一休レストラン 食材 魚介類 魚の部位 このわた
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  • 2,000円
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  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

このわたが食べられる グルメ・レストラン

- 全56件(1 - 20 件)

このわたが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

このわたが食べられるおすすめプラン 【特典 ワンドリンク付き】
 (生ビール グラスワイン 梅酒 または ウーロン茶)

【11月お献立】
■前 菜 
 炙り帆立 叩き芋 このわた掛け
 鯛竜皮巻き 日の出玉子 牛蒡煎餅
 紫芋寄せ 生雲丹 山葵 喰い出汁
 青菜磯辺浸し しらす
■吸 物 
 牡丹鱧 満月玉子豆腐 松茸 青菜
 菊花餡仕立て 柚子
■造 り 
 お造り盛り合わせ 妻野菜一式
■天婦羅 
 巻海老 鮑 エリンギ アスパラ
  藻塩 レモン
■煮 物 
 蛤黄金煮 蕪 短冊人参
 里芋 白占地 青菜
■炭火焼 
 黒毛和牛ステーキ タラバ蟹 焼き野菜
  卸しポン酢 山葵 レモン
■御食事 
 松茸御飯 味噌汁 香の物
■デザート
 フルーツ盛り合わせ
 甘味



・料理内容は、月替わりでご用意致します。

日本料理の伝統を保ち旬の素材を活かした現代的な新懐石料理をご賞味下さい。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

このわたが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付■ビール/グラスワイン/日本酒/吟醸酒/焼酎(麦・芋)/果実酒/ウイスキー/ソフトドリンクより1杯
【お料理は当日ご注文ください】
岬会席      10,692円
・先付・お椀・お造り・焼物・煮物・揚物・食事・水菓子
特別会席     14,256円
・先付・前菜・お椀・お造り・焼物・煮物・黒毛和牛冷しゃぶ・食事・水菓子
港会席      17,820円
・先付・お椀・お造り・焼物・煮物・黒毛和牛サーロイン・にぎりすし・水菓子
 
すし会食     14,256円
・前菜・お椀・焼物・煮物・にぎりすし・留椀・水菓子
しゃぶしゃぶ会食 14,256円(1名料金)2名様より
・前菜・お造り・黒毛和牛肉・野菜盛合せ・きしめん又は御飯・水菓子

単品料理
【前菜】
・前菜五種盛り      2,376円
・岩もずく         950円
このわた        2.138円
【お椀】
・土瓶蒸し、鱧、松茸   3.564円
・すっぽん仕立て 黄身白玉、才巻海老      2,378円
【お造り】
・お造り五種盛り     4,989円
・鮪           3,564円
・おすすめ白身魚     3,564円〜
【焼物】
・甘鯛若狭焼       2.613円
・鰤黒胡椒焼       5.940円
【肉料理】
・黒毛和牛ステーキ(70g)
  フィレ        6,534円
  サーロイン      4,752円
・黒毛和牛すき焼鍋(60g) 4.158円
【煮物】
・蕪、小がんも、丹波しめじ 1.900円
・合鴨丸、舞茸、大根、銀あん    2,376円
【揚物】
・かき揚げ        2,851円
・才巻海老菊花揚     2,376円
・天ぷら盛合せ      3,564円
【食事】
・鮭茶漬け        1,188円
・釡炊き栗御飯      2.970円
【水菓子】
・メロン         1,782円
・梨           1,425円
※表示価格にはサービス料10%と税金が含まれます
※上記は10月のメニューです。仕入れ状況により予告無く品切れとなる場合がございますので、予めご了承ください

当日単品でもお料理をご注文いただける、お席のみのご予約プランです。一休特典で選べるワンドリンク付、さらにご飲食代金を10%OFFいたします。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

このわたが食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパン付(お一人様1杯)
<霜月のお献立>
【先付】香箱蟹汐煎り 蟹酢
【向付】白魚とこのわたの飯蒸し
【椀盛】薄葛仕立 甘鯛の蕪蒸し
【造り】三品盛
【八寸】九品盛
【焼物】寒鰤黄身大根焼き 翡翠銀杏
【進肴】鶉真薯 新五右衛門含め煮
【食事】新米「夢ごこち」釜炊き または 温胡麻汁蕎麦
【デザート】かぼすのムース釜 黄身ソース射込み

窓に広がる一面の夜景とともに、日本の四季の味わいをお楽しみいただけます。選りすぐりの旬の素材の持ち味を引き出し、個性豊かなこだわりの器に盛り付けられた「梢」のお料理をご堪能ください。息をのむ美しい眺望が、大切な日のお食事を彩ります。   ※営業時間や提供内容が変更となる場合がございます。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

このわたが食べられるおすすめプラン 【お献立】
■先附 春浸し(うるい、こごみ、おかひじき、ホタルイカ、旨出汁ジュレ)
■凌ぎ このわた飯蒸し
■お椀 筍真薯椀(つぶ貝葛打ち、花びら独活、若布)
■造り 旬のお造り
■中皿 百合根万頭 菊菜あんかけ
■組肴 飯蛸 空豆 黄身酢掛け
    鯛の子寄せ
    黄ニラと海老の白和え
    鱒木の芽焼き
    たらの芽新引き揚げ 
■強肴 白魚玉締め
■食事 土鍋ご飯(筍)
■甘味 酪羹(和風チーズケーキ)

当店の会席「御山」を一休限定のお値段でご用意致しました。素材そのものの味を限りなく活かしたお料理に一期一会のおもてなしを添えて、季節の喜びを器の中に表現する「分とく山」の会席は、美味しさと安らぎを求めて訪れる各界のグルメから愛され続けています。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

このわたが食べられるおすすめプラン ■霜月の悦品■
造里盛合せ 2200円
熊本直送馬刺し 1800
いくら醤油漬け 1000円
いくら茶碗蒸し 1200円
雲子湯引きポン酢 1600円
雲子天ぷら 1800円
太刀魚塩焼き 1600円
活け車海老塩焼き 1600円
活け車海老の天ぷら 1800円
牡蠣フライ 1900円
わかさぎ天ぷら 1400円
秋野菜天ぷら 900円
天ぷら盛合せ 2000円
鯛蕪小鍋仕立て 1800円
聖護院蕪の蟹餡掛け 1400円
秋野菜炊き合せ 900円
京湯葉と九条葱の炊いたん 800円
旬野菜と京湯葉のサラダ 1200円
京都牛溶岩焼き 2300円
京都牛くわ焼 1800円
鴨ロースと温野菜 1400円
■食事■
ちりめん山椒御飯 900円
茸の土鍋釜飯 1200円
牡蠣と牛蒡の土鍋釜飯 2000円
地鶏と九条葱の土鍋釜飯 1500円
天丼
海老と野菜 または 掻き揚げ 1500円
赤出汁・吸物 500円
■酒肴■
もずく酢 800円
鯛わた塩辛 900円
このわた 1500円
畳いわし 850円
ほたるいか沖漬け 850円
チーズの燻製 1000円
■水菓子■
本日の甘味 800円
■活鱧料理(5月中旬〜11月)■
鱧落とし 1800円
鱧焼霜 1800円
牡丹鱧(吸物椀)1500円
鱧九条葱沢煮 1300円
鱧天婦羅 1600円
鱧変わり揚げ 1700円
鱧白焼 2000円
鱧照焼 2000円
鱧柳川鍋 1600円
鱧揚げ出汁 1600円
鱧しゃぶ鍋 2800円
鱧すき焼き 2800円
鱧溶岩焼 2500円
鱧茶碗蒸し 1200円
鱧天茶(天婦羅茶漬け)1600円
鱧土鍋釜飯 1800円
■活ふぐ単品料理(10月〜3月)■
てっさ 2500円
湯引き 1600円
ふぐ唐揚げ 3000円
ふぐ土瓶蒸し 2000円
白子湯引き 2300円
焼白子 2300円
白子天ぷら 2300円
てっちり 4000円
焼きふぐ 4000円
ふぐ雑炊 1500円
ふぐ土鍋釜飯 2500円
※単品献立は税別価格でございます。
 
〜おすすめの日本酒〜
※日本酒以外のドリンクも揃えております。
【冷酒】
・醸し人九平次 愛知・山田錦  2500円
・篠峯 奈良・季節限定     1200円
・神蔵 京都・五百万石      1300円
・聚楽第 京都・京都産米    1100円
【燗酒】
・酒屋八兵衛 三重・五百万石/山田錦 1000円  
・玉川 自然仕込み 京都・北錦    1000円

祇園の観光地に佇む、赤が目印のべんがら! 京都の旬を取り入れておりますので、季節の素材を堪能出来ます。 種類を豊富に取りそろえたアラカルトでお好きなものをお客様がお好きに選ぶことが可能です。 素材にこだわった逸品をお楽しみください。 また食事に合う日本酒もシーズンごとに揃えております。 是非お越し下さいませ。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

このわたが食べられるおすすめプラン <12月1日〜2月28日>
先付 炙り帆立貝このわた和え 
   ふぐ あん肝掛け
御椀 みぞれ仕立て のどぐろ焼霜仕立て 
   揚げ豆腐 舞茸 壬生菜
造り 海の幸盛合せ
煮物 車海老黄味煮 海老芋 蕪 大黒しめじ
焼物 まなかつお柚庵焼 
   焼たらば蟹 唐墨
   エシャレット 酢取り蓮根 
   銀杏 くわい雲丹和え 
強肴 黒毛和牛小鍋仕立て
   下仁田葱 京人参 せり 水菜 
食事 ぶり漬けご飯 
   大和芋 赤出汁 香の物
デザート 抹茶ブリュレ 果物盛合せ 
     

季節の移ろいを五感でご堪能いただける完全予約制の特別会席です。 ふぐ、のどぐろ、車海老、まなかつお、たらば蟹など冬の海の醍醐味を 堪能していただけます。 また、贅沢な黒毛和牛の小鍋仕立てで心も体も温まってください。 料理長渾身の数々の品を日本料理の伝統とともに、ごゆっくりお楽しみください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

このわたが食べられるおすすめプラン 〜御献立〜
■1ドリンク付
■旬菜
・ハトシ海老サンド
・長崎真鯖小袖ずし
・糸よりマリネ玉葱 ピメント
・胡麻豆腐 旨出し わさび
・鯛昆布〆 白才漬け塩昆布和へ 刻み大葉
■造り
・ごんあじうす造り
  剣先烏賊
■煮物
・なだ万名物 豚角煮
  大根スープ煮 青菜煮浸し とき芥子
             
■焼物八寸
・魴西京焼
  かんころ餅ラクレットチーズ焼 蕪甘酢漬け
 茶振り生子カッペリーニ このわたソース
■止肴        
・長崎牛みぞれ鍋仕立
  野菜 五島手延うどん 柚子胡椒 針柚子
■食事
・むしずし
  鶏そぼろ 海老そぼろ 隠元 錦糸玉子 椎茸甘露煮 
■止椀 
・味噌汁 あおさ
■香の物
・盛り合わせ
■デザート
・温州みかんシャーベット みかんゼリー
  長崎カステラ大納言

〜なだ万秋の全店統一企画〜 なだ万タイアップ企画!長崎県の食材に特化したオリジナルメニューです。長崎牛やごんあじの造り等多彩な水産品や農産物など豊富な長崎県の食材を使用したなだ万オリジナルメニューを味わう事が出来ます。 長崎県はなだ万の屋号の由来である初代・灘屋萬助が長崎県の出身であり、1830年に大阪で開業した料理屋が長崎料理を基調としていたことなどから、ゆかりの深い長崎県との共同企画として実施します。 また、長崎県フェア特別コースをお召し上がりいただいたお客様お一人様につき1枚応募はがきを差し上げます。抽選で合計52名様のお客様に豪華賞品が当選します。(詳しくは当社HPをご参照ください。) さらに、一休会員様限定でワンドリンクをサービスさせていただきます。 ぜひ、ご家族・友人の皆様楽しい時間をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

このわたが食べられるおすすめプラン ●○●おすすめ 一品料理●○●
■季節のお造り盛り合わせ 
例)真鯛 鮃 鰹 甘海老 水蛸 等
■チーズ味噌漬け
■ばくらい(ほやとこのわたの塩辛)
■うるめいわし
■枝豆塩ゆで
■じゃこサラダ
■松茸と鱧土瓶蒸し
■からすみ大根
■秋刀魚腸干し
■甘鯛若狭焼
■銀鱈の味噌漬け
■新蓮根 塩焼又は天婦羅
■穴子の天婦羅
■車海老と舞茸の天婦羅
■鮭湯葉包み煮
■季節の野菜炊き合わせ
■名物 ふかひれすっぽん小鍋
■きんきちり蒸し
■山形黒毛和牛フィレステーキ
■もずく酢
■お新香盛り合わせ
■季節のお食事
■京風とろろご飯(赤出汁、香の物付)
■稲庭うどん
■季節の水菓子
●○●お飲み物●○●
【生ビール】
・ プレミアムモルツ  
【小瓶ビール】
・アサヒスーパードライ    
・ヱビスビール    
・キリンラガービール  
【ノンアルコールビール】
・サントリーオールフリー  
【ウイスキー】
・サントリー山崎
・角
【スパークリングワイン】              
【グラスワイン】
・オートゥ マールボロ(ニュージーランド)赤、白
・ロバート モンダヴィ(カリフォルニア)赤、白
【ボトルワイン】
・リストはスタッフまでお声かけください
【リキュール】
 梅酒
【ソフトドリンク】
・ウーロン茶
・緑茶
・コカコーラ
・ジンジャーエール
・ペリエ

【日本酒】
●純米大吟醸・大吟醸
・弥右衛門 大吟醸辛口 福島県 酒器・四合瓶
・いい風 純米大吟醸 広島県 酒器・四合瓶
・白龍 純米大吟醸 福井県 酒器・四合瓶
●純米吟醸・吟醸
・黒龍 純米吟醸    福井県 酒器・四合瓶
・瑞冠 純米吟醸 広島県 酒器・四合瓶
・〆張鶴 純米吟醸 新潟県 酒器・四合瓶
・八海山 純米吟醸 新潟県 酒器・四合瓶
・八鹿  吟醸 大分県 酒器・四合瓶
●特別純米・純米
・竹田美人  特別純米  大分県 酒器・四合瓶
・浦霞 純米   宮城県 酒器・四合瓶
・弥右衛門  純米辛口  福島県 酒器・四合瓶
●本醸造
・一ノ蔵   本醸造 宮城県 酒器・四合瓶
●300mlボトル
・白鶴(生貯蔵・純米) 300ml瓶

日本料理「穂の花」では、「出汁」にこだわり、日本の四季を大事に、旬の食材と、素材の味を生かしたお料理をご提供しております。階段を降りて暖簾をくぐりお店に入りますと、都会の喧騒を忘れさせてくれる落ち着いた和空間が広がります。御接待、御会食、さまざまな御宴席にお力添えをいたします。お座敷でお客様と過ごすひとときや、ご家族ご友人と飲み交わす美味しいお酒を個室でゆっくりとお過ごしくださいませ。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

このわたが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン付

■11月メニュー
御先付  雲丹ゼリー寄せ 海老風味のコンソメ 
           畦豆 海老そぼろ くこの実 黄味酢
御前菜  秋刀魚零余子巻き
      茶ぶり海鼠 薬味 ぽん酢 
法蓮草胡麻浸し 
                       
御吸物  清汁仕立 あん肝風味新蒸 紅葉麩 
大根 人参 三つ葉 柚子   
御造里  お造り三種盛り 芽物一式    
       
御焼物  あわび海鼠腸風味の黄金焼き   
林檎大和茶煮 カボス    
御蒸物  蕪饅頭 蟹身 銀餡 とき山葵
御小鉢  大和まなのお浸し  柚子
                                   
御煮物  メロの頬煮付け 大根 木の芽
御酢物  帆立貝酒蒸し 虹鱒砧巻き 蓮根 胡瓜 
酢味噌そうす
   
御留椀  味噌仕立
   
御 飯  奈良県産ひのひかり   香の物
御宝石  デザート  
  

奈良公園の高台に建ち近代化産業遺産にも認定される、桃山御殿風檜造りの「奈良ホテル」。創業100有余年の歴史と伝統を、清潔感あふれる店内とこだわりの逸品の数々を通してお愉しみいただけます。 厳選した旬食材を用い、華麗な包丁捌きと丁寧な下拵えが織り成す日本料理を、心ゆくまでご堪能下さい。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

このわたが食べられるおすすめプラン 完全個室 名古屋浅田の掘り炬燵式個室でごゆっくりお寛ぎ下さいませ。
新幹線乗車に大変便利な立地です。
休日は小さなお子様もご一緒にお楽しみ頂けます。
蟹づくし献立例
(今年の内容は未定でございます。昨年の献立をご参照くださいませ。)
先 付 香箱蟹
前 菜 柚子釜 生子このわた掛け 鰤蕪寿司 自然薯雲丹焼 松笠くわい 千社唐
御 椀 蟹ふかし
御造り 鰤 鱈子付け 甘海老
中 皿 金沢市場より 茹図合蟹 蟹味噌
蒸 物 図合蟹と蕪甲羅蒸し
御食事 土鍋炊蟹御飯
水菓子 季節の水菓子
甘 味 季節の甘味

11月、いよいよ北陸の蟹漁が始まります。 2月初旬までの期間限定でございます。ぜひご堪能ください。 掘り炬燵完全個室を確約!!!

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

このわたが食べられるおすすめプラン 【先 付】
 香箱蟹 金時草 千鳥酢
【前 菜】
 柚子釜 生子このわた掛け 鰤蕪寿司
 自然薯チーズ焼 松笠くわい 千社唐
【お 椀】
 蟹ふかし 芽蕪 柚子
【向 付】
 鰤 鱈子付 甘海老
【大 皿】
 金沢市場より
 茹図合蟹 蟹味噌 千鳥酢
【蒸 物】
 図合蟹の蕪蒸し
 百合根 オクラ 銀杏 山葵
 
【お食事】
 土鍋炊蟹御飯
 又
 加賀手打ち蕎麦 白山麓鳥越村産蕎麦粉 汐露
     
【水菓子】
 季節のデザート
【甘 味】
 五郎島金時芋の羊羹

※上記は御献立一例です。
食材の入荷状況により、御献立内容が変更となる場合がございます。
恐れ入りますが、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

日本海の図合蟹と香箱蟹が活きたまま浅田に到着します。 年内限定でさらに厳選した最上級の図合蟹と香箱蟹を盛り合わせました。 浅田の冬の味覚をお楽しみください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

このわたが食べられるおすすめプラン 和の神髄を表現した盛り付けで旬の食材を用いた日本料理をお楽しみください。
<メニュー例>
※定期的に変更します
乾杯ワンドリンク
■霜月(10/25〜11/28)
【先附】
鮟肝羹 赤卸し 鴨口葱 割ぽん酢
【椀盛り】
うす葛仕立て
 蕪菁と蟹真蒸鋳込み
  大黒占地 軸菜 金時人参 生姜
【造里】
季節の御造里 あしらい
【八寸】
鯖昆布〆棒寿司 千枚蕪菁 芥子
海鼠腸といくら 長芋 柚子 橘汁
子持ち若布胡麻酢浸し 
 茄子 蓮草 舞茸 胡瓜 独活 柚子
胡桃かすてら
栗渋皮煮挽き茶揚げ
蓮根煎餅 銀杏 零余子 松葉牛蒡
【焼物】
甘鯛松笠焼き 青菜と揚げ浸し
 水菜 蓮草 大阪白菜 酢橘
【煮物】
海老芋煮 穴子 菊菜 柚子
【食事】
青菜とじゃこ御飯 あられ人参 揚げ
 香の物 赤出汁
【水菓子】
季節の水菓子
※乾杯ワンドリンクは、生ビール・ワイン(赤・白)・ソフトドリンク4種より当日お選びください。
※仕入れの状況により一部料理内容の変更する場合がございます。予め了承ください。
※献立の組み立ては時期によって異なります。そのため、品数の変動もございますのであらかじめご了承ください。

和の神髄を表現した盛り付けで旬の食材を用いた日本料理をお楽しみください。

6,000円〜7,999円

このわたが食べられるおすすめプラン <アラカルト一例>
■割鮮
てっさ・鯖きずし・生うに 等
造里各種 1200円〜3500円
■すっぽん
丸葱小鍋 2500円
すっぽん茶わん蒸し 900円
すっぽん唐揚 1800円
すっぽん出汁巻 900円
すっぽん豆腐 1200円
■京鴨
鴨ハリハリ鍋 2800円
鴨ロース 1200円
鴨つくねと九条葱小鍋仕立て 1200円
鴨と茄子の揚げ出し 1200円
■京・おばんざい
茄子オランダ煮 900円
菜っ葉とおあげ炊いたん 700円
にしん旨煮 900円
茄子鴨味噌田楽 1000円
ポテトとじゃこのサラダ 900円
うの花 800円
小芋の炊いたん 900円
■お薦め逸品
本日の西京焼 時価 鰆 太刀魚等
自家製一夜干し 時価 甘鯛 のどぐろ等
海鮮コロッケ 1200円
生うに湯葉包み揚 1500円
揚げ銀杏 900円
海老芋唐揚げ 900円
ふぐと海老芋揚げ出汁 1800円
若狭ぐぢと九条葱 1800円
■京出汁おでん■
旬・鯨さえずりハリハリ焚き 2000円
旬・みたらし小芋うに掛け 1200円
旬・きくなのさっと煮おでん 900円
昆布大根 450円
玉子 300円
自家製ひろうす 450円
じゃがいも 300円
豆腐フカヒレあん 650円
■酒肴
このわた
いわし丸干し
鯖へしこ
ドライ明太子
ぬか漬け 各800円
■食事・甘味
ふぐ雑炊 又は すっぽん雑炊 1500円
ちりめん山椒ごはん 800円
ぶぶづけ 600円
ふぐの土鍋釜飯 1800円
本日の水菓子 800円
■冬季限定・活け河豚■
毎年10月〜3月まで
てっさ 3500円
湯引き(てっぴ) 1800円
てっちり 3800円
焼ふぐ 3800円
ふぐしゃぶしゃぶ 4500円
ふく唐揚げ 3500円
白子湯引き・焼白子 2500円
白子九条蒸し 2500円

<おすすめ日本酒一例> 各1,080円〜
【冷】神蔵 純米大吟醸 無濾過生原酒(京都・松井酒造)
【冷】招徳 特別純米 ひやおろし(京都・招徳酒造)
【冷】篠峯 秋色生原酒山廃純米吟醸(奈良・千代酒造)
【冷】播州一献 純米吟醸 ひやおろし(兵庫・山陽盃酒造)
【冷】白木久 純米 ひやおろし(京都・白杉酒造)
【冷】弥栄鶴 秋蔵舞(京都・竹野酒造)
【燗】竹雀 山廃純米 参年熟成(岐阜・大塚酒造)
【燗】玉櫻 殿 純米 五百万石 (京都・松井酒造)
※その日の仕入状況によって内容がかわることがございますが、ご了承くださいませ。

2017年5月にリニューアルした「京都祇園 べんがら 銀座店」。 リニューアル記念といたしまして、1ドリンクサービス付きのお席のみのご予約プランをご用意いたしました。 お食事は当日お好きなものをご注文くださいませ。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

このわたが食べられるおすすめプラン 【一休限定】
通常個室料10,800円を無料にてご提供!
□■メニュー■□

【前菜】
   栗白和え 才巻海老 銀杏豆富
   子持ち鮎唐揚げ 蟹菊花ゼリー寄せ 柿玉子
【御椀】
   帆立真薯 芽蕪
【御造里】
   三種盛り
   
【焼物】
   かます若挟焼き 牡丹海老紅葉焼き
   いちょう丸十 菊花蕪 松茸 鱧コロッケ
【煮物】
   甘鯛蕪蒸し 丹波占地 紅葉人参
   このわたあんかけ 山葵
【止肴】
   近江牛
   九条ねぎ 塩 レモン
【御食事】
   釜炊き松茸御飯
   赤出汁 香の物
【水菓子】
【和菓子】

※メニューは一例です。
※メッセージプレートのご用意は来店日の4日前のご予約限定となります。

モダンな雰囲気の旬房の個室はビジネスにもプライベートにもさまざまな用途でお使いいただけます。 一休の会員のお客様に限り、個室料10,800円を無料にてご提供! お料理も四季折々の新鮮食材を選りすぐった真の日本の味覚を味わっていただける会席コースをご用意いたしました。

10,000円〜11,999円
15,000円〜19,999円

このわたが食べられるおすすめプラン お献立一例
前菜  鱒寿司、鮑磯焚き、キス青海苔干し
    和牛塩焼き、菜の花胡麻醤油和え、三色団子
篭   チーズ包み揚げ、天豆塩茹で
蛤   烏賊このわた和え
造里  とらふぐ造り
焼物  ふぐ白子塩焼き
煮物  ふぐあら焚き
揚物  ふぐ唐揚げ
鍋   名物白味噌仕立てふぐちり鍋
留   ふぐ雑炊焼餅入り
水物  季節のフルーツと特製デザート

【冬の味覚】河豚を中心とした会席料理のコースです。 厳選した「とら河豚」を心ゆくまでを堪能して頂ける 「ふぐづくし会席」 他とは違う か茂免が創業当初から味を引き継ぐ 「白味噌仕立ての河豚ちり鍋」も思う存分お楽しみ頂けます。 10月〜3月まで季節限定の特別なコースです。

8,000円〜9,999円

このわたが食べられるおすすめプラン *** 11月12日(月)〜12月8日(土) の献立 ***
【前菜】   牡蠣の時雨煮
        針生姜 大根
       下仁田葱の白和え
       鯖の卯の花寿司
【お造り】  天然とらふぐの薄造り
        あしらい一式
【煮物】   八幡平ポーク白味噌煮
        大根 せり 柚子
【合肴】   蟹かぶら寄せ
        とんぶり 菊
【焼物】   カマスけんちん焼き
       焼えのき
       蓮根磯和え
【蒸物】   ふぐちり蒸し
        白菜 椎茸 薬味
【御食事】  ふぐ雑炊
        玉子 三つ葉
【甘味】   胡麻豆腐
        黒胡麻ソース ぶぶあられ
*** 12月10日 (月) 〜 12月26日 (水)の献立 ***
【前菜】   湯葉とろろ
        雲丹 海苔 山葵
【小鉢】   あんきも豆腐ちり酢和え
        青葱
【お造り】  鰤炙り
        塩 酢橘
       本日の市場から
        あしらい一式
【小鍋】   磯鍋
        金目鯛 蟹 あさり
        せり えのき 若布
【酢の物】  なまこ酢このわた和え
【焼物】   鰤照り焼き
        大根 叩き芋 山椒
【御食事】  牛ごぼう御飯
       止め椀
       香の物
【甘味】   林檎ムース
        茹で小豆 寒天 柘榴 ミント
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

ゆっくり会席料理を楽しみたい方にお勧めです。一品一品に旬を感じることのできるお料理をお楽しみください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

このわたが食べられるおすすめプラン ■八寸
■造り
■吸物
■煮合
■焼肴
■揚物
■酢肴
■蒸物
■中皿
■水物
 
〜ある日の事例〜
※食材は日々変わります。予めご了承くださいませ。
 
このわた
■吹き寄せ八寸
■鯛とマグロとエビの造り
■鱧と松茸の吸い物
■野菜と魚介類の炊合せ
■鰆西京焼き
■エビと野菜の天ぷら
■貝柱と鳥貝の酢の物 土佐酢のジュレ掛け
■松茸ご飯
■赤だし
■メロンとブドー

【個室確約ランチ】 御家族・ご友人との会食や、大勢のお集まりにも最適です。 激動の昭和初期に築造された当館は、木造3階建・総檜造りという随分ハイカラな歴史を今に残しております。鴨川を隔てて東山のなだらかな連峰を望むその静かな佇まいは、そのまま京の趣の全てなのです。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

このわたが食べられるおすすめプラン 〜お食事内容は当日に〜
■メニュー例
〜肴〜
このわた
・馬刺し(霜降り)
・唐墨
・鯨ベーコン
・ばち子
〜サラダ〜
・野菜サラダ
・ちりめん大根サラダ
・フルーツトマトとアボガドのサラダ
〜一品料理〜
・お浸し
・茄子煮浸し
・小芋煮そぼろ餡
・岩もずく酢
・ぬた和え
・南蛮漬け
・牛筋大根
・蓮根饅頭
・野菜焚き合せ
・豚の角煮
・鰻ざく
・すっぽん旨煮
・鮑柔煮
・のど黒煮付け
〜焼物〜
・米茄子田楽
・鰆醤油糀焼
・銀鱈味噌漬け
・すっぽん照焼き
・のど黒塩焼き
・鰻かば焼き
〜揚物〜
・野菜天麩羅
・季節のかき揚げ
・穴子一本揚げ
・蟹甲羅コロッケ
・天ぷら盛合せ
・すっぽん竜田揚げ
・鮑コロッケ
〜肉料理〜
・丹波地鶏黒胡椒焼き
・黒毛和牛ロース(100g)
・黒毛和牛ヘレ(100g)
〜食事〜
・ちりめん御飯
・浅蜊時雨煮御飯
・茶漬け(梅・海苔・浅利・いくら・うに・唐墨)
〜麺類〜
・茶そば(冷・温)
・氷見うどん(冷・温)
〜寿司〜
・海老押し寿司
・穴子押し寿司
・上巻き
・鯖棒寿司
・鰻棒寿司
・握り盛り
〜赤だし〜
・蜆、魚、玉子
〜甘味〜
・バニラアイス
・抹茶アイス
・季節のコンポート
上記メニューの他にその日の鮮魚おすすめのお品も御座います。
※アラカルトの場合はお付きだし料金1,080円を頂戴いたします。

季節の食材を正統な日本料理に仕立てて、香り、食感、彩りと素材の良さを生かした料理の数々をお楽しみいただけます。上質なしつらえの和空間でゆったりと安らぎのお時間をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

このわたが食べられるおすすめプラン 【選べる1ドリンク】
・ビール
・日本酒
・焼酎(麦/芋)
・ウィスキー
・ワイン(白/赤)
・ソフトドリンク(オレンジ/ウーロン茶/コーラ/ジンジャーエール/ペリエ)
【加賀の宴会席(10/1〜10/31)】
■先附
 胡桃豆腐 胡麻クリーム 焼胡桃 山葵
■お椀 
 銀杏すり流し 白味噌仕立て ひと口揚げ おかひじき
■お造り
 石川県金沢港直送 鮮魚
■焼物八寸
 鰯 すすき牛蒡 餅入り茶碗蒸し 蟹と水菜と菊花のとんぶり和え
■焼物
 鰤わさび漬け焼き 玉子焼き はじかみ
■煮物
 秋刀魚 茄子 もみじおろし 葱
■揚物
 海老のアーモンド揚げ 舞茸 銀杏 青唐
■食事
 じゃこご飯 味噌汁 香の物
■甘味
 わらび餅
※11/1〜はメニューが変更となります。
【霜月の会席(11/1〜11/30)】
■先附
 落花生豆腐 ピーナッツ 山葵 旨出汁
■お椀 
 蟹しんじょう 海老芋揚げ 蕪すり流し 紅葉人参 松葉隠元 柚子
■お造り
 旬のおさかな
■八寸
 寿司 芹とつぶ貝白和え 胡桃松風 蓮根せんべい 長芋昆布締めのこのわた掛け
■焼物
 朴葉焼き 金目 鴨 栗麩 栗 占地 銀杏
■煮物
 海老芋 鰊 茄子 春菊 紅葉麩 柚子
■揚物
 鱈の白子 いとより鯛玄米揚げ
■食事
 焼きかます山葵漬け焼きのせ 味噌汁 香の物
■甘味
 お抹茶と和菓子

【一休限定】 金沢の食材をふんだんに使った会席料理。昨年、好評だった為、今年も販売致します。 加賀の野菜や秋の旬を迎える甘鯛などを季節の食材を梅林風にアレンジメントした会席。 鶏の治部煮や加賀太きゅうりもご用意しております。金沢の【漁港直送の魚】もお楽しみです! この季節にしか味わえない初夏の越後の味覚をお楽しみください。 料理長おすすめの逸品を、一休限定の特別価格でご提供致します。 月替わりの会席コースに食前酒が1杯付いたお得なプランです。 是非この機会にご利用下さい。 目前に滝の景観が広がる壮大な空間、季節の食材をじっくり味わって頂けます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

このわたが食べられるおすすめプラン <ディナーコース 一例>
■旬 菜
  木の子と菊菜のお浸し 菊花
  胡麻豆腐 山葵 べっ甲餡
  鯛昆布〆と白菜の塩昆布和え 刻み大葉
  太刀魚のマリネ 彩り野菜
  真鯖小袖寿し ハトシ海老サンド 銀杏松葉さし
■造 り
  4種盛り合せ
    あしらい 土佐醤油
■温 菜
  牛頬肉赤ワイン煮
    大根スープ煮 海老芋唐揚げ 青菜煮浸し
      かもじ葱 共地餡 とき辛子
■合 肴
  蟹味噌ロワイヤル トリュフ餡
■メイン
  金目鯛柚香焼
    茶振り生子 このわたソース
      粟麩田楽 蕪甘酢漬け 赤万願寺焼浸し
■食 事
  季節の釜炊き御飯 香の物 赤だし
■デザート
  グラマラッカ
※品数が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
【アップグレード飲み放題】2時間制(L.O.30分前)
生ビール、赤ワイン、白ワイン、ウイスキー、焼酎、日本酒、ソフトドリンク等

ご家族の集まりや、忘年会、歓送迎会、企業様のご会食に帝国ホテルにございます「讃アプローズ」で行うのはいかがでしょうか。 大変お得なプランをご用意しましたので是非ご利用くださいませ。   「なだ万」が提案する新感覚の和食レストラン。伝統的な日本料理の枠にとらわれず、和食全般を取り入れさまざまな食材を使用したコース料理の他、産地や素材にこだわったアラカルト、80種類を越えるワインと、真心こめたおもてなしでお迎えいたします。1830年の創業より受け継いだ伝統の心と技で、皆様へ最高のおもてなしを心がけております。

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