全国にある 大トロが楽しめるおすすめレストラン トップ20

江戸時代から代々に受け継がれてきた高い技術と極上のネタ、そして計算されつくしたシャリが織りなす、珠玉の握りをご堪能いただけます。

多くの食通人を満足させてきた大将が握る、旬魚の味わいと匠の技をご堪能下さい。

日本で唯一のまぐろしゃぶしゃぶ専門店です。桜色の花のように盛られた清水直送のマグロをお楽しみください。

秘伝の配合で仕上げたまろやかな赤酢と、料理長自ら目利きした新鮮なネタ。料理長が握る渾身の江戸前鮨をご提供いたします。

【すすきの駅5分】全国各地の旬食材を「北海道木炭」で味わう炉端焼き居酒屋

モダンで洒落た空間、魂の込もる握りと料理、絶妙なもてなし。三拍子揃った、江戸前鮨の名店

コンテンポラリーな和食を提供するメインダイニング。日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備えております。

神楽坂の外れにひっそりと佇む【鮨 松もと】。伝統の江戸前鮨に、独自の仕事で新しさを加えた“松本流”の「温故知新の鮨」を味わうことができます。

豊洲のまぐろ専門仲卸の鈴富が直営する本格江戸前鮨店【つきじ鈴富 GINZA SIX店】。

浅草の街ならではの雰囲気で、決して気取ることない鮨をご堪能ください。

“鮨の道を極めたい”強い思いが織りなす本物のお寿司。肩肘張らず会話を楽しめる空間で、大切な方とのお時間をお楽しみ下さいませ。

数奇屋造りを基調とした日本情緒あふれる佇まいの中で、四季折々の旬の素材を生かした会席料理などが楽しめます。

素材と真摯に向き合い、その個性を引き出した、熟練の技が生み出す「鮨 きよし」の鮨をお楽しみください。

日本家屋をリノベーションした落ち着いた店内で、旬のネタはもちろん、「握り」のもう一人の主役であるシャリにもこだわった鮨をご提供致します。

素材からこだわった極上の握り、和の技法にとらわれない創作料理

予約困難店【青山 海味】の2号店。大将自らが選び抜いた米と酢、ネタが見事に調和した江戸前鮨の真骨頂に出合えます。

華やかな空間が広がる店内で、名物であるいかの活造りをはじめ、いけすで泳がせる鮮魚を使った料理の数々をお楽しみください。

肉を焼かない焼肉【元祖 焼うお】

一歩足を踏み入れると京風の佇まい。日々新しいものを取り入れ伝統を大切にしながらも新しい感動と喜びを感じて頂けますようにと想いを込めております

銀座駅から徒歩数分、「鮨 杉澤」。新鮮な魚介の絶品鮨とお酒を、凛として落ち着いた店内でお召し上がりいただけます。