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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

アカガイが食べられる グルメ・レストラン

- 全42件(1 - 42 件)

アカガイが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン 〜ある日の一例「4月」 〜
【懐石 桐】
 
■旬菜
 壬生菜 片栗菜浸し 揚げするめ
 うぐいす豆腐 とびあら
  酒盗餡 煎り玉
 芹 焼椎茸 赤コンニャク
  ピーナッツ和え 
   スナップエンドウ
 煮赤貝 細魚昆布〆 長芋千切り
  生うに セルフィーユ 
   海苔餡
 ホワイトアスパラのビシソワーズ
  コンソメゼリー
   小倉 くこの実
■吸物
 蓬胡麻豆腐
  糸より鯛葛打ち 
   人参 こごみ 木ノ芽
■造り
 鯛 縞鯵 
  かまトロ ボタン海老 
   あしらい一式 
    土佐醤油 
■焼物
 甘鯛若狭焼
  染め卸し 酢立 酢取り茗荷
 和牛ロースト(オレンジ風味)
 桜コロッケ 筍挟み揚げ
■合肴
 帆立焼霜 ほたるいか
  フルーツトマト 芽キャベツ
   アイスプラント ビーズ
    酢味噌ゼリー
■煮物
 フォアグラ茶碗蒸し
  フカヒレ姿入餡かけ
   くこの実
■食事
 桜海老とうすい豆の釜炊き御飯
■香の物
 二種盛り
■止椀
 赤だし
■デザート
 季節物

旬の食材を盛り込んだ、老舗「なだ万」伝統の味をご提供いたします。 「老舗はいつも新しい」をモットーに創業180年の伝統を持つ「なだ万」が繰り広げる、新しい日本料理の世界をお楽しみください。

10,000円〜11,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン 【フリーフロー】3時間制(お席は閉店時間まで滞在可)
●ビール
●白ワイン(2種)
●赤ワイン(2種)
●日本酒(10種)
【例】
・田酒 特別純米
・新政 純米
・伯楽星 特別純米
・風の森 純米大吟醸
●焼酎
【例】
・鳥飼
・中々
・海
・三岳
●果実酒
●ソフトドリンク
----------------------------------------------
※ある日の一例※
【先付】
赤貝/鳥貝/北寄貝とうるいの三宝柑盛り
【お椀】
・油目葛叩きと春の沢煮仕立て
【向付】
・季節のお造り三種盛合せ
【前菜】
・季節の八寸盛合せ
【焼物】
・鰆の扁桃焼
【肉料理】
・鳥取県産 黒毛和牛・万葉牛部位盛合せ
【箸休】
・蕎麦と花山葵の加減出汁
【炊合せ】
・子持槍烏賊と筍/空豆の豆乳仕立て
【食事】
・季節の彩り炊き込みご飯
【甘味】
・水羊羮
・苺のワインゼリー
・抹茶

■□■一休限定×1周年記念コース■□■ 料理・接客・空間で“究極のおもてなし” 本当に大切な人と訪れたい最先端の和食料理店 全国の最高級食材を芸術へと昇華する職人技 雅な店内と真心込めた接客に時を忘れて お楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン 「新料理長就任記念ディナー」
・焼物入り6種冷菜の盛り合わせ
・ふかひれの姿煮込み ※白湯または上湯スープをお選びください
・北京ダックとフォワグラの茶碗蒸し
・ツブ、赤貝、帆立貝柱のXO醤炒め
・牛テールのトマト煮込み
・五目もち米炒飯
・3種のデザートプレート

【選べるワンドリンク】
甕紹興酒・生ビール・ウーロン茶・オレンジジュース
※おひとり様につき1杯

新料理長 横田 済(よこた わたる)の就任を記念し、期間限定のコースをご用意いたしました。 ふかひれの姿煮込みはもちろん、フォワグラの茶碗蒸しや牛テールのトマト煮込みなど、 横田ならではの斬新な組み合わせの妙をお楽しみください。 特典として 生ビール、甕出し紹興酒、ウーロン茶、オレンジジュースより お好きなドリンクをお選びいただけます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン <アミューズ・ブーシェ>
大鱧の軽い炙り アニスの香る胡瓜のジュレとともに
ベジョータのパンセタを纏ったパンフリット
水茄子と世界一のアンチョビ

<前菜>
鮑・赤貝・フルーツトマトをナージュ仕立てで
ラトビア産フレッシュキャビアを添えて

<前菜>
フォアグラと宮崎産マンゴー 2017
あいち鴨の軽いフュメとインスフィアファームのリーフとともに

<温菜>
ターメリックオイルで仕上げたオマールヌーボーキャナ
レモングラスの香るソースとそのエミュルション

<魚料理>
ノドグロのキャラメリゼ 茄子ヴァリエーション
お米のピュレと山椒のコンソメ 

<肉料理>
ガストロバック源氏和牛とリードヴォー 夏トリュフのコポー
アーティーチョークのエッセンス 利尻昆布とクレソンアレノア

<デザート>
西尾のヴァグレットローズと無花果を使って
フロマージュブランと発酵乳レ・リボのエスプーマ

カフェ

小菓子

日ごろの感謝をこめてお得なスペシャルプランをご用意いたしました。 正統派のフレンチ技法をベースにし、現代フレンチのエッセンスや素材を追求したシェフの新作料理の数々をどうぞお楽しみ下さいませ。 フォアグラ・オマール海老・幻の源氏和牛など特選素材をお楽しみくださいませ。 通常15,000円+消費税8%=16,200円が10,800円 33%OFF

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン 〜献立例〜
【旬菜】
・長芋羹・雲丹 梅酢ゼリー
・帆立と筍 木ノ芽クリーム掛け
・春菜浸し
・海老 丸十 星大根 アーモンド和え
・太刀魚八幡巻
・一寸豆
・揚物
【造り】
本日の造り四種盛り合わせ
 あしらい一式
【吸物】
筍しんじょ
 油目葛打ち
 生若芽 青味 人参 木ノ芽
【煮物】
〜小鍋仕立〜
穴子 蕗 独活
 玉〆 木ノ芽
【焼肴】
和牛香味焼
 菜種素揚げ 小蕪
 マッシュポテト 山椒ソース
【止肴】
海鮮サラダ
 平貝 赤貝 鳥貝
 蟹身 刻み野菜 たれ
【御食事】
豆釜炊き御飯
【香の物】
【止椀】
【デザート】

【特典1ドリンク】
・プチ生ビール
・グラス赤ワイン
・グラス白ワイン
・梅酒(ロック、水割り、お湯割り)
・ウーロン茶
・オレンジジュース
【お土産プレゼント】

※一部内容を変更させて頂く場合がございます。
 予めご了承くださいませ。
※メニューは月替わりになります。

旬の食材を盛り込んだ逸品の数々 調理長中山が代々引き継がれてきた伝統と現在との融合を旬の食材を使った逸品の数々でおもてなし致します。 通常:懐石花(13,068円)+1ドリンク最大(950円)税サ込=14,018円 更にお土産付き!

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
■アミューズ
(スペイン産オーガニックキャビア)
■前菜5種盛 
(毛蟹のカクテル / 鮑肝醤油 / 和牛千住葱包み /
赤貝の黄身酢和え / 菜の花煮浸し才巻き海老添え)
■セカンドオードブル
(フォアグラのソテーりんごソース)
■魚料理
(オマール海老のスフレ雲丹添え ソースクレーム ド オマール)
■肉料理
(和牛のポワレ マデラソース)
■〆の一品
(鯖松前寿司 又は 黄金カレー)
■デザート
(マンゴーのタルト / ティラミス)
■アニバーサリーケーキ
〜記念日の方限定でサービス〜
■コーヒー

フランス料理と洋食、ほっと和む日本料理を融合させ お客様のご気分に合ったBrasserie Tomoの料理を御楽しみください。 〜フランス料理・和食の融合を存分にお楽しみいただくシェフ渾身のスペシャルコース〜 記念日でのご利用の方はアニバーサリーケーキをお付けいたします。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン 【料理内容一例】
※料理長が時季の美味しい料理をご提案いたします

【先 付】生ハムのムース
      グリーンピースのソース
【御 椀】海老真丈
      鶴亀蒲鉾 にゅうめん 紅白結び 木の芽

【御造里】石巻より鮮魚盛り合わせ
      妻一式
【家喜物】祝鯛二色焼
      汐焼 味噌焼き 焼前一式
【多喜物】鰆けんちん蒸し 木の芽餡かけ
【寿乃物】多幸(蛸)と赤貝の酢の物
      菜の花
【御食事】芙蓉ポークの土鍋飯
      赤だし 香の物
【甘 味】本日の甘味

お客様の特別な日のために料理長が季節の素材を厳選して心を込めてお作りしますお祝い料理のコースです。(+1,000円にて「祝鯛の二色焼」を「祝鯛の姿盛り」に変更できます)

2,000円〜2,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン 【メニュー 一例】
・カニ爪 476円
・ヒラメ 476円
・大トロ 1,045円
・松永和牛炙り 1,045円
・カニの棒すし 1,877円
・カリフォルニアロール 1,580円
(まぐろ赤身・クリームチーズ・アボカド・サニーレタス)
・サラダロール 1,045円
(かに・玉子・サニーレタス・きゅうり・貝割れ)
・にぎり盛り 【信長】 2,000円
(中トロ、イカ、ヒラメ、サーモントロ、かんぱち、ボタン海老、うに、赤貝
・にぎり盛り 【秀吉】 3,000円
(まぐろ赤身、イカ、真鯛、かんぱち、うなぎ、カニ、イクラ、貝類)
・おまかせ盛 4,000円
(ネタが変更となる場合がございますので、ご了承くださいませ。)
・お刺身盛り合わせ 5種(代官)1,800円
・お刺身盛り合わせ 7種(奉行)2,800円
・お刺身盛り合わせ 10種(将軍)3,800円
・腹身の味くらべ 1,680円
(サーモントロ・青身トロ・中トロのお刺身盛り合わせ)
・まぐろの味くらべ 1,780円
(トロ・中トロ・まぐろ赤身) など…
※チャージ料10%

【一休限定特典】選べる1ドリンクをプレゼント! 接待や会食の場にもふさわしいコース料理なども豊富にそろっています。 大切な商談はおいしい料理で会話が弾みます。ビジネスの場や、海外からの客人へのおもてなしにも最適です。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン ■アップグレード特典
・選べる1ドリンク付(ビール・焼酎・日本酒・ソフトドリンクの中からお好きな1杯)

※ネタは一例です。その日に入る旬のネタをご用意いたします。
■先付二種
■お造り三点盛
 中トロ・平目・赤貝など
■おまかせ二品
・あんきも
・のど黒焼
■にぎり十貫
中トロ・鯛・帆立・墨いか・車えび・かに・うに・いくら・穴子・玉子など
■香の物、お椀
■季節の果物

「当店人気の【すし会席 宴】銀座の隠れ家寿司店で愉しむ!旬の食材をふんだんに使用した造りや寿司10貫など」を期間限定で1ドリンクを無料アップグレード致します!この機会にぜひご利用ください!   「銀座すし嘉」は、銀座・みゆき通りにある江戸前鮨店です。 季節の素材や、その日のお店のおすすめの品などを紹介しています。

5,000円〜5,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン 〜飲み放題メニュー〜 ※3時間飲み放題(L.O.2.5時間後)
・ビール
・焼酎
・ワイン(赤、白)
・熱燗
・ウイスキー
・ソフトドリンク4種
〜ある日のメニュー一例〜
■先付
  明石蛸、蓮芋、ミニトマト、梅出し
■造り
  鯛、鰹、あしらい一通り
■焚き合せ
  鱧葛打ち、丸茄子、万願寺唐辛子、柚子
■焼物
  若鮎塩焼き、もろこしかき揚げ、枝豆
■揚物
  桜海老かき揚げ、穴子、アスパラ、蓮根、天婦羅
■酢の物
  とり貝、赤貝、芋茎、茗荷、黄身酢
■ご飯
  鯛ご飯、香の物、味噌汁
■デザート
  すいか

【人気プラン最安値】当店人気プラン「【一休限定】3時間飲み放題付!本格日本料理をリーズナブルに堪能する焼物など含む全8品!お一人様5,400円」を期間限定の特別価格にてご提供致します。 大阪本町にある割烹料理店で、本格日本料理をカジュアルに堪能頂けます。 店主が毎日市場へ仕入に行き、新鮮な旬の野菜や魚を毎日仕入れて作る全8品。 落ち着いた大人空間でごゆっくりとお愉しみ下さい。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン コース内容(全7品)
【先付】季節の食べるスープ
【前菜】
・燻製二種
・ホタルイカ酢味噌 もろ胡
・生ハム香り巻き
【お造り】
・のど黒焼霜造り
・中トロ鮪   
赤貝
【一品】
・伊勢海老の具足煮
【天麩羅】
・車海老 一本
・キス
・めごち
・椎茸
・たらの芽
【焼物】
・熊本産 あか牛ヒレステーキ
・フォアグラ
・焼野菜
【食事】
・濃厚海老カレーつけそば(ハーフ)
【デザート】
・季節のフルーツ盛合せ

※メニュー内容は仕入れ状況により変動することがあります。

和・洋、二人の料理人が織りなす和洋折衷の上質な味わいをご堪能いただけます。活ロブスターやフグにブリ、熊本産あか牛に旬野菜など季節毎の上質な食材を全国各地から入荷し、さっぱりとした米油で揚げる天婦羅や、贅沢食材をダイナミックに焼き上げる鉄板焼で提供。食材本来の美味しさをたっぷりと味わえます。〆に人気!こだわりの常陸秋そばのニ八蕎麦は、豊かな香りと喉ごしに大満足です。豊富なワインや地酒と共に至福の一皿をお愉しみください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン <メニュー例>
 
■先付け
季節の逸品
 
■前菜
酒菜いろいろ5品
 
■お造り
本まぐろ中とろ
平目
つぶ貝
など
  
■焼き物
極上!のどぐろの塩焼き
  
■本日の煮物
 
■江戸前握り寿司
本まぐろ大とろ、づけ、白身、金目鯛、赤貝、茹で上げ車海老、うに、光り物、穴子
 
■お味噌汁
 
■自家製デザート

お料理は、産地より直接仕入れる天然もの、こだわりを持った新鮮な素材を誠実に生かした 滋味深い料理、吟味した素材で握るお鮨など季節を重んじた魚料理を中心にご提供しております。   和のゆとりと安らぎの真価、美味なる料理。   今宵は「銀座・凛」で、 旬の美味の数々と懐深いもてなしに身を委ね、和の醍醐味を思う存分ご堪能ください。

10,000円〜11,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン <メニュー一例>
■アップグレード特典
乾杯シャンパン
■食前酒
醍醐
■始まり
インスピレーション
■収穫
茨城県 大和田農園露地栽培有機野菜
■薫り
宮城県産帆立 葉わさび 熟成縞鯵 赤貝 キャビア
■二重奏
宮城県 牡蠣
■息吹
本日の厳選肉料理 庄内野菜
 
■食後酒
貴腐ワインorマールorグラッパ
■アヴァンデセール
■デセール
■コーヒー
■プティフール

お酒の飲めない方ノンアルコール変更承ります。

「【個室選択可】星付きレストラン出身シェフが贈る美しく独創的な分子ガストロノミー!豪華フルコースを堪能」プランを期間限定、乾杯シャンパン付きに無料アップグレード! この機会にぜひご利用くださいませ。 鈴木シェフの独自の感性で紡がれる、華やかで驚きと喜びに満ちた世界の高級レストランで食される分子料理(モラキュラー、分子ガストロノミー)。より親しみやすい形で賞味でき、食の愉しみを再認識させてくれます。契約農園直送の完全有機野菜など素材も厳選されており、鈴木シェフだからこそできる繊細な味わいを、ひのきやメタルアートが飾る上質空間で満喫できます。上質な雰囲気のなか、絆を深める印象的な夜が過ごせます。大切な方との食事を華やかに演出するエンターテイメント性溢れる料理を、時間を忘れてゆっくりと楽しめる洗練された空間でご堪能下さい。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン ■先付
・今よし特製 蛸のやわらか煮
■豪快お刺身盛り合わせ
・本鮪、トロ、赤身、平目、ハタ、寒ブリ、鯵、しめ鯖、赤貝
■白子入り茶碗蒸し
■フグのお料理
■カニのお料理
■魚のお料理
■おまかせにぎり
・本鮪大とろ、北海道産ウニ、いくらの醤油漬け、寒ブリ、小肌、車エビ、ふわふわ穴子、スミイカ、ネギトロ巻
■お椀
■甘味

大手町駅より徒歩1分。駅と直結しておりますので雨にも濡れずご来店いただけます。 先代からの味を受け継ぎ毎朝築地へ自ら足を運び独自のルートで仕入れた鮮魚や、素材を生かした最高の一品や握りは古くから大手町の人々に愛されております。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン ■ある日のメニュー内容
【押し寿司】
新いくらのごはん
 *
【季節の向付け】
香箱ガニ・白身魚の昆布〆
 *
【味噌汁】
白味噌のお椀(凍み豆腐)
 *
【季節のお椀物】
牡蠣しんじょう
 *
【季節の八寸】
牡蠣・あん肝・白子
 *
【握り寿司】
大トロ・中トロ・赤身
タイ・〆サバ・赤貝・アナゴ
スミイカ・車海老・ウニ
蒸しアワビ・卵焼き
 *
【甘味】
安納イモの羊羹
 *
【お抹茶】

【一休限定】ランチタイム限定のお得なコース 茶懐石鮨の味を一度お試しいただくためにお得なランチのショートコースをおつくりいたしました!! 是非この機会に本格茶懐石料理をお楽しみください 【一休限定特典】 ランチタイム特別価格 6,000円でのご案内です ※コース料金8,316円+ドリンク料金1,188円=9,504円

10,000円〜11,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン ■お通し
■刺身5点盛
■日替わり逸品 (例:鯛の粕漬け焼)
■江戸前寿司8貫
※8貫のうち3貫を高級ネタ・季節のネタに変えてお出しします。
(例:大トロ・赤貝・鮑酒蒸し)

鮨 須賀は、伝統的な江戸前寿司の技法にこだわっている本格的な江戸前寿司店です。「塩や酢で〆る」「タレに漬け込む」「タレに漬け込んで煮る」といった手仕事で丁寧に仕込みをしたお寿司を提供しています。江戸前ずしの伝統を守り、今や希少となりつつある江戸前寿司を提供して参ります。 とにかく、一度食べていただきたい。味の違いをみなさんの舌で、感性で知ってほしい。そんな想いでお寿司を提供して参ります。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン ■2ドリンク付
生ビール・スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・自家製サングリア・ソフトドリンク
よりお選びください。
※メニューは一例です。
■先付け
アオリイカのカルパッチョ カラスミ風味
■冷菜
赤貝 ミル貝 ホタテなど色々貝のサラダ
■温菜
生ベーコンを巻いたグリーンアスパラガスのパルミジャーノフリット
■パスタ
あさりとシーアスパラガスのタップナードソース 手打ちタリオリー二
■メイン
和牛イチボ肉の炭火焼 シェリーポートソース
■デザート
国産苺のスープ仕立て
■自家製パン
■コーヒー

一休限定特典として乾杯のスパークリングワイン(ソフトドリンク対応可能)+ドリンク1杯の計2杯をお付けした特別プランです。先付けからデザートまで全6品のコースをお楽しみください。

6,000円〜7,999円
20,000円〜

アカガイが食べられるおすすめプラン 【8月の献立の一例】
・先 付 
煮蛸黄身酢掛け
壬生菜 
紅白大根
海老松の実和え
三つ葉
京唐菜 糸花
・吸 物 
帆立真丈
結び椎茸 輪胡瓜 木の芽
     
・造 り 
鮪とろ 白身 炙り鱧 海水雲丹 赤貝
あしらい一式
・冷し鉢 
鴨ロース
山科茄子 冬瓜
ヤングコーン 洋瓜
人参 針柚子
・焼 物
まながつお西京焼
牛蒡胡麻和え 南瓜
・揚 物 
鮎唐揚げ 石庭盛り
蓮根 獅子唐 蓼塩
・御 飯 
鯵棒寿司 酢生姜
・止 椀 
赤だし
・水 物 
水信玄餅 きな粉 黒蜜
パイン キウイ 葡萄

この機会に是非ご堪能下さい!

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン 12月後半の一例
【先 付】 蕪茶碗蒸し
【前 菜】 鳴門南瓜 穴子寿司 金柑チーズ くわい松風 蟹蓮根もち
【お 椀】 鱈の沢煮椀
【お造り】 本鮪、天然鯛、赤貝
【焼 物】 寒鰤照焼
【煮 物】 海老芋饅頭 銀あん 山葵
【お食事】 鮭と木の子の炊き込みご飯
【水菓子】 苺 羊羹
1ドリンクはビール、焼酎、日本酒、ソフトドリンクよりお選び下さい。

こちらのコースは旬を感じる食材をおまかせでコース仕立てにいたします。板長が目利きで仕入れるこだわりの素材を、赤坂はらだの伝統の技で、五感で感じられる懐石に仕上げます。接待や宴会に限らずプライベートでのご利用にも。おすすめ旬懐石と赤坂はらだのおもてなしをお愉しみ下さい。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付
※黒龍をお選びの場合は2名様で1合のご提供になります。
黒龍以外をご選択の場合は、当店が指定した1,500円以下のビール、日本酒、焼酎、ワイン、ソフトドリンクからお一人様1ドリンクずつお選び頂けます。
〜ある日のメニュー例〜
■先付    
明石の柔らか蛸 季節のお浸し ちり酢掛け
■すし八寸  
鱚子てまり寿司 夏野菜のゼリー寄せ
鱧子葛あんかけ 丸十密煮 新もずく
■吸い物   
若鱧椀 じゅんさい 管牛蒡 ゆず
■造り    
常磐の真子鰈 ゆりあげの赤貝 宇部の煽り烏賊
■焼き物   
天然鮎の塩焼き 車海老塩焼 玉蜀黍のかきあげ
酢橘 たで酢
■炊き合わせ 
賀茂茄子揚げ出し 煮穴子 万願寺とうがらし
■食事    
新生姜ごはん
赤出汁と香のもの
■果物    
桃ワインゼリー寄せ 茂木枇杷
■菓子    
ミニどら焼き
※季節により内容が異なります

【一休限定】 ご接待に一休限定のお得な個室確約プランを、ご用意致しました。 山ぐちのお勧め料理をご堪能ください。

8,000円〜9,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン 【前菜3種】
赤貝の踊り食い
・サザエとミル貝 牡蠣のカルパッチョ
・マテ貝、ホッキ貝、牡蠣の貝焼(バターとパン粉カボス)
【活岩牡蠣・焼牡蠣 3種】
【選べるメイン】
・牡蠣フライ アラモード 3種類の岩牡蠣
 色々なソースで楽しんでいただきます。
 プールブラン/タルタルソース/おろしみぞれ
  or
・楸のブイヤベース
 
【パスタ】
桃と牡蠣の冷製サッパリレモンパスタ カラスミのせ
【デザート】
ココアとナッツのパンナコッタ アイスクリームのせ
【ティー】
レピシエのミントティー

【記念日プラン】グラスシャンパン付!お誕生日・結婚祝い・大事なお客様の接待に!

8,000円〜9,999円
10,000円〜11,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン とある春の日の御献立

先附  平貝 赤貝 蛍烏賊
    春野菜 黄味酢ソフト

椀   白魚酒蒸し 筍豆腐 若布 木の芽

御口取 半熟玉子 鱒木の芽焼き 八幡蒟蒻の田楽
    白和へ 焼鯖小袖寿し 酢取茗荷
    針魚昆布〆 桜海老の掻き揚げ

羹   桜鯛の道明寺 花葩仕立て 豌の餡

食事  鰻茶漬 香の物

菓子  苺大福

【一休限定コース】 ボリュームを抑えたコース料理で御座います。

8,000円〜9,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン *** 8月16日(水)〜9月2日(土) の献立 ***
【座付】   冷しこづゆ(会津郷土料理)
        野菜いろいろ
【前菜】   江戸料理三種
        利休玉子(万宝料理秘密箱)
        玲瀧豆腐(豆腐百珍)
        湯なます(大根料理秘伝抄)
【蒸し物】  鯖酒蒸し
        早松茸 長葱 三ッ葉
【お造り】  本日の市場から
        あしらい一式
【焼物】   太刀魚塩焼き
         酢どり
【酢の物】  浮き赤貝
        山芋 胡瓜 海そうめん 花穂
【強肴】   サーロイン牛鍋味噌風味
         豆腐 椎茸 葱
【御食事】  すっぽん雑炊
        香の物
【甘味】   水まんじゅう
        桃 葡萄 ミント
*** 9月4日(月)〜9月22日(金) の献立 ***
【座付】   オクラ養老豆腐
        雲丹 海苔 山葵
【煮物】   鯖酒蒸し椀
        松茸 三ッ葉 柚子
【お造り】  本日の市場から
        あしらい一式
【焼物】   秋刀魚と松茸の杉板焼き
        無花果 茗荷 胡瓜 かぼす
【酢の物】  帆立と舞茸のみぞれ和え
        干し子 万願寺唐辛子
【強肴】   サーロイン牛鍋味噌風味
        豆腐 椎茸 葱
【御食事】  鱧すし
        止め椀
【甘味】   梨の赤ワイン煮
        葡萄 ミント

2日前までの予約をお願いいたします

10,000円〜11,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン ■前菜三種
 磯粒貝旨煮 蛸柔煮 鱈白子
■お造り三種
 旬の白身 寒ブリ カツオ
■季節の焼物
 太刀魚塩焼き
■旬の一品
 毛蟹の茶碗蒸し 鼈甲餡かけ
■握り八貫
 白身魚 昆布締め
 こはだ
 赤貝
 鮪漬け
 本鮪大トロ
 車海老
 金目鯛の漬炙り
 煮穴子
■赤出汁

西麻布の裏路地にひっそりと佇む小さな鮨屋「細小魚」。 江戸前の基本は大切にしつつも和食や創作料理の良い部分も取り入れた柔軟で体にやさしいお料理を常に心がけています。握り八貫やお造り三種、季節の焼き物など、本格的に江戸前鮨を堪能できる全6品+乾杯ドリンクのコースとなっております。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン 〜ある日の一例です〜
※選べる1ドリンク付き
グラス生ビールorグラスワイン
■前菜
 姫さざえ、真丈紅葉焼、焼目栗、合鴨ロース煮、秋刀魚寿し、う玉月環
■椀物
 蛤、鯛、白木耳、とろろ昆布、貝割れ菜、白髪葱、木の芽
■お造り
 伊勢海老姿盛り、大トロ、鯛昆布〆、かんぱち、赤貝
■焼物
 焼物盛合わせ、甘鯛若狭焼、車海老塩焼、豆腐田楽、酢取茗荷、玉子焼、蒟蒻旨煮
■蒸し物
 油目道明寺蒸し、銀餡、三つ葉、雲丹
■お食事
 稲庭うどん、胡麻出し汁
■デザート
 水菓子、メロン

【一休限定】 乾杯ドリンクが付いた大変お得なプランをご用意いたしました。 「量はいらないので質を良くして欲しい」というご要望のお客様へのプランです。 藤沢駅より徒歩5分。個室確約プランです。人数に合わせて様々なお部屋をご用意しております。ぜひご接待やお祝いの席などの際にご利用ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン ■2時間飲み放題コース(LO90分)
・ビール
・ノンアルコールビール
・冷酒
・ワイン(白・赤)
・日本酒
・ウィスキー
・焼酎(麦・芋)
・チューハイ
・ウーロン茶
・ソフトドリンク 各種
■会席料理
〜ある日の一例〜
【前菜】
湯葉豆腐
【椀】
松茸土瓶蒸し
【刺身】
鮪・鯛・鱧・赤貝
【揚物】
季節ノ天ぷら
【預け鉢】
和牛かわり蒸し
【焼物】
鰆の塩焼き
【止肴】
めかぶうどん
【ミニひつまぶし】
【デザート】
サツマイモのアイス

■2時間飲み放題をお付けした個室席を確約致します■ 厳選した旬の食材を通して、四季の移り変わりを感じながら絶品料理をご堪能下さいませ。 前菜、椀、刺身、揚物、預け鉢、焼物、止肴、ミニひつまぶしにデザートが付いた季節のおまかせ会席ディナー。 絶品会席料理を、ごゆっくりとお愉しみ下さい。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン ・旬菜
・お椀
・向附
・焼肴
・煮物
・強肴
・食事
・留椀
・香物
・甘味

〜ある日の一例〜
・旬菜
 うるい 木茸 ミル貝浸し
 独活 焼椎茸 焼帆立 肝黄味ネーズ掛け
 豆乳葛豆腐 とろ湯葉 旨出汁ゼリー 卸し生姜
・お椀
 蒸し鮑 あんぺい 黄にら 三つ葉 人参 柚子
・向附
 とろ鮪 白身 赤貝 生雲丹
・焼肴
 のどぐろ塩焼き 大根卸し 酢立
・煮物
 筍 土佐煮 焼白子 蕗 木の芽
・強肴
 特選米沢牛炭火焼き 焼野菜
・食事
 蛸味噌漬け アスパラ 釜焚き御飯
・留椀
 赤出汁
・香物
 漬物盛合
・甘味
 おたのしみ

素材を見極め、器使いにもこだわった調理長渾身の会席です。

6,000円〜7,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン 食前酒/先付/前菜
お 椀(島人参摺り流し)
造 り(お造り四種盛り)
合 肴(赤マチ蕪蒸し)
強 肴(鮑肝焼き 糸瓜田楽)
小 鍋(みぞれ鍋)
酢 肴(赤貝ぬた和え)
食 事(筍ご飯)
留 椀(黒潮仕立て)
香の物(三種盛り)/水菓子(季果の盛り合せ)

大自然に囲まれた沖縄ならではの食材を贅沢に取り入れ、伝統の琉球料理を和食の技法でアレンジした「和琉会席」。彩りも鮮やかなお料理の数々をコース形式でゆったりとお楽しみいただけます。ご家族でのお集まり、特別な日のディナーに、隨縁亭料理長自慢の会席をぜひご賞味ください ※写真はイメージです。

6,000円〜7,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン おまかせコース 4,725円
先付/造り/八寸/焼物/炊き合わせなどと炊き込み御飯
例 先付/蓬豆腐 八寸/鮟肝・鴨ロース・菜花辛子和え・
飯蛸含め煮・湯葉・厚焼き玉子・海老芋唐揚げ
造り/めじ鮪・平目・いか 炊合せ/蕗湯葉巻き・長芋・・ほうれん草
揚物/わかさぎ天ぷら 食事/真鯛昆布〆の炊込み御飯・赤出汁



おまかせコース 6,804円
先付/お椀/造り/八寸/箸休/焼物/炊き合わせ/など
と季節の炊き込み御飯、甘味
例 先付/筍木の芽味噌 お椀/蟹真丈と海苔
造り/めじ鮪・平目・さより・赤貝
八寸/花わさび・鴨ロース・菜花辛子和え・厚焼き玉子
飯蛸含め煮・紅芯大根と京人参・鮟肝・刺身湯葉
箸休め/山菜天ぷら
炊合せ/蕗湯葉巻き・長芋・パプリカ・ほうれん草
焼物/本マスふきのとう味噌 食事/鶏と新ごぼう炊き込み御飯・赤出汁
甘味/クレームブリュレ


黒毛和牛炭焼きコース 8,064円
おまかせ6,804円のコース内容で焼物が
黒毛和牛炭焼きに変更になります。


季節、仕入れによりコース内容は変更になります。
アラカルトもご用意しております。

広尾商店街通りから静かな路地にたたずむ和食店「貴山」。店内は、温もり感ある上品で落ち着いた雰囲気です。木目調の落ち着いた雰囲気の店内には肘掛付きの椅子がセットされたカウンター席の他、テーブル席を完備しております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン ―全10品―
【ある日のお品書き】
■アミューズ
ホタテのムースを詰めたノドグロのガランティーヌ
■冷魚前菜の盛り合わせ
鳥取産黒鮪のカルパッチョ イル・ジリオスタイル
釧路産秋刀魚のミルフィーユ仕立て
■冷肉前菜の盛り合わせ
自家製馬肉のブレザオラと柏産イチジク ヴィンコットの香り
千葉産落花生のスフォルマート マルケ産サラミのアクセント
■温前菜
アグー頬肉のトリュフ煮込みとロースのグリル 柏産和栗と和梨のスップリと共に
■スープ
特製コンソメのストラッチャテッラ ポルチーニの香り
■パスタ
柏産生姜の粉を練り込んだタリオリーニ 閖上産極上赤貝のソース
■魚料理
若狭湾産グジのうろこ焼き ノルチャ風黒トリュフのラグーソース
■口直し
シャルドネ果汁のグラニテ
■肉料理
熊本産赤牛サーロインとフォアグラのロースト ポートワインのソース
■デザート
巨峰のコンポート 黒糖のパンナコッタと共に
■カフェ
エスプレッソor紅茶

【一休限定・記念日におすすめ】 旬の食材や各地の美味しい食材をふんだんに取り入れたスペシャルコース全8品です。比較的しっかりした味わいのコースなので、ワインと共にお楽しみください。また、

12,000円〜14,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン ■こだわりのお料理全9品
■幸本特製自家製梅酒
(アルコールが苦手な方にはソフトドリンクのご用意をさせて頂きます。)
※7月24日からのメニュー構成
■先附  一、松茸 法蓮草浸し
     一、胡麻豆腐 雲丹 鼈甲餡
■お椀  鱧 にゅう麺 小メロン 針茗荷 柚子
■造り  縞鰺 鮪 烏賊
■煮物  冷やし茄子 鮑 車海老 小倉
■焼物  鮎田楽焼 枝豆 谷中生姜
■酢物  赤貝 帆立貝 蓮根 アスパラ 梅肉酢
■強肴  和牛ステーキ 温野菜
■食事  鶏五目御飯
■水菓子 桃ゼリー シャインマスカット

一休限定で通常3,000円の個室料をサービスさせて頂きます。こだわりの旬のお料理全9品に更に一休限定で幸本特製自家製梅酒が付いて17,820円でお楽しみ頂けます。 神楽坂「幸本」では、旬、なごりの御料理を最高のタイミングで召し上って頂き、安らぎのひと時をお過ごし頂けます。 是非、四季折々の旬食材をふんだんに使ったこだわりのお料理を特別な空間でご堪能ください。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン ■乾杯1ドリンク(勝山の純米酒/ソフトドリンク)
〜ある日の一例です〜
■先 付 伊勢海老 白和え 唐墨 生姜あん 
■前 菜 旬菜盛り
■御 椀 清汁仕立て 寄せずわい蟹 白髪葱 柚子 
■造 り 本鮪とろ 平目 車海老 海胆 赤貝 あしらい一式 
■煮 物 蒸し鮑 のどぐろ粕漬け 湯葉 舞茸
■焼 物 仙台牛炭火焼 あすぱら 山椒 木の芽
■食 事 時しらずといくら御飯 留椀 香の物
■水 物 季節のもの

一休限定の乾杯純米酒「勝山」付きのディナープランです。季節の食材を吟味したおまかせコースですので、その日の食材に合わせてその日だけの取り合わせがお楽しみ頂けます。 個室確約プランですので和室の優雅な空間でお食事をゆっくりとお召し上がり頂けます。

10,000円〜11,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク
※メニューはある日の一例です。仕入れ状況に合わせて変更となる場合が御座います。
■ 小鉢
牡蠣と菜の花のぬた
■ 造里
鯛、鮪、赤貝、金目鯛
■ 煮物
若竹煮と魚の子
■ 焼物
平鱸西京柚庵焼
■ 替鉢
鮟鱇のおろし葛掛け
■ 椀物
焼金目鯛の赤出し椀
■ 寿司
鮃、烏賊、雲丹、鮪(トロ)、煮穴子
■ デザート
桃スープ

一休限定乾杯1ドリンク付のディナープランです。四季折々の旬魚を使用した高級創作鮨のほか、本格会席料理をお召し上がり頂ける当プランは常連さんはもちろん、初めてご来店の方にもおすすめです。 お店は落ち着きのある和空間で、店主との会話を愉しみながらお食事を頂けるカウンター席とゆったりとしたお時間を過ごせる4名までご利用可能な個室をご用意しております。ぜひ特別な日のお食事の際にご利用ください。

8,000円〜9,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン ■一休限定特典:ご利用金額から10%OFF

〜メニュー〜
■寿司
ゆめ 8貫 3,780円
ゆとり 10貫 4,860円
おまかせ 12貫 5,940円
■刺身
お刺身3種盛り合わせ 2,160円〜
岩塩プレートで食べる刺身3種盛り合わせ 2,916円〜
昆布締め3種盛り合わせ 2,700円
新鮮活貝盛り合わせ 4,320円

■お好み握り 270円〜972円
大トロ・中トロ・赤身・サーモン・ウニ・イクラ
帆立・トリ貝・ミル貝・ツブ貝・赤貝・イカ・タコ・白身
車エビ・ボタンエビ・甘エビ・穴子・サバ・アジ・牛トロ
玉子・このわた・ゲソ・小柱・鰯・エビミソ・カニミソ
白魚・アワビ・北寄貝・ズワイガニ・玉子サラダ・芽ねぎ・のどくろ 他
※炙り寿司もできます。
■巻き物 324円〜1,620円
鉄火巻き・カッパ巻き・新香巻き・うめしそ巻き
山ごぼう巻き・ネギトロ巻き・トロタク巻き・かんぴょう巻き
明太子巻き・ヒモきゅう巻き・穴きゅう巻き・ワサビ巻き・壱八スペシャル巻き 他

■一品
寿司屋の煮玉子 1,620円
季節限定 イワシのごま漬け 864円
なめろう 2種盛り 2,160円
フォアグラ入り茶椀蒸し 1,026円
あぶり明太子 1,026円
もずく酢 648円
カニミソ入り真丈 1,080円

■珍味
生エイヒレ一夜干し 1,296円
ホタルイカ一夜干し 702円

■炭火焼き
A5和牛の炭火焼き 4,104円
季節野菜の炭火焼き 1,620円
本日の西京焼き 1,404円

〜ドリンクメニュー〜
■ビール
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム 972円
ザ・プレミアム・モルツ(黒) 810円
ハイボール 864円〜
カクテル各種 810円
サワー各種 648円〜
■焼酎
・芋
佐藤(黒) 1,188円
富乃宝山 972円
山ねこ 972円
・米
八海山 972円
野うさぎの走り 1,080円
・麦
百年の孤独 1,620円
佐藤 972円
中々 918円
■日本酒 一合/二合
醸し人九平次 純米大吟醸(愛知) 1,296円/2,592円
獺祭39% 純米大吟醸(山口) 1,512円/3,024円 
沢の鶴 大辛口 熱燗  756円/1,512円
田酒 山廃純米(青森) 1,296円/2,592円
八海山 純米吟醸(新潟) 1,080円/2,160円
くどき上手 純米吟醸(山形) 1,188円/2,376円
黒龍 純米吟醸(福井) 1,080円/2,160円
ソフトドリンク各種 594円


一休限定特典として、ご利用金額から10%OFF致します! 江戸の文化が生んだ郷土料理の江戸前寿司。腕利きの職人が時間を惜しまず「仕事」をした寿司を特製の煮切り、濃厚なツメ、全国の厳選した塩で是非ご賞味ください。

アカガイが食べられるおすすめプラン おまかせコースでございます。
※ある日の一例
■鮑酒蒸し、蛸桜煮
■いくらの茶碗蒸し
■旬の焼物
■鯛の塩辛、クリームチーズと
■握り10貫 
赤貝、鯵、真鯛昆布〆、本鮪トロ、小肌、本鮪漬け、鰯、穴子、玉子、かんぴょう巻
■お椀
■一口の口福

一休限定のお1人様12,960円のおまかせコースでございます。 こちらのプランは、当日予約OKのプランとなります。 店主が握るお鮨は、厳選された四季折々の旬のネタ一つ一つに丁寧な仕事が施される逸品の数々でございます。 六本木とは思えない、喧騒とはかけ離れた住宅地の地下にひっそりと店を構える隠れ家鮨店で、その時々の旬の魚貝を使った本格江戸前鮨を是非ご堪能下さい。

15,000円〜19,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン つまみと握りで15品以上
ある日の献立
白菜擦り流し
白魚と海老芋の玉〆小鍋仕立て
炙りからすみ
活けヤリイカウニ醤油
ホタルイカと行者の共合え
サワラ藁焼ウルイ黄身酢
本マグロ中トロ
漬け
こはだ
茶碗蒸し
毛がに かに酢
あん肝うま煮
赤貝
ウニ
車海老
アワビと新ワカメ磯煮
新竹の子フライ
ふぐ白子揚げ出し
のどぐろ炭炙り
穴子
海苔椀
デザート

期間限定のおまかせコース 季節の食材を、五感で楽しめる 調理法と、江戸前のお鮨を 堪能していただけるお得な コースになっております。

8,000円〜9,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン ※メニューはある日の一例です。
■お通し・・・ホタルイカ酢味噌和え
■野菜小鉢・・・菜の花お浸し
■季節の一皿・・初カツオ
■刺身五点・・・マグロ・金目鯛・〆さば・活車海老・赤貝
■煮物・・・・・のど黒
■お吸もの・・・潮汁
■お寿司七貫・・・中トロ・まぐろヅケ・コハダ・春子昆布締め・煮蛤・真鯛・鯵

お座敷個室確約のプランです。一軒家の寿司店の2階を貸切でご利用頂けます。 築地直送のみずみずしい季節のネタをたっぷりと使った寿司会席をお楽しみ頂けます。素材本来の美味しさを実感できます。

アカガイが食べられるおすすめプラン 当プランは席のみのご予約となりますます。
お料理は当日お選び下さいませ。
【メニュー例】
■刺身
・あぶり のどくろ
・あぶり 金目鯛
・鮪カマトロ3種盛
・あおりいか
・あじ
赤貝 …etc
■一品料理
・蕗と筍の田舎煮
・蛍いかと新ワカメ酢味噌
・生えびのエビ味噌あえ
・うにの塩辛と長芋
・子持ちいかうま煮
・桜えびと新玉葱かきあげ
・たけのこ(醤油焼・唐揚・若竹煮)
・あじ(フライ・なめろう)
・のどくろ(塩焼・唐揚・煮つけ)
・すっぽん(小鍋・ぞうすい)
・牛ヒレ(塩焼き・ビーフカツ)
・豆腐(湯豆腐・揚げだし)
・しじみ(味噌汁・卵焼き) …etc

西麻布交差点裏にある、名店のシェフや料理人等が通う本格アラカルトの創作和食店。 カウンターとテーブル席があるリラックスできる居心地のよい空間で、一切れから注文できる天然の刺身等、約70種類のものを楽しむことができます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン ■小鉢三種
■お造り五種
■本日の肴二種
■握り八貫
(大トロ、中トロ、白身、貝、光物、いくら、うに、牡丹海老)
■お椀
■一口デザート※記念日のお客様は3日前迄にご連絡頂ければデザートプレートに変更させて頂けるサービス承ります

※コース一例です(2017年3月1日)
■小鉢三種(筍とホタテの酢味噌がけ、カツオの酒盗、湯葉豆腐)
■刺身五種(鮪中トロ、ハタ、ウニ、アワビ、牡丹海老)
■肴二種(鮪ネギ間串、カンパチ煮付け)
■握り八貫
(大トロ、中トロ、真ハタ、牡丹海老、鯵、赤貝、いくら、雲丹)
■お椀(しじみ赤だし)
■一口デザート(マンゴーアイス)
【飲み放題ドリンク一例】
2時間飲み放題(L.O.30分前)
・生ビール(エビス)
・瓶ビール(サッポロラガー中瓶)
・プレミアムアルコールフリー
・各種酎ハイサワー
・ハイボール
・白ワイン(シャルドネ)
・赤ワイン(カベルネソーヴィニヨン)
・芋焼酎(富乃宝山・海・一刻者・からり芋・吉兆宝山)
・麦焼酎(知心剣・和ら麦)
・米焼酎(鳥飼)
・黒糖泡盛(黒糖朝日)
・梅酒、果実酒
・各種ソフトドリンク
〜厳選日本酒〜
・奥播磨 山廃純米(兵庫)
・天狗舞 石蔵仕込山廃純米(石川)
・菊姫 山廃純米 鶴乃里(石川)
・黒龍 純米吟醸(福井)
・国権 純米吟醸(福島)
・日高見 弥助 芳醇辛口純米吟醸 (宮城)
・龍神 純米吟醸 備前雄町 (群馬)
・喜久酔 特別本醸造(静岡)
・会津中将 純米(福島)
・〆張鶴 純米吟醸(新潟)

ノスタルジックな和空間で、伝統の江戸前寿司をリーズナブルな価格で味わえる「普段使いなごひいきのお店」がコンセプト。 東京の台所「築地市場」はもちろんのこと、北海道函館漁港・高知土佐清水漁港にて契約水産業者が目利きし選んだ、新鮮魚介と全国各地の旬の地酒をお楽しみ頂けます。

8,000円〜9,999円
8,000円〜9,999円

アカガイが食べられるおすすめプラン 本日の刺身盛り合わせ
中トロ・赤身・白身・光物・旬のイカ・海老・貝類
おもてなし おまかせ握り
握り12巻と巻物1本
おもてなしの御献立
本日のこだわりのお通し 
お新香盛り  
ノルウェーサーモンの春巻き、胡麻だれ敷き 
マグロのタルタル風
煮穴子のつまみ 
やわらかげそ焼き
アジのさんが焼き
殻付き帆立のバタ-焼き
蛸のいそべ揚げ
トロ本マグロのから揚げ 
イワシのつみれ鍋(一人前)  
本日の煮魚 
うにとろろ
焼〆サバポン酢 
魚がしの贅沢サラダ(ニンジンドレッシング) 
色々貝類のサラダ (フレンチマスタードドレッシング ) 
カツオのたたき風(ごま油ポン酢)
海鮮茶碗蒸し (海老、ホタテ、カニ、サーモン,銀杏、三つ葉)  
あさり汁
温玉のり汁
本日のあら汁(本日の魚からお選び頂けます )
おもてなしのデザート
お寿司 
<天然本マグロ>
大トロ
中トロ
赤身
炙り大トロ
づけまぐろ
<白身> 

天然平目
しまあじ
かんぱち
<光物> 
アジ
イワシ
コハダ
〆サバ
<海老> 
車海老
ボタン海老
甘海老
<イカ> 
シロイカ
<貝> 
赤貝
赤貝
ホタテ
ツブ貝 
トリ貝
<他>
ウニ
イクラ
ズワイガニ
穴子
シャコ
玉子
子持ち昆布
芽ネギ
<巻物>
カッパ巻き
鉄火巻き
トロタク巻
ネギトロ巻
カンピョウ巻
ゴボウ巻

鮮度が自慢の握りとこだわりの海鮮つまみで特別なお時間をお過ごしください。シックな店内とカウンターは接待やデート、記念日等、特別な時間に是非お使いください。また、自慢の寿司・海鮮料理はリーズナブルな価格でご用意させて頂いておりますので、ちょっとした飲み会や歓送迎会等にも是非ご利用頂けます。

アカガイが食べられるおすすめプラン 【春の会席/一例】
彩り 野菜のテリーヌ
   豆乳ソース キャビア
息吹 新筍 白子
   焼胡麻豆腐 山葵 泡醤油
椀  帆立真薯 鶯菜 蕗の薹 花弁
向  とろ あおり烏賊 土佐醤油 山葵
   あら 芽紫蘇 茗荷 飾り野菜
肴  甘鯛 煎り出し 菜の花昆布〆
凌ぎ 飯蒸し 焼蚕豆 唐墨
温  すき焼き 小芋 オリーブ塩
   ペコロス 鵜玉
旬肴 春野菜と貝の木の芽酢ジュレ
   赤貝 ミル貝 うるい
   たらの芽 こごみ
食事 穴子御飯 芹 香の物
留椀 赤味噌仕立て 芽葱 畝
水物 葛切 和三盆 黒蜜
   季節の果物

ホテルの庭園に佇む隠れ家レストラン。 提供されるのは、「和食の技術」に「洋食の演出」を取り入れた創作和会席。 職人の技が息づく料理たちは、選りすぐった和食器に盛り付けられ「一皿」となる。 創作和会席を楽しめる大人だけの贅沢な空間です。

2017年07月掲載開始

アカガイが食べられるおすすめプラン 〜ある日のメニュー〜
・きす
・子持昆布
・のどぐろ
・芽葱
・焼椎茸
・玉子
・穴子
・うなぎ
・鯛
・昆布〆
・すずき
・平目
・かわはぎ
・生穴子
・煮蛤
・蒸あわび
・あわび
赤貝
・ほっき貝
・真つぶ貝
・帆立貝
・はりいか
・いかうに
・いかみみ
・なまげそ
・けんいか
・ぶり
・まぐろ
・赤身づけ
・中トロ
・とろ炙り
・いくら
・うに
・白子
・車海老
・足赤海老
・鯖
・鰯
・小肌
・鯵

落ち着いた雰囲気で入りやすく居心地の良い「鮓 木村 建介」は、鮮度抜群の寿司の数々が味わえる。おひとりさまから接待まで、安心してお楽しみいただけます。

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