることができます。
ハーブティー

「串にささない串揚げ」ってどんなの?… はじめてご利用いただくお客様にオススメです。

6,000円〜7,999円

安納芋が食べられるおすすめプラン メニュー例:
アミューズ・牡蠣にカリフラワーのピューレを添えて
前菜・イタリアイタリア産仔兎のテッリーナ フォアグラのムース
パスタ・チカティエッリ 豚のラグーソース カーボロネロ 白いんげん
自家製パン・フォカッチャ チャバッタ
肉メイン・近江牛のロースト 芽キャベツ 子持ち高菜 北あかり バルサミコソース
締めのパスタ・平目とキャベツのピューレ アーリオオーリオ
デザート・安納芋と紫芋の石焼き芋風 黒ゴマアイス
プチデセール・焼き菓子
コーヒーまたは紅茶
一組様につきボトルワイン一本
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください

東京、大阪の星付きレストランで修業を積んだシェフが贈る豪華8品の美しいガストロノミーの世界観を表した 特別コースにボトルワインのプレゼントまでお付けした土曜日限定のお得なプランです。 お帰りの際にはイタリア政府認定のソムリエがお客様のお好みに合ったボトルワインをなんと1本プレゼント致します!! また、デザートにはサプライズメッセージやお祝いの言葉もお入れ出来ますので様々なシーンでご利用いただけます。 イタリア政府公認ソムリエが選ぶコース料理に合わせたグラスワインも 記念日を一層盛り上げる事間違いなしです。 ワイン好きの方にはぴったりのコースを土曜日限定でご用意しておりますので ぜひこの機会にお楽しみください。 *グラスワインはプラン料金に含まれておりません

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

安納芋が食べられるおすすめプラン 選べる乾杯ドリンク付き(お一人様につき一杯)
(ビール、日本酒、赤・白ワイン、ソフトドリンクなど)
■スープ
(例)
カツオ出汁で作ったカボチャのスープ
■本日の前菜盛り合わせ
(例)
・松茸の餡を流した茶碗蒸し
・山芋豆腐 蟹味噌のムースとキャビア添え
・フォアグラムースのブルスケッタ
・ゴボウのキッシュ
・赤ワインとハチミツでマリネした 青森県バルバリー種の鴨の低温ロースト
■本日のお造り盛り合わせ
■小鉢
(例)
石川県加賀野菜 源助大根とアンコウの肝炊き合わせの瞬間燻製
■天ぷら
・熊本県産 活車海老の天ぷら 1尾
・野菜4種
(例)
・大阪産 自然薯
・石川県産 加賀れんこん
・新潟県産 株舞茸
・京都産 堀川ゴボウ
・大葉を巻いたエビの天ぷら
■お口直しの酢の物
(例)
レンコンのピクルス、カキ、ズワイガニ、加減酢のゼリーを詰めたお酢の物 菊の香り
■天ぷら
・うにの天ぷら
・創作天ぷら4種(あわび含む)
・和牛ヘレシャトーブリアンの天ぷら
(例)
・ウニの天ぷら 生ウニ、海塩、わさびを乗せて
・北海道厚岸 カキえもん 焼きなすのピュアを白醤油、すだち果汁、オリーブオイルで乳化させたソース
・宮城県産大穴子 3種の香草とガーリックのソース
・北海道鱈白子 ホワイトマッシュルームとトリュフのクリームソース
・エゾアワビ あおさのりのソースと煮込み玉ねぎのソース
・パルマ産18ヵ月熟成生ハムで巻いた天然クエ クエのアラのラグーソースとイタリアンパセリのソース
・和牛シャトーブリアン タスマニア産粒マスタードのソースと紀奥山椒の香り
■〆物
・特製天むす おそば
・香の物
■デザート
(例)
・あずきのセミフレッドと安納芋のレモン煮
・抹茶のくず餅

選べる乾杯ドリンク付きコース!(お一人様につき一杯) 東心斎橋に佇む隠れ家レストラン。 豪華食材の「和牛ヘレシャトーブリアンの天ぷら」や、人気の「うにの天ぷら」はもちろんのこと、「鮑の天ぷら」、「海老の天ぷら」もお召し上がりいただける人気のコースです。 こだわりの一品一品を心ゆくまでご堪能くださいませ。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

安納芋が食べられるおすすめプラン 【アミューズ】
ご挨拶の一品 アペリティフとご一緒に
※スペシャルオプション(+¥5000)
オシェトラキャビアを様々な表現で、自家製ブリニと共に
【オードヴル】Hors−d oeuvre
オマール海老と蓮根のブーレット
京野菜のミ・ジョテ、数の子のアクセント
雲丹のコンソメを纏って
【ドゥジェム】Deuxieme
マグレカナールとそのフォアグラのロティ
安納芋とオレンジのコンサントレ
トリュフのサバイヨンのグラチネ
【ポワソン】Poisson
淡路天然鮃とデュクセル サボイのファルス
シードルブレゼのパピヨット
モリーユ茸と林檎のソース
【グラニテ】Granite
季節果実の氷菓
【ヴィアンド】Viande
黒毛和牛サーロインのローストビーフ
トム・ド・サヴォアのアリゴ
グレービーとレフォールの2種ソース
【デザート】Dessert
クラシカルなクレープシュゼット
バニラアイスとフルーツを添えて
【小菓子】Mignardise
小菓子をアフタードリンクを共に

神戸市有形文化財【James-Tei】特別ダイニングにて完全個室 1日1組様限定のコース 料理長木村と給仕長による最高のお料理、空間、おもてなしを お愉しみ頂けるご内容です。 大切な会食や接待、お顔合わせ等に是非ご利用くださいませ。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

安納芋が食べられるおすすめプラン 【ランチメニュー】
■野菜たっぷりランチ 4,500円(3/1より5,000円となります)
(冬の野菜たっぷりランチ 12-2月)
・前菜
安納芋のクリームスープ
・焼き野菜の取り合わせ 温製サラダ仕立て 柚子風味のビネグレットで
・国産牛ステーキ または 魚介の鉄板焼
・御飯 ※+500円でガーリックライスに変更できます。
・味噌椀 と 香の物
・デザート
・コーヒー または 紅茶
(春の野菜たっぷりランチ 3-5月)
・前菜
・プティサレと根菜のスープ マスタードクリームと共に
・トマト モッツァレラチーズ 生ハムのソテー 温製サラダ仕立て 桜の香りを添えて
・国産牛ステーキ または 魚介の鉄板焼
・御飯 ※+500円でガーリックライスに変更できます。
・味噌椀 と 香の物
・デザート
・コーヒー または 紅茶

■【平日限定】国産牛ステーキランチ 3,500円(3/1より3,900円となります)
・前菜
・本日のスープ
・燔サラダ
・国産牛ステーキ
・御飯 ※+500円でガーリックライスに変更できます。
・味噌椀 と 香の物
・デザート
・コーヒー または 紅茶
■【平日限定】三種魚介の鉄板焼ランチ 3,500円(3/1より3,900円となります)
・前菜
・本日のスープ
・燔サラダ
・三種魚介の鉄板焼
・御飯 ※+500円でガーリックライスに変更できます。
・味噌椀 と 香の物
・デザート
・コーヒー または 紅茶
■【土日祝限定】選べる燔ランチ 4,000円(3/1より4,500円となります)
・前菜
・本日のスープ
・燔サラダ
・焼き野菜三種
 <メインをお選びください>
 ・国産牛ステーキ
 ・魚介の鉄板焼
・御飯 ※+500円でガーリックライスに変更できます。
・味噌椀 と 香の物
・デザート
・コーヒー または 紅茶
■特選和牛ランチ 8,000円(3/1より8,500円となります)
・前菜
・本日のスープ
・燔サラダ
・季節の焼き野菜
・特選和牛サーロインステーキ
・ガーリックライス または 御飯
・味噌椀 と 香の物
・デザート
・コーヒー または 紅茶
 <選べるオプションメニュー>
 ・フォアグラと野菜の鉄板焼
 ・鮮魚と野菜の鉄板焼
※+1,000円でオプションメニューをお選びいただけます。

五感で味わうライブレストラン。眼下に広がるベイエリアを浦安ブライトンホテル東京ベイの最上階で、季節の素材・上質の和牛を楽しみながら、自慢のワインとともにどうぞ。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

安納芋が食べられるおすすめプラン 【メニュー例】

■アミューズ
季節野菜のムース コンソメジュレ
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■オードブル
旬の海の幸ヴァリエーション 〜季節の彩りを添えて〜
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■スープ
安納芋のスープ
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■フォアグラ料理
フレッシュフォアグラのポワレ 〜カネロニ仕立て〜
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■魚料理
玄海産天然甘鯛のフリット〜パプリカのピューレ〜
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■お口直し季節のソルベ
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■肉料理
熊本産あか牛フィレ肉のロティ 春野菜添え 〜山葵醤油のアクセント〜
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■デザート
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■焼き立てパン
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■コーヒーOR紅茶

■□ 記念日ディナーコース □■ 一休限定で乾杯スパークリング付通常10,216円→8,000円(21%OFF)特別プランをご用意いたしました。 お誕生日や様々な記念日にご利用して頂きたく旬の食材を贅沢にヴァリエーションに富んだフルコース! お二人様での特別なお食事からお祝いの席まで様々なシーンで是非ご利用下さい。

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