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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

ホタテが食べられる グルメ・レストラン

- 全420件(1 - 50 件)

ホタテが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 【ヴェンタリオ カレーフェスタ2017】
5/8より6/30までの期間限定にて開催いたします
【ヴェンタリオ スペインフィエスタ2017】
7/1より8/31までの期間限定にて開催いたします
■ある日のメニュー■
■ドリンク
ビール、ノンアルコールビール、スパークリングワイン、赤又は白ワイン、ソフトドリンクのうちおひとりさまにつき2グラスをお愉しみ頂けます。
■前菜ビュッフェ
メニュー 例
フムス ヒヨコ豆の胡麻風味ペースト ピタブレッドとともに
ザジギ ギリシャヨーグルトとキュウリ ハーブのディップ
サーモンのリエット クルトン添え
カツオのタタキ ビーツのタップナード
ババガナッシュ 山羊のチーズと胡麻風味 茄子のピュレ
ナス ズッキーニ パプリカのトマト煮 バジル風味
カボチャのマリネ ローズマリー風味 など
■ブレッドビュッフェ
■パスタを2種からお選びください
別途チョイスにございますパエリアをオーダーいただいた場合は追加料金が発生いたします。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
■ローストビーフをカービングステーションから
■ホットブッフェ(お魚、お肉)
メニュー 例
真鯛とホタテのソテー スープドポワソンと共に
牛肉の赤ワイン煮込み
仔羊と白いんげん豆の煮込み 
チキンタジン など
■デザートブッフェ
当館のペストリーシェフ自慢のデザートセレクション
メニュー 例
ティラミス
トロペジェンヌ
季節のフルーツタルト
パッションフルーツとココナッツのムース
マチェドニア 
アイスクリーム4種 など
■食後のコーヒー 紅茶 マンダリンオリエンタルブレンド

ヴェネツィア産大理石を使用した新古典主義様式の外観を持つ重要文化財、三井本館の外壁を横目に、日本橋三井タワー内に位置する広々としたアトリウムで本格的な地中海料理をお楽しみいただけます。 オリーブオイルをはじめ、瑞々しい野菜やバラエティー豊かなシーフードをふんだんに使った地中海料理は、ギリシャ、イタリア、スペイン、トルコ、モロッコなどのヨーロッパや北アフリカ諸国の料理で、ユネスコで世界無形文化遺産にも登録されています。大地の恵みをふんだんに受けた数々のお料理を心行くまでお楽しみください。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ■「マリー・アントワネットの結婚」デザート&ディナーブッフェ■
今回のフェアでは、ヴェルサイユ「王の菜園」で収穫された希少なりんご、バラで作られたニナス・マリーアントワネットの紅茶もお楽しみいただけます。

<デザートブッフェ>
・バラの風味のメレンゲにラズベリーとローズクリームをあえたムラング・シャンティ「フランスの薔薇」
・レースのように繊細なホワイトチョコレートで美しく飾られた鮮やかなピンク色の「ヌーヴェル・マリエ」
・ラベンダーの花から香りを抽出したカシスソースをカスタードクリームをしのばせ、花嫁の帽子風にアレンジする「ルリジューズ」
・マリー・アントワネットが実際に好んだと言われるケーキを忠実に再現「マリー・アントワネット アンティークケーキ」
・シャンパンゼリー
・バラのジュレ入りパンナコッタ
他 グラススイーツ、マカロンやスコーンなど
<コールドセクション>
ホタテ、ムール貝
マリネベジタブル
アペタイザー各種
サラダ各種 他
ガーデン野菜コーナー
<シーザーサラダステーション>
<チーズ各種>
<カービングコーナー>
サーロインのロースト ポートワインソース
スープステーション
<日替わりスープ>
アクションステーション
<パスタカウンター>
ホットセレクション(一例)
<日替わりピザ>
ローストダック ミックスベリーソース
チキンフリカッセ
エビのソテー ポルチーニバター
サーモンのスチーム レモンバターソース
ベジタブルソテー
野菜のピラフ 等

フェア毎に完全に作り込まれた世界観で、写真を撮らずにはいられないブッフェとして話題の「マーブルラウンジ」デザートブッフェより、マリー・アントワネットの結婚をテーマにお贈りするデザートと、各種前菜、種類豊富なサラダやローストビーフ、パスタなど60種類以上のメニューを一度に楽しめるデザート&ディナーブッフェ。 シェフが目の前で切り分けるローストビーフや氷上に盛られたシーフード、出来立てをご用意するパスタなどのディナーメニューを、マリー・アントワネットから着想を得てご用意する愛らしいパステルカラーのデザートとともにお好きなだけお楽しみいただけます。マリー・アントワネットとルイ16世の世紀のロイヤル・ウエディングに招かれたかのような、華やかで煌びやかな雰囲気のラウンジ内で、優雅なディナータイムをお過ごしください。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ・乾杯シャンパン
〜ある日の一例〜
タルトオニオン
ホタテ 大葉 酢橘
レギューム 季節野菜の取り合わせ トリュフ
ホッキ ウド リゾット
グラニテ
牛肉の炭火焼 ソースボルドレーズ 山わさび添え
シェフのお勧めデザート

フォーシーズンズホテル丸の内 東京では、レストランに隣接する個室、プライベートダイニングルームでのご結納・お顔合わせプランをご用意しております。旬の食材を贅沢に使ったコースでのお食事に、グラスシャンパンを特典としてお付けします。フォーシーズンズホテルならではのきめ細かいおもてなしで、お祝いの日を彩ります。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 秋の北海道ブッフェ(8/21〜10/20)
■パフォーマンスキッチン
・US牛ロース肉のローストビーフ グレービーと北海道産ホースラディッシュクリーム
・ヌードルサービス 日替わりラーメン
■プラスワンディッシュ【土・日・祝日ディナー数量限定】
・北海道産殻付きホタテのオーブン焼き 秋の香りのブールコンポーゼ
■冷製料理
・北海道産ミズタコと大根のマリネ 
・紅ズワイ蟹のテリーヌ オーロラソース
・北海道産ベビー帆立貝のマリネとフリッタータのピンチョス
・松前漬けの冷製パスタ
・北海道産コーンとリンゴのマカロニサラダ
・日高モッツァラチーズとグレープフルーツと蕪のサラダ
・蒸し鶏とキャベツの北海道産塩昆布サラダ
・スモークサーモンと北海道産ポテトサラダのブリトー など
■温製料理
・北海道産豚肩ロース肉のロースト
・蟹クリームコロッケ
・北海道産チカの中華蒸し ネギ油ソース
・いももちの北海道産タラコクリームソース
・紅ズワイ蟹と道産コーンのあんかけチャーハン
・北海道産イカシュウマイ
・蟹の風味豊かな鉄砲汁
・シーフードのホワイトカレー
・北海道産ホワイトコーン“雪の妖精”のクリームスープ など
■サラダ・パン各種
■和食
・握り寿司
・いなり寿司
・本日の和惣菜
・白飯 “愛知県産あいちのかおり” 
・味噌汁 
・香の物
■デザート
・カクテルフルーツ、コーヒーゼリー
・カットケーキ&タルト 5種
・アイスクリーム&氷菓 6種
・グラスデザート
・ミニスイーツ
・フレッシュフルーツ 3種
■ソフトドリンク
・コーヒー
・フレーバーティー
・オレンジジュース
・ウーロン茶
■ソフトドリンク各種

洗練されたマリオットならではのお料理と、パフォーマンスキッチンでは目の前で仕上げるお料理もお楽しみいただける名古屋マリオットアソシアホテルの新感覚ダイニング。 パーゴラ流のバリエーション豊かなメニューの数々が、個性豊かでインターナショナルな雰囲気を演出します。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン エビやホタテ、ムール貝、ハマグリなど、シェフがその日にお勧めする新鮮なシーフードを美しく盛り合わせた、見た目も華やかなシーフードタワー。
シャンパーニュなどの豊富なドリンクとともに、優雅で涼やかな夏のひと時をお過ごしください。
※お席のご利用は2時間制とさせていただきます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※お昼間のクラシック演奏にはカバーチャージはかかりません。

エビやホタテ、ムール貝、ハマグリなど、シェフがその日にお勧めする新鮮なシーフードを美しく盛り合わせた、見た目も華やかなシーフードタワー。 シャンパーニュなどの豊富なドリンクとともに、優雅で涼やかな夏のひと時をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン メニュー
<グラスシャンパン>
■アミューズ
■前菜:シーザーサラダ
■スープ:キノコのポタージュ
■メイン:下記よりお選びください
・CABアンガスビーフハンギングテンダーのグリル 150g
・オマール海老とホタテのグリル
・本日の魚 〜Tsukiji〜
■デザート:本日のマリオットデザート
■お飲み物:コーヒーor紅茶

【一休特別価格4800円】 シェフ小川剛がお届けする“G”自慢のグリル料理が堪能できるディナーコースをご用意いたしました。 メインは当店自慢のグリル料理3種類の中から当日お選び頂けます。 是非、特別な空間でマリオットならではのシンプルかつダイナミックなグリル料理にフレンチ出身のシェフ小川剛の繊細な技が施された味わい深い品々をお楽しみください。 一休会員様限定の特別コースに、グラスシャンパン(1900円相当)をお付けし特別価格でご用意いたします。

4,000円〜4,999円
4,000円〜4,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 【ブッフェメニュー一例】
小田原にある「はなまる農園」の野菜をふんだんに使用したメニューがお目見え。
化学農薬・化学肥料を使わずに真心込めて作った野菜たちを思う存分お楽しみいただけます。
(8月末まで)
■Appetizers
シェフ特製 桜ウッドスモークシーフードと花丸野菜のスモーク
庄屋長茄子のエスカベッシュ XO醤ソース
スイカとアイコトマトのカプレーゼ フェタチーズ風味
タコと島オクラのガリシア風
シンガポール風 チキンライスサラダ
■Hot dish
超速鮮魚フィッシュポット
はなまる農園風アクアパッツァ
黒胡麻のフィッシュフライとハリッサマヨ
小イカ、はなまる農園スティックセニョールとシュガリーテールのフリカッセ
姫トウガンのラザニア
夏の花丸野菜のローストとメルゲーズ
プー・パッ・ポン・カリー
■サラダブッフェ
各種サラダ
スイスチャードとブロッコリーのサラダ ココナッツドレッシング
ソルガムキビと黒米のサラダ
シンディートマトと豆腐のサラダ
■寿司ロール
照り焼きチキンの赤ワインロール寿司
マグロとアヴォカドのロール寿司 山葵トビっこ添え
野菜と柴漬けの押し寿司
■シェフズキッチン
・国産牛ローストビーフ マスタードエクスペリエンス 3種のソース
・フィッシャーマンズグリル(鉄板焼き)グリルドサーモン、ガーリックシュリンプ、ホタテガイ
■パスタ
スパゲッティー、ペンネ、フェットチーニ、
ペペロナータソース, サーモンペペロンチーノ バジルアヴォカドソース、ロブスターボロネーズ
■デザート
ベリースパークリングジュレ
まろやか杏仁豆腐 マンゴーソース
塩キャラメルタルト
ラズベリーバニラ
洋ナシとカシスのケーキ
抹茶スフレ
チョコレートブラウニー
■チョコレートファウンテン
パイナップル、バナナ、キーウィ、マシュマロ
ソース&コンディメント
ホイップクリーム、ストロベリーソース、マンゴソース、チョコレートソース
チョコレトスプレー、ナッツ、ココナッツフレーク

【サマ割vol8】 過去に人気となったプランを期間限定で再販売いたします! この機会にぜひご利用くださいませ。 日中には眩い光が差し込み、夕暮れ以降は東京の煌く夜景が一望できる「シースケープ」は海と陽光の中に香り立つオールデイダイニングです。それぞれの時間帯に合わせて、バラエティ豊かな料理の数々をブッフェスタイルでお届けします。そこでは、東京湾のパノラマビューとともに、当ダイニングのキーワードである、“フレッシュ、ビューティー、ヘルシー、パワー”を感じることで、きっと貴重な憩いと癒しを得ていただけることでしょう。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 【サラダ】自社農園有機栽培の野菜を使ったシーザーサラダ
【前菜】 特製ソースのカルパッチョや生ハム等前菜四種盛り合わせ 
【温菜】馬肉と赤鶏のソーセージ盛り合わせ
【パン】ゆず香る明太バターバゲット
【魚料理】メカジキのグリル 〜オリーブとアンチョビのソース〜
【肉料理】柔らかさを追求したローストビーフ 〜シャリアピンソース〜
【プレミアムパスタ】北海ホタテと海老の完熟トマトクリームパスタ
【デザート】パティシエ特製デザート
【飲み放題メニュー】
※3時間(L.O 2時間30分)
スパークリングワイン
生ビール(エビス樽生)・瓶ビール(サッポロラガービール)
フリージングハイボール
ハードシードル(キリン)
オーガニックサングリア
白ワイン
赤ワイン
カクテル数通り=(カシス・ピーチ・ライチ)+(オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン・ソーダ)
ウイスキー ブラックニッカ(ハイボール・ロック・水割り)
本格芋焼酎 黒瀬(ロック・水割り・焼酎ハイボール)
甲種焼酎カクテル(グレープフルーツ割・ウーロン茶割)
ソフトドリンク5種(オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶、アップル)など30種類程度

自家製ローストビーフプランを8.9月限定で特別価格¥5000でご利用いただけます。 スパークリングも含んだ3時間の飲み放題付きのパーティープランです。ご友人と、女子会、歓送迎会、懇親会など様々なシーンでご利用いただけます。 メインのUS産ローストビーフは低温でじっくり火入れしたビーフはしっとりとした舌触りと確かなジューシーさが絶妙なハーモニー。前菜盛り合わせからデザートまで、美味しいお酒と共にお楽しみ下さい。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 〜メニュー〜
川床で楽しむ本格フレンチディナー
■前菜 
ホタテ貝のココナツ風味とアワビのラメル シトロン・サレとレモングラスのクーリ
 
■スープ
ヴィシソワーズと鮎のリエット
 
■魚料理
鱸のトランシェ サフランとパスティスのブイヨナード 
 
■肉料理
スモークの香る仔羊のロースト 焼き茄子のピュレ 万願寺のチミチュリソース 
■デザート 
本日のデザート
■焼きたてパン
■挽きたてコーヒー

<川床プラン予約受付開始>   川床席確約でご案内いたします。 お料理は、魚料理&肉料理のメインを2品お楽しみ頂ける、全5品ディナーコースでございます。 10,098円(コース)=特別料金8,500円!!!

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 【アフタヌーンティープレート】
メニュー1例
■オードブル
 蟹とポテトのキッシュ 
 ポークとクルミのパテ
 スモークサーモンとホタテのカクテル
 アンデスポークときゅうりのサンドウィッチ
 チョップドサラダ
■スイーツ
 ショートケーキ
 マンゴーとサフランのジュレ
 パッションフルーツとココナッツの焼き菓子
 パッションフルーツとバナナのムース
■スコーン
 プレーン
 クルミとレーズン
 クロテッドクリーム
 ラズベリージャム
 グレープフルーツジャム
【選べるクレープ】
 お好きなクレープ1つ
【お飲物】
 プレミアムティー または サイフォンコーヒー

オードブルやスイーツを盛り込んだ賑やかなプレートに、6種類からお選びいただけるクレープ。ジーニスセレクトの紅茶や、コーヒーとともにデザートや軽食としてお楽しみください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン □□□ 人気プランにつき再販決定! □□□
■シャンパン(お一人様1杯)
■Free Drink(90分制 L.O.15分前)
・白、赤ワイン
・ウィスキーハイボール 10種類
・フルーツピューレカクテル 10種類
・モヒートカクテル 10種類
・ソフトドリンク(オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶 等)
■「Armani Aperitivo Box」(10種類のライトフード)
メニュー例
・ひよこ豆のクロッカンテ マグロのタルタルとアボガド
・フォアグラのテリーヌとバナナのコンポスタ ジャマイカペッパーのアクセント
・リコッタチーズのタルト 燻製した玉ねぎのマルメラータ
・エビとピスタチオを詰めたカンノーリ
ホタテのキャンディ
・スペックのスフォリアティーネ
・バーニャカウダー
・ライスチップスのバリエーショ
・オリーブのロースト
・アーモンド、ピーナッツ、カシューナッツ
※仕入れ状況により、内容を変更する場合がございます。

一休限定、10種のライトミール付 Happy hourプランの登場です。 30種類以上のドリンクをお楽しみ頂けるプランです。 是非、この機会に「ARMANI / RISTORANTE WINE LOUNGE」で上質なひとときをお過ごしください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ■フリードリンクメニュー(90分)
スパークリングワイン、ビール、白ワイン、赤ワイン、紹興酒、ソフトドリンク
【メニュー例】
■広東式焼き物入り前菜盛り合わせ
■タラバ蟹とコニッシュジャックのヒレ入りとろみスープ
■東星ハタと黄ニラの強火炒め 海老のチリソース煮込み
■黒毛和牛の黒トリュフソース炒め 旬野菜添え
■海老味噌入り ホタテと彩り野菜のチャーハン
■自家製杏仁豆腐と中国菓子
※写真はイメージです。ご提供の際のイメージとは異なります。

個室確約!ご接待やご家族ご友人の集まりに最適なフリードリンク付きコースディナープランを、一休.comからご予約のお客様限定でご用意いたしました。 自家製釜で焼き上げた自慢のバーベキュー入り前菜盛り合わせと、やさしい味に仕立てたタラバ蟹とコニッシュジャックのひれ入りとろみスープに始まり、新鮮な海鮮や和牛など王道の食材をバランスよく取り入れたコースディナー6品を、スパークリングワインやビール、紹興酒など厳選したお飲み物と共に心ゆくまでご堪能ください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 〜BBQメニュー〜
●枝豆
●野菜スティック
●焼き野菜(椎茸、とうもろこし、さつま芋、玉葱)
●フランクフルト
●海老
ホタテ貝柱
●鶏もも肉
●牛ロース肉

【フリーフロードリンク】(90分制)
ビール、ワイン(白・赤)、ウィスキー、ソフトドリンク
(オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール)

※雨天時はテラスが利用出来ない為、店内でのパーティプランメニューとなります。
※追加食材は別途ご用意出来ますのでスタッフへお尋ねくださいませ。
※お席は2時間制(L.O.21:30)でございます。

解放感のあるテラス席でBBQを愉しめるプランをご用意いたしました。

8,000円〜9,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ■AMUSE シェフからの一口前菜
■THE FIRST(3品からチョイス)
・本日のカルパッチョ
・茄子・プロシュット・モッツァレラのミルフォッリオ
・北緯40度のハーブ・サラダ
■THE SECOND(5品からチョイス)
・冷製グリーン・アスパラガスのポタージュ  
・北海水ダコと冬瓜のスパゲッティーニ  
・じゃがいものニョッキと茶路めん羊牧場産仔羊ラグー
・鯵とフェンネルのスパゲティーニ
・スペイン産 フォアグラのサルタート(+590)
■THE MAIN(5品からチョイス)
・豊後水道産 太刀魚の炙り焼き
・羅臼産 真鱈とホタテ貝のサルタ-ト
・岩中豚のサルタート
・熊本県産赤牛 ランプ肉と夏野菜の炭火焼き
・豪州産 “和牛”リブロースのグリリア
■DESSERT(4品からチョイス)
・厳選クーヴェルチュールのフォンダン・ショコラ 
・キウィのフィロ・ペイストリー ココナッツのソルベ
・巨峰とゴルゴンゾーラのドルチェ 
・本日のジェラートとソルベットの盛り合わせ
■食後のコーヒー
※花束の注文をご希望される場合はお電話にて承ります。
※当日は、金額を伏せたメニューをご用意させて頂きます。
※メニューはご来店後にお好みのお料理をお選び頂けます。
※市場により予告無くメニュー内容が変更となる場合がございます。予めご了承下さいませ。

お好みの4皿をご来店後にメニューからお選びください! 此方のコースにはシェフから“一口前菜”のプレゼントをご用意。 DAZZLEへ初めてお越しになるお客様にも大人気のプリフィクス・コースです。 とっておきのお料理と煌びやかな空間を大切な方と是非お愉しみ下さいませ。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ■紅ズワイ蟹のクラブケーキ 枝豆のサコタッシュ ミント
****************************
■お1品お選びください。
・本日の鮮魚のカルパッチョ 
ガーデングリーン サルサフレスカ トルティーヤチップス
 
・ニューイングランドクラムチャウダー
 
・パテ カンパーニュ スプラウト クリスピーピタ マッシュルームのケチャップ
****************************
■メインディッシュをお1品お選びください。
・オーストラリア産 レンジャーズヴァレーブラックアンガスフィレのチャーグリル 150G 
 インカポテト ズッキーニのロースト スイートコーン
・シーフードプレート 本日の鮮魚 ホタテ 海老
スイートコーン&キャベツ チャウダー
【ビーフアップグレード】
・オーストラリア レンジャーズヴァレー サーロイン ニューヨークカット 280G +2,100円
・ニュージーランド産リブアイ 280G +1,700円
・特選和牛ランプステーキ 200G +2,000円
・特選熟成肉 200G +2,300円
・特選国産フィレ 200G +4,500円
・特選国産サーロイン 280G +4,800円
・本日の和牛 M/P
****************************
■日替わりパン
お好きなだけお召し上がりください
■デザート
パティシエ特製ホールケーキ  
食後のお飲物
■オリジナルフォト
■お誕生日の方にはBGM演出付

グランフロント大阪の最上階に位置するザ・コスモポリタン。 季節のディナーコース通常6,600円の内容にホールケーキを組み合わせた 一休限定の記念日プランをご用意致しました。 大切な方との特別なひとときに。 ■ホールケーキはご予約のご人数様に応じたサイズでご提供致します□ 例:2〜3名様:9cm 通常3,300円 例:4〜5名様:12cm 通常4,400円 【コース:6,600円+ホールケーキ最大1,650円/人 特典】

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ※前菜・パスタ・メインがそれぞれお選びください
■前菜(下記より1品)
・本日のお魚のカルパッチョ
・ノルウェーサーモンの自家製マリネサラダ
・新鮮な魚介類のサラダ
・タコとセロリのサラダ
・吉田牧場のモッツァレラとトマトのサラダ
・イワシのサラダ
・マグロとアボカドのサラダ
・鶏白レバームースのサラダ添え
・沖縄産豚もも肉のハム サラダ添え
・パルマ産生ハム
・鴨、秀味豚、地鶏のテリーヌ
・バーニャカウダ
・カチョカヴァッロチーズのグリル
・馬車に乗ったモッツァレラチーズ
・モッツァレラチーズ トマトソース入り目玉焼き トリュフ風味
・前菜の盛り合わせ
■パスタ(下記より1品)
・バジリコ入りトマトソーススパゲティ
・スモークサーモン、エリンギ、ほうれん草の生クリームソース
・新鮮なうにのスパゲティ
・からすみのスパゲティ
・魚介入りトマトソーススパゲティ
・娼婦風スパゲティ
・海老、ホタテ、イカのバジリコ風味ラグーソース
・にんにくと唐辛子のスパゲティ
・かにのリングイネ
・ジェノヴァ風ペースト、にんにく、バジル松の実入り
・ブカティーニ アマトリチャーナソース
・ゴルゴンゾーラチーズのペンネ
・辛いトマトソースのペンネ
・牛ホホ肉赤ワインソースのリガトーニ
・カルボナーラスパゲティ
・本日のリゾット
■メイン料理(下記より1品)
・本日のお魚料理
・的ダイのムニエル、きのこのソース
・的ダイのグリル、生トマトとバジルのソース
・的ダイのじゃがいも包み焼き
・殻付きホタテ貝のオーブン焼き
・手長エビとホタテ貝のシチリア風オーブン焼き
・地鶏の香草グリル
・仔羊のロースト
・仔羊の香草グリル
・仔羊のカツレツ モッツァレラチーズのせ
・秀味豚のグリル バルサミコソースまたはきのこペースソースまたはレモン添え
・秀味豚のカツレツ トマトとルーコラサラダ添え
・タリアータ 牛ロースまたは鴨または秀味豚の薄切り ルーコラサラダ添え
・ミックスグリル(3種をお選びください)
・本日の煮込み料理
※追加料金で以下お召し上がりいただけます。
■ドリンク
・324円
エスプレッソ
カフェマッキアート等
・378円
アイスコーヒー・ティー
・432円
ソイラテ
ローズヒップなど
・540円
ダブルエスプレッソ等
■ドルチェ 各486円
カスタードプリン
ティラミス
ガトーショコラ
本日のタルト等

日本一予約が取れないと称される、落合務がオーナーシェフを務めるイタリアンレストラン。 イタリア語でbettolaの意は、”安酒場””大衆食堂”です。ここは 誰もが構えずに訪れ、たっぷり食べて満足して帰って頂けるようなお店です。肩ひじ張らずに本格イタリアンを心ゆくまでお楽しみください!

〜1,999円
5,000円〜5,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ・CEDARからのプレゼント
・スモーク オブ サーフ&ターフ(マグロ、ホタテ、タコ、鴨、鶏)
・旬野菜のチョップサラダ
・ぶつ切りロブスターのブイヤベース
・ロティサリーチキン 5スパイス&グレイン
・本日のお勧めデザート
■フリードリンク2時間(ラストオーダー20分前)
・スパークリングワイン
・ビール
・ワイン(赤/白)
・カクテル各種
(ジン/カシス/ウォッカ/ライチ/カンパリ)
・ソフトドリンク各種

オープン記念の特別プランをご用意致しました。 スパークリングワイン飲み放題に、CEDAR自慢のスモーク盛合せやぶつ切りロブスターのブイヤベース、ひな鶏のロティサリーチキン含む6品のスペシャルプランをオープン時だけの特別価格で。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 食べ放題のパン&スープバーに、前菜メインの選べるプリフィックスコースです。
繊細かつ彩り豊かな前菜と、ダイナミックなメインディッシュを
ライブキッチンのシェフパフォーマンスと共にお楽しみください。

【メニュー】
■ブッフェ台より、お好みのお料理をお好きなだけお取りください。
・ブレッドセレクション バター、オリーブオイル、デュカ
・本日のスープ
■前菜(いずれかより1品お選びください)
シーザーサラダ “グリロジー”
トマトカプレーゼ もろみバルサミコ
海老のグリルとサマーグリーンビーンズサラダ
ゴートチーズグラタン ウォオールドルフサラダ添え
ホタテ貝と椎茸のグリル フレグラサーダともろみバターソース添えて
■メインディッシュ(いずれかより1品お選びください)
シーフードタジン 季節の鮮魚、ムール貝、烏賊、帆立、季節の野菜、ハリッサ
スズキのグリルと湘南野菜のブイヤベース
トマトポテトニョッキ グリルカラマリ
グリルタンドリーチキンパエラード
オーストラリア産ビーフサーロイン 200g グリーンペッパーソース
グリルハンバーグステーキ 200g ジンジャーソース
■コーヒー/紅茶

最適な焼き加減と繊細な香辛料の駆使によって、無限の味わいを引き出すことができる可能性を秘めています。オープンキッチンにいるシェフの躍動感を感じていただきながら、シンプルだからこそ奥深いグリル料理の味わいの奥深さを存分にご堪能ください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 香港人にとって、飲茶は家族や友人と過ごす大切な時間。その大切な時間に花を咲かせてくれるのが驚きと感動に満ちた逸品料理の数々です。
広東料理「センス」で一番人気の飲茶コース ”White Bauhinia”
この度一休限定でご紹介するのは、”White Bauhinia” が更にグレードアップした ”Pink Bauhinia” コースです。
料理長が厳選する高級海鮮を使用した本格派の味や、最高級国産食材を取り入れた逸品にあわせ、
広東の伝統と基本を今に受け継ぐ職人がご用意する極上の點心を、お好きなだけお楽しみいただけます。
ご家族やご友人と美食彩るテーブルを囲み、心温まる充足のひとときをお過ごしください。

■■■サンプルメニュー■■■
■北京ダックのクレープ巻きと彩り野菜マリネのコンビネーション
■上海蟹小龍包
■タラバ蟹と岩手県産プラチナポークの上湯スープ餃子 血燕の巣添え
■プレミアム蒸し餃子三種
-トリュフと卵白の蒸し餃子
-北海道産ホタテと千葉県産ロブスターの蒸し餃子 自家製XO ソース風味
-岩手県産プラチナポークの鮑のせ焼売
■香港點心師手作り点心を約20種からお好きなだけ

-豚肉と海老 ニラの蒸し餃子
-白金豚のチャーシュー饅頭
-トリュフときのこの蒸し餃子
-海老入り揚げワンタンのスウィートチリソース
-豆苗と東星ハタの蒸し餃子
-大根餅の香り焼き
-海鮮の揚げ春巻 
-帆立の蒸し餃子
-タラバ蟹海老のクリスタル蒸し餃子 など
-香港麺の焼きそば
-海老ワンタン入り 香港細麺のスープヌードル
-鶏肉と干し貝柱の蒸しご飯 蓮の葉包み
など
■デザート一品(5種からお選びいただけます)
-マンゴープリン、マーライコー、紫米とタピオカ入りココナッツミルク、マンゴーココナッツクリーム グレープフルーツ入り、杏仁豆腐

ホテル37階に位置する「センス」の店内からは東京スカイツリー(R)を望む絶景と、繊細なインテリアが独創的な雰囲気を醸しだします。宝石店のような洗練された美空間で、香港の香りが息づく美味をお好きなだけお召し上がりください。 数々のランキングで、広東料理部門1位に輝く広東料理「センス」では、高級食材を惜しみなく使用した、繊細で味わい深い本格広東料理をお楽しみいただけます。 點心師が確かな技術と研ぎ澄まされた感覚で作り上げる點心を、センス料理長が作り上げる驚きと感動に満ちた本場広東料理とあわせ心ゆくまでご堪能ください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付プラン■
6月5日より新メニュー
【一口オードブル】
一口オードブル
【前菜】
自家製ポークパテ 完熟トマトのコンフィチュールとスティックパイと共に
【スープ】
トウモロコシと枝豆 2色の冷製スープとコンソメジュレ
【魚料理】
本日の白身魚とホタテ貝の一皿
【肉料理】
国産牛フィレ肉とフォアグラのポワレ トリュフの香るぺリゴール風ソース
【デザート】
ワッフルと果実のコンポート アサイーのソルベを添えて
パン
コーヒー又は紅茶

※当ホテルで使用しているお米はすべて国産米です。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は係へお申し付けください。

季節の豪華素材を使った、全6品シェフおすすめのコースをお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン(お一人様1杯)
 
■Vegetables taken from the basket
採れたて大地の野菜をバスケットから
■シマアジとメロンを使った生ハムのファルス トマトコンソメと共に
white trevally and melon Wrapped in raw ham
ホタテのポワレ 枝豆のブルーテとセルバチコのソース
Poiret of scallops Green soybeans veloute and Perennial Wall Rocket souce
■太刀魚の竹炭パン粉焼き フロマージュブランのビネグレット
又は、マルセイユ風 自家製ブイヤベース(+800円)
Hairtail of Bamboo charcoal bread crumbs Of fromage blanc Vinaigrette
or Bouillabaisse Marseille style
■仔羊のスペアリブグリエとカルボナード、2つの調理法で
Spare ribs of lamb Grilled and carbonnades
■自家製デザートプレート
又は フレンチトースト(+500円)
Plate of Desserts
or Original  French toaste
■コーヒー or 紅茶
Coffee or Tea

【一休限定】8,480円→7,200円! グラススパークリング付の豪華ディナーコースをご用意いたしました! 旬の新鮮な太刀魚や身の引きひまった赤身の美味しい仔羊を 是非ご堪能くださいませ。   素材感を大事にクラシカルフレンチと現在のモダンニズムフレンチの融合で高級ではなく上質なビストロ料理を表現。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ●プラン対象日:2017年7月1日〜8月31日
○●○ ディナーブッフェメニュー例 ○●○
人気のローストビーフやにぎり寿司、デザートなどを含む約60種
〜7〜8月は産地と技の饗宴「青森フェア」を開催いたします〜
■ローストビーフのカッティングサービス
■青森県産牛のタタキ ポン酢ジュレと共に
■奥入瀬ガーリックポークのロースト
■八戸せんべい汁
■奥入瀬ガーリックポークのしゃぶしゃぶサラダ
■青森県産ベビーホタテ入りシーフードと夏野菜のエスニックサラダ
■焼長芋と下北アピオスのピンチョス
■烏賊の一夜干しとトマトのバジル炒め
■にぎり寿司
■スイーツ 
など約60種類

前菜からデザートまで約60種類のメニューが並ぶディナーブッフェ。定番のローストビーフや寿司をはじめ、7・8月のディナーブッフェは、産地と技の饗宴「青森フェア」を開催いたします。奥入瀬ガーリックポークのロースト、烏賊の一夜干しとトマトのバジル炒め、牛のたたきなど、山や海の幸が豊富な青森県の食材とシェフのインスピレーションが融合した料理をお楽しみいただけます。天井が高く開放的なホテルの空間でこだわりの料理を思う存分お召し上がりください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ■旬の味覚入りグリーンサラダ 香味野菜のドレッシング
■joe’s特製 蟹肉入り小籠包&豚肉小籠包
ホタテ餃子、エビ餃子、点心シェフおすすめ蒸し点心一種
■下記の3品より1品お選び下さい。
・コラーゲンたっぷり美肌粥
・海老と季節野菜のあんかけご飯
・本日の麺
■シェフ特製デザートにグレードUP
■中国茶

「JOE’S SHANGHAI NEWYORK」がグランフロント大阪に関西発上陸。世界中のセレブを虜にした最高級の特製蟹肉入り小龍包。そして他の有名小籠包店にはない本格中華料理をシャンデリアの輝く煌びやかな空間で是非ご賞味ください。 こちらのランチプランは、蒸し点心や3種から選べるメインなど特製小籠包入り飲茶セットございます。 さらに、一休特典として、シェフ特製デザートと中国茶をお付けいたします。 どうぞごゆっくりとお過ごしくださいませ。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
■Antipasto
 季節の前菜盛り合わせ
■季節のスープ
■Pizza (下記よりお好みの1品をお選び下さい)
 ・マルゲリータ
 ・D・O・C (+500円)
■Primo
 北海道産ホタテの濃厚なバジルソース ヴァべッティーネ
■Second
 本日の鮮魚のプランチャ焼
      &
 ブラックアンガス牛のタリアータ
■Dolce
 パティシエ特製ドルチェ盛り合わせ
■Caffe
 コーヒーor紅茶

特別に【季節のスープ】をお付けいたします!メイン料理はお魚&お肉料理の両方をお愉しみ頂ける贅沢コースです。存分にお愉しみくださいませ。   アクセス便利なJRセントラルタワーズ12F タワーズプラザにございます。ビジネスランチ、女子会、ママ会、各種会食にぜひご利用下さい。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン (メニュー 一例)
・小籠包
・鴨ロース
・サーモンサラダ
・ベビーホタテ
・ピータン豆腐
・クラゲ
・海老チリソース
・酢豚
・海鮮2種のXO炒め
・マーボー豆腐
・牛肉と野菜の黒胡椒炒め
・春巻
・広東焼売
・北京ダック(1人1枚)
 
・杏仁豆腐
・オーギョーチ
・ゴマ団子
・フルーツ盛り
【飲み物】
ワイン(赤・白)/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/アイスウーロン茶/アイスジャスミン茶

当店人気の名物小籠包や海鮮のXO炒めなど18種類を食べ放題で、2,500円でお召し上がり頂けます。 さらに、ワイン(赤・白)+ソフトドリンクが飲み放題! 神楽坂に位置する落ち着いた雰囲気の店内にて、 心行くまでたっぷりとランチをお楽しみ下さい。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ・7〜8月メニュー
■シェフからの贈り物
■真鯛と水茄子のカルパッチョ仕立て イクラ添え 酢橘風味
■お魚料理をお選びください 
・鱸とホタテ・海老のファルスのクレピネット包み焼き タイムの香り 法蓮草のピュレとソース・マルテーズ
・的鯛のポワレ ウイキョウ風味のソース パエリア仕立てのワイルドライス添え
■鴨腿肉の煮込みと万願寺唐辛子のタリアテッレ 山椒の香り
■メインディッシュをお選びください
・国産牛ロース肉のステーキ 揚げ野菜のカポナータ添え マルサラソース 
・仔羊の香草パン粉焼き マスタードソース
■ミント薫るメロンのスープ仕立て ココナッツのソルベを添えて
■グランデセール
■パン
■コーヒー

・9〜10月メニュー
■シェフからの贈り物
■ハマチのマリネとチョップドサラダ 酢橘とアンチョビのマヨネーズ
■お魚料理をお選びください 
・鱸とキノコのブイヤベース仕立て 香り豊かなキノコのパウダ―
・的鯛とマッシュルームのフリカッセ レモン風味
■戻り鰹のティエピドと蕪のアーリオオーリオ イクラ添え 柚子の香り
■メインディッシュをお選びください
・国産牛ロースのステーキ 無花果のマルメラータ添え マルサラソース
・仔羊のロースト バジルペーストと無花果のマルメラータ添え
■洋梨と和梨のマチェドニア ライムソルベをアクセントに
■グランデセール
■パン
■コーヒー

※メニューは11月以降変わります

シェフたちの創意工夫あふれる美味しさを心ゆくまでどうぞ。 高さ日本一の超高層ビル「あべのハルカス」の上層階に位置する「大阪マリオット都ホテル」。ホテルの最上階である57階の「ZK」(ジーケー)は、欧風料理、日本料理、鉄板焼をワンフロアで楽しめる新しいスタイルのレストランです。本格的な欧風料理、日本料理はもちろん、和と洋の食材を融合させたジャンルレスな折衷料理や、高級食材を使った鉄板焼など、繊細で彩り豊かなお料理をお楽しみ頂けます。

5,000円〜5,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ■豚肉のリエットとサーモンのパテ
■シーザーサラダ
■生ハムサラミ
■シーフードプラッター(通常4種類を7種類にグレードアップ)
〜ある日の一例〜
 ・フレッシュオイスター
 ・ムール貝
 ・海老
 ・かに
 ・タコ
 ・サーモン
 ・ホタテ
■バケット
■ステーキ3種盛合せ300g
 ・リブアイステーキ
 ・ハンガーステーキ
 ・クーレットステーキ
■彩り野菜盛合せ
■アイス
【飲み放題メニュー】
■国産ビール:ハートランドドラフト・キリン一番搾り・キリン一番搾りスタウト・キリンラガービール・キリンフリー(ノンアルコール)・コエドビール瑠璃・コエドビール伽羅
■海外ビール:ハイネケン(オランダ)・ギネス(ドイツ)・カールスバーグ(デンマーク)・バドワイザー(アメリカ)・レーベンブロイ(ドイツ)・クアーズライト(アメリカ)・バスペールエール(イギリス)
■白スパークリングワイン:スプマンテ グランキュべ ブリュット(イタリア)
■赤スパークリングワイン:ジュゼッペ ヴェルディ ランブルスコ(イタリア)
■赤ワイン:ロスガンソス ピノノワール(チリ)・アルマローザ サンジョベーゼ(イタリア)・プルポアスールティント (スペイン)・ヴァルモンルージュ(フランス))
■白ワイン:ツェラー シュバンツ カッツ(ドイツ)・グレイフォックスシャルドネ(カリフォルニア)・プルポアスールブランコ(スペイン)・ヴァルモンブラン(フランス)
■ワインカクテル:自家製サングリア赤・自家製サングリア白・キティ・キール・ミモザ・キールロワイアル
■日本酒
■焼酎
■スミノフアイス:スミノフレモネード・スミノフグリーンアップル・スミノフアイス
■ハードシードル
■カクテル:ハイボール・ジントニック・モスコミュール・カシスオレンジ・ファジーネーブルなど組み合わせ30種類以上
■ソフトドリンク:コーラ・ジンジャーエール・スパークリングウォーター・トニックウォーター・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・コーヒー
※大皿でのご提供になります。
※仕入の都合により、一部変更になる場合がございます。

当店人気の「【海外ビールや獺祭など70種以上を2時間飲み放題】シーフードプラッター6種盛や3種の肉300gなど堪能する8品」を期間限定で「シーフードプラッター7種盛」に無料アップグレード!この機会にぜひご利用ください。 一休限定の特別価格で2時間飲み放題付プランをご用意致しました! 厳選したこだわりのお肉3種300gを贅沢に直火焼きステーキで。 シーフードプラッターは通常4種のところ6種にグレードアップ!ボリューム満点の贅沢メニューです。 飲み放題のメニューもビールはハイネケンやブルームーン、ギネスなど全11種。グラスワインはスプマンテも合わせて全11種類お愉しみ頂けます。また今巷で人気の日本酒「獺祭」や焼酎「佐藤」も飲み放題! 肩肘張らずに気軽に過ごせる雰囲気のお店ですのでご友人や大切な方とのお食事の際にぜひご利用ください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ■季節の食前酒

■一口オードブル

■お楽しみ5種の前菜盛り合わせ
(例)
・枝豆のすり流し 雲丹を乗せて
・愛知県産天然鱧の湯引き 梅とカボスのジュレ
・仔羊の低温調理 根セロリのピュレとフリット添え
・和牛のタタキ 胡椒のソースで
・フォアグラと桃のプリン 
※仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

■ビーフコンソメスープ

■3種の魚介を本日の調理法で
(例)
伊勢エビ・ホタテ・鮮魚の鉄板焼
ピストーソースとタップナードムース
※仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

■旬の果実のグラニテorシャーベット

■鉄板焼 (一品お選び下さい)
・A5ランク特選黒毛和牛フィレ
・A5ランク特選黒毛和牛サーロイン

■季節の焼野菜

■お食事(一品お選び下さい)
・ガーリックライス
・梅紫蘇ライス
・(魚沼産コシヒカリ使用)
・香の物
■本日のデザート

■コーヒー

厳選食材とシェフの技術から生まれる料理は、至福のひと時を演出します。 ご接待や大切な方とのお食事にどうぞ。 コースの始まりは季節の食前酒… 見た目にも美しいオードブル・旬の鮮魚料理のあとは、 鉄板焼の醍醐味でもある特選黒毛和牛をお楽しみください。 三種類の薬味と特選黒毛和牛が絡み合い、お口の中でとろけます。 落ち着いた空間と、他では味わえない最高の料理を響bouefで…

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン <グリル料理>
 武藏窯で焼き上げるビーフ・ポーク・チキン、ホタテ、季節野菜、窯焼きピッツァ など
<和食料理>
 季節野菜の天麩羅、つみれ鍋、煮物、おばんざい、いなり寿司、冷やしうどん など
<中国料理>
 エビチリ、上海焼そば、焼売、春巻き、ゴマ団子、ラーメン、フォー など
<冷製料理>
 魚介のマリネ、サーモンのサラダ仕立て、野菜のマリネ など
<温製料理>
 3種のソースのパスタ、スペシャルカレー、お好み焼き など
<サラダバー>
 季節の野菜各種、旬のフルーツ各種、新鮮野菜しゃぶしゃぶ など
<デザート>
 パティシエこだわりスイーツ、人形焼、雷おこし など
<ドリンクバー>
 コーヒー、紅茶、お茶、ウーロン茶、ジュース各種
【7月・8月のおすすめ】涼やかな夏の味わいフェア!!
 ひんやり・さっぱりの冷製スープや冷製麺など涼やかなメニューを
 ご用意しております。
 人気のグリル料理のおともには「黒トリュフ塩」が登場。
 シンガポール式焼きビーフンやゴーヤチャンプル、夏野菜の天ぷら、
 さらにディナー限定で、磯の香りと旨みがあふれる「サザエのグリル」や
 スタミナ満点の「うな丼」など、武藏ならではの贅沢な味わいが勢揃い。
【9月のおすすめ】秋の味覚フェア!!
 9月は「栗のリゾット」や「鴨南蛮そば」など、秋の味覚をふんだんに
 使用したフェアです!

<プランのここがおすすめ> 1.平日のご利用日限定でお得!  通常¥4,980のところ21%OFF!¥3,900の特別料金にてご提供。  ぜひお日にちを合わせてお得にご利用ください! 2.季節ごとのおすすめ料理をご提供!  和洋中からスイーツまで、およそ150種類のブッフェメニューは  季節ごとに一部おすすめ料理をご提供しています! ※東京スカイツリー(R)側、窓際等お席のご要望は承れません。 ※ディナー1部は17:30〜19:30/ディナー2部は19:45〜21:45の  最長120分の入替制となります。  システム上ディナー2部は19:30と表示されますが、19:45〜と  なりますので、お時間お間違えのない様お気を付けください。 ※11月ご来店分より、平日ディナー1部は17:30/18:00/18:30から  お選びいただけますが、ご利用時間はそれぞれのご予約時刻より  最長で120分間の入替制となります。

〜1,999円
2,000円〜3,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 〜女子会メニュー〜
■前菜三種盛り
 例)新鮮魚のカルパッチョ ホタテとアボカドのタルタル サーモンとオリーブのポテトサラダ
■世界3大生ハム〜ハモンセラーノ〜
■丸ごとロメインレタスのグリルドシーザーサラダ パルミジャーノチーズかけ
■長谷川農産の有機マッシュルームのアヒージョ
■バゲット
■チーズたっぷりリゾット テッド・ド・モワンヌの花びらチーズのせ
■スパイシーチキンのグリル
■季節のとれたて野菜のグリル
■デザート盛り合わせ
〜飲み放題2時間(L.O.30分前)〜 約60種類の豊富な飲み放題!
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生ビール、スペイン産 赤・白ワイン・サングリア
シャンディガフ・カシスビア・カンパリビア・キティー・キール・スプリッツァ、その他カクテル、ソフトドリンクなど

る女性限定の特典付きプランをご用意いたしました!ガールズトークに花咲く、手作りビストロ料理の数々 料理数8品、飲み放題メニュー60品以上、さまざまなお料理をお楽しみいただけます!

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 6月1日からのメニュー
■Entree
・海の幸のマリネ 倉敷フジワラファームのこだわり野菜のサラダとともに
・自家製鮎の瞬間燻製 サワークリームとのハーモニー
・本日のオードブルヴァリエ
・フォアグラのポワレ イチジクのコンポートを添えて (+¥831)
■Poisson(お魚)または Viande (お肉) 下記よりお選びください
・本日の越前からの鮮魚料理
・イサキのポワレ 産直夏野菜の軽い煮込みを添えて
・Specialite プロバンス風 オマール海老・ホタテ貝・白身魚のポワレアソート(+¥950)
・黒龍吟醸豚肩ロースのロースト マスタードソース
・骨つき仔羊のグリル バジルの香りとともに
・鴨胸肉のロティ バルサミコソース
・牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース( +1,188 )
■Dessert
・ピーチパインのスープ仕立てにパイナップルのソルベを浮かべて
・マンゴーとオレンジのシブースト アプリコットのソルベとともに
・Specialite フランベしたアメリカンチェリーとバニラアイスクリームをクレープとともに(+¥594)
■Cafe et Mignardise
コーヒー または フレッシュハーブティー
小菓子

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 【プリフィックスコース】
●選べる2ドリンク
●前菜7種盛り合わせ
●ロブスター料理(以下よりお選び下さい)
・ロブスターのチリソース
・ロブスターのマンゴーマヨネーズ和え
●フカヒレ料理(以下よりお選び下さい)
・干し貝柱入りフカヒレの姿煮
・蟹肉と燕の巣入りスープ
●鮑料理
・鮑のオイスターソース掛け
●和牛料理
・和牛の四川唐辛子炒め
●海鮮料理(以下よりお選び下さい)
・旬魚の葱生姜蒸し
ホタテのXO醤蒸し
●ダック料理(以下よりお選び下さい)
・北京ダック
・四川ダック
●ご飯料理(以下よりお選び下さい)
・担々冷麺
・麻婆豆腐・高菜と牛肉入り炒飯
●本日のデザート

<フリードリンク>
※2時間制(30分前ラストオーダー)
・ビール
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ウーロン茶
・オレンジジュース
※画像はイメージです。
※6月1日〜8月31日までのメニューとなります。
※個室は2名様からの御案内とさせて頂きます。
※他のサービス・特典の併用不可。
(※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く)

当店人気のプラン「【記念日支持率No1】当日お好きな料理が選べる!赤ハタ・フカヒレ・ダックなど高級食材に選べる2ドリンク」を期間限定でフリードリンクへアップグレードいたします。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ■乾杯酒付き
スパークリングワイン
【アミューズ】
オマール海老のコンソメジュレとオシェトラキャビア
ホタテのタルタルトリュフ風味
【アペタイザー】
旬の鮮魚のカルパッチョ
【アペタイザー】
フォアグラのソテーとコンフィを旬のフルーツと共に
【お魚料理】
ホウボウのポワレ ブイヤベース風ソース
【メインディッシュ】
和牛テイスティング 藁の香り
【デザート】
パティシエ特製デザート
■パン・パリトップブランド・メゾンカイザーのブレッド
■コーヒー・紅茶・小菓子

Fish Bank TOKYOのシェフがお薦めするTasting Course。 キャビア・オマール海老・帆立・トリュフ・フォアグラ・旬の鮮魚・黒毛和牛など極上の品々と旬の食材を贅沢に使い五感で楽しめる新しいフレンチコース。 店内はモダンで天井高があり落ち着いた雰囲気で、非日常を演出します。 地上215Mから東京の夜景をお楽しみいただきながら優雅なお時間をお過ごしいただけます。 ご来店お待ち申し上げております。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ■7月メニュー
<Small Appetizer>
ほうれん草とベーコンのキッシュ
<Appetizer>
白ワインビネガーでマリネした鯖にオクラとトマトのゼリー寄せ
生姜のビネグレット

<Soup>
野菜の冷製スープ“ガスパチョ”
<Main Dish>
白身魚のポワレ ホワイトアスパラガスとグリンピースのムースを添えて
グルノーブル風焦がしバターソース
又は
牛フィレ肉のポワレ シトラス風味のローストビーツとチーズのガトー
レホールとケッパーのソース
又は
仔羊ロース肉のポワレ シトラス風味のローストビーツとチーズのガトー
マスタード風味のソース

<Dessert>
デザート盛り合わせ
コーヒー又は紅茶
パン
■8月・9月メニュー
<Small Appetizer various>
林檎とスパークリングワインのジュレ
鰯とラタトゥユのタルティーヌ
<Appetizer>
ハマチ・ホタテ貝とホワイトアスパラガスのマリネ
ルバーブと枝豆のサラダ オリーブ香るビネグレット

<Soup>
グリンピースと豆乳のポタージュ 桜海老とカダイフのフリットと共に
<Main Dish>
舌平目と海老 魚介のクネルとポッシェ
グリンペッパー風味の白ワインソース
又は
牛フィレ肉のポワレ 里芋・銀杏と茸のブレゼ 赤ワイン風味のソース
又は
仔羊ロース肉のポワレ 里芋・銀杏と茸のブレゼ 仔羊のジューソース

<Dessert>
デザート盛り合わせ
コーヒー又は紅茶
パンとバター
※仕入れの都合によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
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食材の御希望をお持ちの方はお申し出ください。
if you have a any order please do not hesitate
標記金額は税金、サービス料を含みます。
V・A・T and service charge include

【平日限定】 滋味豊かな旬の味覚と、いろどり豊かな野菜をたっぷりと用いた新メニューが登場!目に鮮やか、食べて軽やかな本格フレンチを、ぜひご賞味ください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ■選べるウェルカムドリンク1人1杯付!■
※スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・ビール・ソフトドリンクからお選びください。

ホタテ貝のサラダ仕立て オニオンソース

・鉄板焼き野菜5種

・オーストラリア産ビーフテンダーロイン120g

・ガーリックライス 味噌椀 香の物

・本日のアイスクリーム フルーツソース

・コーヒー または 紅茶

シェフのおすすめで鉄板焼の魅力を凝縮させた「けやき坂 ランチメニュー」。 シェフが目の前で仕上げていく様子を楽しみながら、鉄板焼をご堪能ください。   ■選べるウェルカムドリンク1人1杯付!■ ※スパークリングワイン・白ワイン・赤ワイン・ビール・ソフトドリンクからお選びください。 ■ご希望の方にはご人数様分のグランド ハイアット 東京オリジナルホルダー付記念写真をプレゼントいたします!

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 【飲み放題 120分制】(L.O.30分前)
・スパークリングワイン
・白/赤ワイン
・紹興酒
・ビール
・オレンジジュース
・ウーロン茶
※ご予約時間に関わらず、飲み物のラストオーダーは21時30分とさせていただきますので、予めご了承ください。
※営業時間の都合により、ご来店時間によってはご利用頂けるお時間が短くなる場合がございます。
 ご来店時間にご注意の上、ご予約をお願いいたします。 

■前菜2種盛合せ
・春菊のサラダ 白酢ドレッシング
・よだれ鶏 四川式蒸し薩摩赤鶏 辛味胡麻ソース
■本場香港仕込み 点心師特製 点心2種盛合せ
ホタテとニラの四川風海老蒸し餃子
・鶏肉と茸のパイ
■釜焼き北京ダック
■殻むき大海老のチリソース炒め
■国産豚の黒酢炒め グランドハイアット香港レシピ
■コラーゲンスープ鶏煮込みそば
■香港式マンゴーココナッツミルク
■中国銘茶

□■平日限定 特別価格!飲み放題付きディナーコース■□ スパークリングワイン等を含む飲み放題付き!18,897円相当の内容を平日限定のご予約で特別価格10,000円でご提供させて頂きます。グランド ハイアット 東京「チャイナルーム」の味を多くのお客様に知って頂きたく今回特別に当プランをご用意いたしました。 本場香港仕込みの点心盛り合わせ、人気の北京ダックや鶏煮込みそばも楽しめ、人気メニューをつめこんだ全7品となっております。 気の置けないご友人とのご会食やご家族とのお集まりに、料理長が自信をもってお届けするディナーはいかがでしょうか。是非この機会にご利用くださいませ。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン <アペリティフ> スパークリングワイン 又は ノンアルコールカクテル
<アミューズ> 一口前菜
<前菜> 旬の食材を盛り合わせにて
<パスタ> 季節のパスタ以下の6種類からお選び頂けます。
・スパゲッティ 黒トリュフのカルボナーラ   
・スパゲッティ 羊ラグー・オクラ・しし唐のオイルソース
・リゾット   バジル・黒艶豆・ペコリーノチーズ
・カザレッチェ グアンチャーレのトマトソース
・タリアテッレ 鯛の子・冬瓜・とびこのクリームソース(+150円)
・カッペリーニ 小海老と夏野菜・パプリカ、アメリケーヌソース(冷製)
 
<備長炭火焼きメインディッシュ> 以下10種類より1つお選びくださいませ。
・メカジキ
・北海道産ホタテ貝柱
・本日の鮮魚
・アワビ +300円
・さつま香潤鶏もも肉の炭火焼
・岩中豚肩ロースの炭火焼
・骨付き仔羊の炭火焼+200円
・仔牛ロース肉の炭火焼+600円
・フランス産 バルバリー鴨胸肉の炭火焼+200円
・黒毛牛フィレ肉の炭火焼+1600円
<デザート> パティシエのおまかせ
<カフェ> コーヒー / 紅茶 / ハーブティー
※お席のご利用は御予約から2時間とさせて頂きます。
※金・祝前日は対象外となります。
予めご了承くださいませ。

乾杯のグラススパークリング付き!   通常7,650円相当の内容を5,500円でご用意いたしました! パスタとメインはお好きなものをお選びいただける全5品のディナーコースです。   *************************** 丸の内ブリックスクエアにある【地中海料理 アンティーブ】 「マンダリン オリエンタル東京」の初代総料理長に就任後もレストラン「シグニチャー」ではレストランガイドブックの権威ミシュランガイドで星を獲得した山本秀正。 「アンティーブ」は、その山本が料理人生の集大成としてプロデュースした第一号です。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ■お好きなドリンク1杯をお選びください。
・ビール
・ワイン白赤
・紹興酒
・ソフトドリンク

<2017年6月1日〜8月31日>
・廣東風白身魚の刺身サラダ、くらげの胡麻風味和え季節野菜を八年熟成中国恒順鎮江香酢のジュレと練り胡麻ソースで
・三種の貝 ツブ貝、ミル貝、ホタテ貝と季節野菜の炒め EXO醤添え
・フカヒレ、燕の巣、キヌガサダケ入り 金華ハムだしの上湯スープ
・東星ハタの“清蒸(チェンヅェン)”葱生姜のフィッシュ醤油ソース
・和牛スライスと季節野菜のオイスター醤油炒め ブラックビーンズ黒胡椒風味
・海老雲呑入り香港細麺のスープヌードル
・プラセンタエキス入り桃のハイビスカスコンポートの杏仁豆腐
<2017年9月1日〜11月30日>
・一口のお楽しみ
・茹で鶏の冷製とくらげの胡麻風味和え 醤油麹の中国花山椒風味スパイシー薬味ソース 季節野菜を中国恒順八年熟成鎮江香酢のジュレと練り胡麻ソースで
・伊勢海老とホタテの香り焼きと季節野菜の炒め 香港海鮮風味EXO醤添え
・フカヒレ、スッポン、鳥骨鶏とクコの実、椎茸、廣東白菜入り滋養薬膳蒸しスープ
・東星ハタの“清蒸(チェンヅェン)”葱生姜のフィッシュ醤油ソース
・オリジナルソースの酢豚 季節野菜とフルーツを添えて 中国恒順八年熟成鎮江香醋と桑の実で作った甘酢ソース
・海老雲呑入り香港細麺のスープヌードル
・プラセンタエキス入り杏仁豆腐 燕の巣コラーゲンと秋のフルーツとともに

当レストランでも人気のメニューに、グラスシャンパンをお付けした特別プランをご用意いたしました。 当レストランの料理長でもある 高瀬 健一が、更なる可能性に挑戦し、その極みを表現すべく常に“本物の広東料理”を追及してきたその世界観を、上質な空間と共に、ご堪能下さい。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 食前酒
ソムリエ厳選スパークリングワイン
前菜
魚介の柑橘マリネ 季節野菜のサラダ仕立て
マグロ ヒラメ サーモン ずわい蟹 ホタテ
シェフのスペシャリテ
フォアグラのポワレ トリュフ風味 熟成バルサミコ
魚料理
オマール海老と真鯛のロースト ムール貝とポワロー葱のナージュ マリニエール風  
お口直し
グラニテ
肉料理
ブランド和牛サーロインのグリル 食べ比べ 
神戸ビーフ 松阪牛 山葵 柚子胡椒 リアルソルト
デザート
讃岐和三盆のなめらかプリン 季節の水菓子
パン
珈琲

窓有の完全個室が貸切! 日本の誇る2大ブランド牛をこの夏限定で食べ比べができるコースが始まりました。【神戸ビーフ・松阪牛】に加え、フォアグラやオマール海老も堪能できる極上フレンチ。食材に限りがあるため無くなり次第終了とさせていただきます。

4,000円〜4,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 【ディナーメニュー(一部抜粋)】
ピンチョス各種                   356円
(フォアグラムースのマカロン、ホタテのマリネ キャビア添え、ゴルゴンゾーラチーズタルトetc.)
前菜
・スペイン産オリーブの自家製マリネ          864円
・イベリコ豚とフォアグラのパテ          1188円
・鶏レバーのムース                  842円
・フルーツトマトのガスパチョ 鎌倉野菜と共に   1004円
・焼きたて トルティージャ            1080円
・パタタス ブラバス                 864円
アヒージョ
・ソフトシェルシュリンプ             1080円
・マッシュルーム                 1080円
・牛フィレ肉                   1728円
シーフード
・本日の鮮魚/一尾丸ごとサルスエラ         2570円
・オマール海老と白身魚、魚介のマルミタコ     2268円
・ムール貝のワイン蒸し              1166円
肉料理
・ブティファラとレンズ豆の煮込み          972円
・イベリコ豚と鎌倉野菜のグリル          1620円
・和牛モモ肉とジャンボマッシュルームのグリル   2376円
パエリア
・本場伝統の味!バレンシア パエリア       1620円(1P/2名様〜)
・北海道産地鶏と魚介のパエリア          1944円(1P/2名様〜)
・魚介のフィデウア(スペイン産のショートパスタ) 1836円(1P/2名様〜)
デザート
・クレマカタナーナ フルーツ添え           864円

お席のみのご予約プランでございます。 ご来店当日に、お会計から10%offいたします。 滞在時間に制限などございませんので、心ゆくまでごゆるりとお楽しみくださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ■アミューズ
ホタテ貝の一皿
■鮑の一皿
■本日の魚料理
■特選黒毛和牛のロースト
■デザート
■コーヒー

【丸ビルプレミアムレストラン×一休.comレストラン】 期間限定で、丸ビル35・36階のプレミアムレストランから特別料金のプランが登場! デートや、友人・家族のお集まりに是非ご利用下さい。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ■アップグレード特典
 JG特製のお土産をご用意いたします。(お一人様1個)
<お食事>
■アミューズ
■前菜
本マグロのタルタル
アボカド、ラディッシュ ジンジャーマリナード
 or
シンプルトマトとサマーフルーツのサラダ
 or
桃のピクルスとエンダイブのサラダ
シェーブルチーズ、山葵のクリスタライズ
 or
キュウリとヨーグルト、メロンのガスパチョ
フレッシュベリーとバジル

■温菜
ブラータ、メイヤーレモンのジャム
クルトンとバジル (+1000円)
 or
大粒ホタテとカリフラワー
ケイパー・レーズン エマルジョン
 or
温かいエビと桃のシュリンプカクテル
ホースラディッシュ
 or
甘鯛の鱗焼き
ズッキーニ、アプリコット-ライム エマルジョン (+1000円)

■メイン
南部鶏のパルメザンクロスト
レモン・バジルソース
 or
ベーコンを巻いた豚ロース
チェリーマスタードとマスタードグリーン
 or
骨付き仔羊のロースト
レッドカレーキャロット、ココナッツとライム (+1000円)
 or
黒毛和牛 雌牛のシアード
ハラペーニョとブロッコリーのピュレ (+2000円)

■デザート
温かいチョコレートケーキ、バニラアイスクリーム
 or
ココナッツパンナコッタ、沖縄マンゴー
酢橘のソルベ
 or
バイオレット パブロバ、ルバーブとライチ
 or
パッションフルーツの香りを付けたメロン
ヨーグルトソルベとキュウリ

■コーヒーor紅茶 小菓子4種

当店で人気の「【NY三ツ星シェフの味を東京で】JGのプリフィクス全5品!アミューズ&選べる前菜,温菜,メイン,デザート」プランを、期間限定でお土産付きにアップグレードいたしました。 この機会にぜひご利用下さい。 海外セレブ御用達! 有名ガイドブック3つ星獲得のニューヨークのフレンチが日本初出店。 ジャン-ジョルジュの世界に名高いフレンチアジアンをお楽しみ下さい。 東南アジアやインドのハーブ・スパイス、そして昆布や味噌といった和食のエッセンスを取り込んだ革新的で独創的な料理でおもてなし致します。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 【オーダー制】
・海老蒸し餃子
・フカヒレ入り蒸し餃子
・XO醤とホタテ貝柱入り蒸し餃子
・五目野菜入り蒸し餃子
・とび子と海老の蒸し餃子
・ほうれん草入り蒸し餃子
・小龍包
・肉シュウマイ
・海老シュウマイ
・フカヒレ入りスープ餃子
・水餃子
・野菜の水晶包
・プチ肉まん
・チャーシュー饅頭
・はなまき
・ブロッコリーのニンニク蒸し
・彩り野菜のセイロ蒸し
・湯葉巻のオイスターソースかけ
・鶏足の黒豆ソース蒸し
・鶏肉と木耳のオイスター蒸し
・ちまき
・大根もち
・ニラ入り焼き餃子
・海老ニラ饅頭
・焼き小龍包
・はるまき
・五目入りもち米の揚げ餃子
・海老入り揚げ餃子(マヨネーズ添え)
・ニラ入り揚げ餃子
・黄ニラ入り湯葉の香り揚げ
・蒸しパイコー飯
・牛肉のお粥
・ピータンのお粥
・葱そば
・ごま団子
・カスタードクリーム入り揚げ饅頭
・蒸しカステラ
・カスタード入りココナッツ団子
【セルフ式】
・海鮮チリのチャーハン
・五目おこげ
・中華街一辛い四川麻婆丼
・招福門特製 中華カレー
・コーンスープ
・白きくらげとクコの実の糖水
・ココナッツミルクムース
・マンゴープリン
・あんにん豆腐
・タピオカ入りココナッツミルク
・ライチ紅茶ゼリー
・紫芋のプリン

■□■ 飲茶食べ放題プラン ■□■ 熟練の料理人の卓越した技が織りなす最高の広東料理をリーズナブルにお楽しみいただけます。是非、この機会にお愉しみ下さい。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 〜8月からのメニュー〜
< 冷製料理 >
・スモークサーモントラウト レモン添え   
・海老と冬瓜の冷製 梅ドレッシング                
・蒸し上げた豚肩ロース オイスターマヨネーズ          
・鶏胸肉スライス 土佐醤油のジュレ添え                    
・バジル風味の冷製カペッリーニ                  
・やり烏賊とブロッコリー デュカの香りと共に            
・インゲン豆入り茶碗蒸し じゅんさい添え              
・カボチャの冷製クリームスープ                                  
         
< 温製料理 >  
・金目鯛と白身魚のオーブン焼き アンチョビバターソース      
・チキンの香草パン粉焼き フライドポテト添え               
・ミートボールと野菜 赤ワイン風味のソース              
・グリル野菜とポテトのブラックオリーブ添え              
ホタテ貝とツナのパエリヤ                    
・野菜カレー                          
・トマトグラタン                             
・シェフのおすすめスパゲティー   
              
< カービングサービス >  
・フォアグラ入りオムレツ トリュフソース                
・かき氷皮つきみかんのソースにて         
・ローストビーフ レモン風味の醤油ソース(土日祝日のみ)

【一休×クレディセゾン】 毎回大好評のレストランフェスタを期間限定で開催! お得な料金で特別プランをお楽しみいただけます。 「普段一緒にいる人と、特別な時間を」“おいしい食事”を“気の合う仲間”と共にし“幸せな時間”をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン <お料理一例>
サニーショコラコーンのなめらかなコールドポタージュ
カンパチのカルパッチョ仕立て マスタードビネグレット
野菜ソムリエ厳選 フレッシュ野菜のバーニャ・フレイダ
プロシュート・ホタテ・海老の柑橘テリーヌ
鶏フィレ肉のヴァプール スパイシーオランデーズソース
サーモンのロースト 梅ソース 大葉風味 
”名物”低温熟成イベリコ豚ロースト 椎茸ガーリックソース
パスタ モッツァレラチーズとトマトのコンキリエ 
メロンムースとライムのジュレ

<飲み放題ドリンクメニュー>※3時間制 L.O.30分前
瓶ビール、白・赤ワイン、サングリア、
カクテル30種(ジン・ウォッカ・カシス・カンパリなど)、
焼酎(芋・麦)、日本酒、ウイスキー、
ソフトドリンク(オレンジジュース、グレープフルーツジュース、さんざし、
ジンジャエール、コーラ、トニックウォーター、ソーダ)など約45種類

※メニューは一例となります。
※お料理は大皿でのご提供となります。

新宿三丁目駅直結の好立地。カテゴリーに拘らない斬新・現代を表現したワールドワイドな料理。厳選食材の味を余すことなく最大限にひき出し組み合わせることで至福の料理へと変化を遂げ、食すものすべてを魅了する。クラシックモダンのセレブリティな空間でクルーズ・クルーズSHINJUKUでしか味わえない逸品とともにごゆっくり大人の時間をお過ごし下さい。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 〜特典〜
・乾杯シャンパン付

〜クーディナー メニュー例〜
■アミューズブーシュ

■季流がお届けする季節のHOV(オードブル)

ホタテと季節のリゾット
■本日のシーフード料理

■選べる活物(活鮑 又は 活伊勢海老 又は 活オマール海老)
 ※伊勢海老、オマール海老はペアでのご注文に限ります。

■A5極上黒毛和牛フィレステーキ又はロースステーキ

■季節野菜 鉄板焼

■季節野菜サラダ
■御飯、赤出汁、香の物

■デザート盛合せ

■食後のお飲物

料理長が厳選するステーキ、季節の野菜を、お客様の目の前で、1品1品焼き上げます。 素材からお皿にまでこだわった贅沢な時間をお過ごし下さい。 選べる活け物と特選黒毛和牛がセットになった豪華コースをご用意致しました。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン <お飲み物>
乾杯のグラスワイン ブルゴーニュ ルージュ(赤ワイン)or ブルゴーニュ ブラン(白ワイン)をご用意
<お食事>
Bonheur(ボヌール)コース
【参考メニュー】
■アミューズ
■冷前菜
スモークした鯛とスモークサーモンのフリヴォリテ シャンパンオレンジのドレッシング
■温前菜
フォアグラと果実のソテー その果実を使ったポルト酒のソース
■スープ
カラフルトマトとポテトのポタージュ
■魚料理
ホタテとタラバガニのソテー ブランデー風味のバターソース
■肉料理 ※いずれかをお選びいただけます。
・仔羊のハンバーグとしゃぶしゃぶのアンサンブル トマトハーブソース
・鴨のロースト ハニーレモンソース
・サーロインステーキ 赤ワインソース 野菜の蒸籠蒸し
・和牛ほほ肉の赤ワイン煮
■アヴァン・デセール
果実のスープ
■デセール ※いずれかをお選びいただけます。
・野菜パフェ
・紫蘇のババロアとアイスクリーム
・本日のデザート
■コーヒー or 紅茶 or ハーブティー
■小菓子

人気の「【東京夜景を満喫】通常18,586円→13,339円ブルゴーニュワイン1杯プレゼント!シェフこだわりの全8品」プランを期間限定で、窓側席へご案内いたします!ぜひ、この機会にご利用くださいませ。 窓の外に広がる夜景と共に夏特別ディナーと至福の時間を。 ホテル最上階の優雅な空間で、ワンランク上のひとときをお過ごしください。 さらに、乾杯のグラスワイン ブルゴーニュ ルージュ(赤ワイン)or ブルゴーニュ ブラン(白ワイン)(通常料金1,586円)をプレゼント! 素敵なディナーをブルゴーニュのワインがさらに引き立てます。

2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン 【サマーギフトプラン】
期間:8月14日(月)〜9月3日(日)
<ブッフェメニュー例>
6・7・8月「オーセンティックチャイナ」フェア
【月替わりメニュー】
焼き小籠包(6月)
イカとトマトの玉子炒め(6月)
冷し担担麺(7月)
ゴーヤと豚肉の玉子炒め(7月)

【冷菜】
ザーサイの和え物
ボイルホタテの冷菜 麻辣ソース
茄子の甘酢漬け
蒸し鶏 マヨネーズソース
中華風大根の漬物
春雨サラダ
【温菜】
コーンスープ
海老のチリソース煮
黒酢の酢豚
白身魚の黒豆ソース
中国野菜のオイスターソース炒め
鶏の唐揚げ 油淋ソース
中華風茶わん蒸し フカヒレソース掛け
海老の中華風天ぷら マンゴーソース
【飯・麺】
五目あんかけ
焼きそば
高菜炒飯
ラーメン(醤油スープ・塩スープ)
トッピング各種(葱・メンマ・ワカメ・なると・コーン・もやし)
貝柱入り中華粥
トッピング各種(食べるラー油・いりごま・ザーサイ・高菜・香菜・揚げジャコ)
【点心】
ハーカオ
翡翠ハーカオ
自家製焼売
焼き餃子
えびせん
春巻
【サラダ】
サラダ野菜各種・ドレッシング各種
【デザート】
ソフトクリーム
胡麻団子
杏仁豆腐
日替わりケーキ
レモンシトラスティーゼリー
マンゴープリン
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
【ドリンクバー(通年)】
 コーヒー各種、ソフトドリンク(8種)、中国茶ブッフェ(14種)

平日は時間無制限でゆっくりと堪能できる本格中国料理ブッフェです。 1日5組限定でブッフェご料金20%オフでご利用頂ける【サマーギフトプラン】をご用意いたしました。 期間は8月14日(月)〜9月3日(日)までの期間限定です!※8/14,15は土日料金となります。

〜1,999円
6,000円〜7,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ・お食事前の一皿
・前菜から1品お選び下さい
・本日の温前菜と季節のスープ
・お魚料理から1品お選び下さい
・お肉料理から1品お選び下さい
・デザートから1品お選び下さい
【前菜】
・仔牛舌のカルパッチョ トマトサルサ レッドオニオン コリアンダー
・旬の鮮魚とズッキーニのカルパッチョ 国産レモンのヴィネグレット
・びんちょうマグロと南仏野菜の温製ニース風サラダ ヒヨコ豆のクレープ「ソッカ」を添えて
・シェフお勧め本日のアペタイザー 
【お魚料理】
・本日のお魚料理
・白身魚とホタテのタイ風シーフードカレー
・豪快に焼き上げた殻付きオマール海老のポアレ その日のスタイルで
  (+1000)
【お肉料理】
・本日のお肉料理
・セージでマリネした豚のポルケッタ サルサメヒカーナ
・ハンギングテンダーステーキ バーベキューソルトを添えて
【デザート】
・本日のデザート
・極上ティラミス
・アイス3種盛り合わせ
・ライチのシャーベットと白桃のモンブラン
・ライムの濃厚ベイクドチーズケーキ オレンジのアイス

旬の厳選食材を使用してシェフが表現するCABANAオリジナルのコース。6,000円 8,000円 10,000円の3つのコースをご用意致しました。旬のお料理で、季節の移り変わりをお楽しみください。

8,000円〜9,999円

ホタテが食べられるおすすめプラン ■乾杯ドリンク(以下より1つお選びください)
グラススパークリング/白ほのか/ソフトドリンク
●海鮮サラダ(ズワイガニとカニ味噌ソース)
●「焼きうに」特選生ウニをおこげで食す一品
●「ホタテ磯辺焼き」バター醤油仕立て
●おすすめの一品
●本日の魚介の一品
●活アワビの鉄板焼き
●イベリコ豚“ベジョータ”の鉄板焼
●箸休め 一品
●焼有機野菜
●特選黒毛和牛雌牛A5ランクサーロインステーキ
※特選黒毛和牛雌牛最上級ヒレ肉(+2,160円)に変更可能です。(1名様〜変更可)
●焼き飯、お椀
●記念日特別デザート
●温かいお茶

記念日にお勧めの乾杯スパークリング&特別デザート付のアニバーサリープラン。当店のステーキはシェフが選び抜いた黒毛和牛。雌牛、A5ランクのサーロインのみを仕入れています。霜降りなのに脂がさっぱりしていることが特長の雌牛ならではの繊細でやわらかな食感、すっととろける脂は、格別の味わいです。お誕生日、結婚記念日など、大切な日のお祝いに最適なコースです。水槽から取り出す活アワビ、黒毛和牛雌牛A5ランクのサーロインステーキが組み込まれた、贅沢コース。乾杯用のスパークリングワインもコースに含まれております。メッセージプレートもございますので、ご希望のお客様はご予約時にお申し付けくださいませ。 代官山駅徒歩2分。鉄板焼と聞くと敷居が高いイメージがありますが当店は、シックな色調で整えられ落ち着きと高級感は残しながらも肩肘を張らず気軽にお食事をお愉しみ頂けるお店となっております。

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