一休レストラン 食材 肉類 牛肉 但馬牛
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  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
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  • 5,500円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

但馬牛が食べられる グルメ・レストラン

- 全51件(1 - 20 件)

但馬牛が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン 〜乾杯グラスシャンパン付〜
<メニュー例>
■お出迎えの一皿
すっぽんのコンソメと小さなタルトの取り合わせ
■前菜
オマール海老の一皿
■温前菜
フォアグラのポワレ 北野ガーデンスタイル
■野菜
小さな一皿 数種類のマリネ野菜
■神戸牛
特選神戸牛ステーキ(100g) 兵庫県産野菜のブレゼを添えて
■本日の小さなデザート
 
■デザート 
今月のデザートより4種類よりお選びいただけます
■コーヒーまたは紅茶
■小菓子

神戸牛を楽しんで頂くグルマンコースに乾杯シャンパンをお付けしたプランをご用意いたしました。 日本三大和牛とされる世界的にも有名な神戸牛。数多くの但馬牛の中から厳しい肉質の基準をクリアしたものだけが「神戸牛」いう称号を得られます。 約600坪ガーデンを眺め、四季折々の季節を感じながらフレンチをお楽しみいただけます。 神戸北野の街並みから一歩入ると都会の騒がしさを忘れさせるゆったりとした空間で、至極のお料理をご堪能ください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン ・・・乾杯グラスシャンパン付き・・・

メニュー内容 <コース内容 全9品 >

■塩ユッケ

■季節の前菜

■黒毛和牛の握り二貫

■厳選黒毛和牛炙り焼き 其の一
 但馬牛、石垣牛などシェフ厳選の極旨部位

■真っ黒玉葱   〜淡路島産〜

■厳選黒毛和牛炙り焼き 其の二
 但馬牛、石垣牛などシェフ厳選の極旨部位

■トリュフを添えた厳選黒毛和牛炙り焼き 其の三
 但馬牛、石垣牛などシェフ厳選の極旨部位

■絶品!和牛霜降り茶漬け 又は 牛トロ丼
 特製味噌そうめんと共に

■デザート

他では決して味わうことのできない「牛」料理の数々と、 季節限定で旬の食材を使用したお薦めコース。 極上の黒毛和牛の炙りと、人気の生肉料理に舌鼓!!    特製塩ユッケから始まり 幻の牛トロ丼まで、 自慢の逸品が皆様を至福の時間へと誘います。   一休限定で、乾杯用シャンパンをお付し、 料理15,000円+シャンパン1,500円=16,500円(税込サ別)のところ、10,800円(税込サ別)にてご用意。 銀座8-8-8-8F、高級感溢れる店内で 「肉の鮨屋GINZA KOSO」ならではの至極の料理を心ゆくまでお楽しみください。

SALE
5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク付き〜 ※下記よりお選びいただけます。
生ビール、グラスワイン(赤・白)、ソフトドリンク (オレンジ・グレープフルーツ・アップル・ジンジャエール・コーラ・ウーロン茶)、焼酎(芋・麦)

〜HARIMA〜播磨
■アミューズ
■本日のスープ
■サラダ
■黒毛和牛の鉄板焼と野菜の鉄板焼き
 (フィレ100g または ロース130g)
■御飯・赤だし・香の物
※+594円の追加にてガーリックライスに変更承ります
■デザート
■コーヒー

当店で人気の「【〜HARIMA〜播磨】選べる黒毛和牛ロースorフィレ、アミューズ、スープ、デザートなど全5品!」プランを期間限定で「選べる1ドリンク付」に無料アップグレード!是非この機会にご利用くださいませ。 有名銘柄牛の神戸・松阪・近江牛の素牛となる但馬牛。その中から、料理長みずから厳選したお肉を、お客様の目の前でシェフがあざやかに焼き上げます。極上のお肉をパフォーマンスと共にお楽しみください。

10,000円〜11,999円
20,000円〜

但馬牛が食べられるおすすめプラン 【大広間にて皆様一緒にお召し上がりいただきます】
 開場 18:30  開始 19:00
先付 三宝柑盛り 鰻 うに 蕗の薹白和え
向  金目鯛昆布〆  鮒子まぶし
進肴 丸仕立 氷魚 筍 京水菜
皿  但馬牛炭火焼 信長葱つけ焼き
揚物 天子踊り揚げ 川海老唐揚 タラの芽
御飯 こしひかり
   名物 鰻かば焼
果物 苺 せとか
   珈琲アイス 小豆
ワイン
※当日の仕入状況等により献立が変更になる場合がございます。
 ご了承くださいませ。

梅一輪 一輪ほどのあたたかさ 節分をすぎれば春はもうすぐそこまで ふきのとうの苦みが陰干しぶどうの味の深みを引き出す季、 氷魚(ひうお)や鰻、天子といった川魚とイタリアワインの マリアージュをお楽しみいただく会を催します。 心もほっこり。 お早目のご予約をお待ち申し上げます。

SALE
5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン 但馬牛のコース〜
但馬牛をお楽しみいただけるコースです
■前菜盛り合わせ
■本日のスープ
■兵庫県産直野菜のせいろ蒸し
但馬牛ロースのステーキ(80g) または 但馬牛ロースのせいろ蒸し(100g)
■兵庫県産の白飯
■味噌椀
■香の物
■本日の自家製デザート
■コーヒー または 紅茶
【グレードアップ メニュー】
下記の追加料金でお選びいただけます。
・白飯を鯛茶漬けに変更 (別途1,000円(税・サ別))

JA全農兵庫直営レストランとして極上の神戸ビーフと、兵庫県産を中心とした安心安全の新鮮な国産野菜を、銀座の極上空間でごゆっくりとお愉しみ下さい。

5,000円〜5,999円
20,000円〜

但馬牛が食べられるおすすめプラン ■一休限定特典 乾杯1ドリンク(下記からお選びください)
・生ビール
・ソフトドリンク
■特選但馬ビーフの炙り ポン酢仕立て
■ポタージュ
■特選但馬ビーフステーキ100g
■焼き野菜
■シーズンサラダ
■パン or ライス
■デザート
■食後のお飲み物

一休限定特典といたしまして、選べる乾杯ドリンクをおひとつお付けいたします。 本物の神戸ビーフが食べられるお店として、安心・安全をお約束します。神戸ビーフならではの柔らかい肉、コク、美しい霜降りの甘味をぜひお近くのカワムラでご賞味ください。

2,000円〜2,999円
15,000円〜19,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン 【献立例】
■食前酒 かつ子おばあちゃんの自家製梅酒

■前菜  キャビア、ウニのせ胡麻豆腐と冬のいろいろ(炙りからすみなど)

 
■お造り のど黒の炙り又はアワビなどの鮮魚盛り 
      ※ご希望により2名様以上大皿盛り出来ます

■御椀  フカヒレの入った土瓶蒸し

■小鍋  若狭くじ 又は、のど黒のすき鍋 野菜いろいろ 薬味

 
■焼物  但馬牛ヘレ、又はロースのステーキ フォアグラのせ

■揚物  ふぐのから揚げ 青ト 一味塩にて

■酢の物  セコ蟹身出し 又はカキ酢ジュレ

■御飯  いくらたっぷり御飯

■汁物  味噌汁

■香物  三種

■水物  アイスと季節の果物

※お料理内容は、その日の水揚げなどで内容が変わる場合がございます。

日本海の良港として名高い兵庫県香美町香住区香住で、 料理旅館「三七十館」と寿司店「三七十鮨」を経営する大将の小柴勝昭が、「香住の新鮮な美味しさを味わってほしい」と北新地に構えましたお店です。自社便で毎日直送、鮮度抜群の旬魚が味わえ、米は香住の契約農家より自然の力で育まれた逸品を堪能できます。 日本海・香住の旬の味覚を堪能できるお得なコースです。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン ■1月1日〜2月28日
【前菜】カリフラワーと鮮魚のマリネ 天滝ゆずのアクセント
【スープ】地元野菜のポタージュ カプチーノ仕立て
【メイン料理】但馬鮮魚のロティ 但馬の銘酒”香住鶴”の薫りと共に
 または、仔羊肉のペルシャード タスマニアマスタードの薫り
 または、但馬牛の赤ワイン煮込み(+1200円)
【デザート】苺とショコラのグラチネ バニラアイス添え
【パン】
【小菓子】
【コーヒー又は紅茶】
■3月1日〜4月30日
【前菜】帆立貝のマリネ 冬野菜のメスクラン 天滝ゆずのアクセント
【スープ】地元野菜のポタージュ カプチーノ仕立て
【メイン料理】但馬鮮魚のロティ 但馬の銘酒”香住鶴”の薫りと共に
 または、仔羊肉のペルシャード タスマニアマスタードの薫り
 または、但馬牛の赤ワイン煮込み(+1200円)
【デザート】苺とショコラのグラチネ バニラアイス添え
【パン】
【小菓子】
【コーヒー又は紅茶】

関西フレンチの巨匠、石井之悠が食材の宝庫兵庫の新鮮野菜や採れたての魚貝類など、地産地消にこだわった特別メニューをお楽しみいただきます。オーセンティックで圧倒的な非日常空間の中で特別なお時間を提供いたします。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン 〜乾杯スパークリングワイン付き〜
※ジンジャーエールへ変更も可能でございます。
〜お料理〜
■〜プロローグ〜上田さんの但馬牛を様々な調理法で
■スイカのガスパチョとなまり節 凍ったトマト
■岩手産パンタードのガランティーヌとトウモロコシのサラダ
■海老のポッシェとそのジュレ じゃが芋のクリーム
■市場からのお魚をブイヤベース仕立てに
■お口直し
■特選但馬牛フィレ肉のポアレ 季節の野菜を添えて
■ココットで炊き上げたご飯 その日の食材で
■桃のコンポート 赤紫蘇の香り 梅干とフランボアーズのソルベ
■小さなお茶菓子
■コーヒー、紅茶、ハーブティ

フランス料理の技法にこだわりながらも フランス料理の枠に囚われない自由な発想で料理をご提供!   シックで落ち着いた空間で、ゆったりとした時間をお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン ■1月1日〜2月28日
【アミューズ】地元野菜のガルグイユ
【前菜】香住ガニとカリフラワーのジュレ寄せ
【スープ】香住ガニのフラン 
【魚料理】本日鮮魚のポワレ 香住ガニと岩津ねぎと共に
【肉料理】八鹿豚のグリエ 但馬野菜と共に
【デザート】苺のヴァシュラン
【パン】
【小菓子】
【コーヒー又は紅茶】
■3月1日〜4月30日
【アミューズ】地元野菜のガルグイユ
【前菜】鰆のコンフィ 新玉ねぎと桜の香り
【スープ】季節のスープ
【魚料理】本日鮮魚のポワレ 但馬産へしこと竹泉のソース
【肉料理】但馬牛フィレのグリエ 但馬野菜と共に
【デザート】チョコレートのヴァプール 苺とバニラのアイスクリーム
【パン】
【小菓子】
【コーヒー又は紅茶】

天空の城・竹田城跡の麓に新たなスポットがオープン。400年の歴史を持つ旧酒造場。その酒造の趣をそのままにスタイリッシュにリノベーションいたしました。ホテル、カフェ、レストランの複合施設です。地元・但馬の食材を使用したお料理をお楽しみください。

SALE
〜1,999円
4,000円〜4,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン ■ランチのネット予約特典ワンドリンクサービス(以下の中から1杯お選び下さい。)
・ブレンド珈琲 ・カフェラッテ ・紅茶
・コーラ ・ジンジャエール ・オレンジジュース
■小鉢一品
■副菜
■本日のお刺身
■茶碗蒸し
■健美サラダ
■主菜(週替わり)
【1/21(月)-1/26(土)】
和牛のロースト バルサミコソース掛け

■椀物
■炊込みご飯
 又は、白御飯
■お漬物
■ミニスイーツ

魚介、野菜、但馬牛をはじめとした黒毛和牛、またつくだ煮などの海鮮系の珍味に至るまで、料理長が現地へ出向き、それぞれ信頼できる付き合いの長い業者から仕入れております。 経験から、美味しい食材を厳選した結果のこだわり。味はもちろん見た目にもこだわり、食材本来の美味しさを生かしながら、丁寧に丹精込めて美しい一品一品に仕上げます。コース料理も充実しておりますので、接待・会食・大切な記念日やお祝いにふさわしいお料理をご用意いたします。 ランチのネット予約特典ワンドリンクサービス(下記からお選び頂けます) 食後のコーヒー、カフェラテ、紅茶、ソフトドリンクなど

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン ■兵庫県地野菜のサラダ
 〜黒ゴマと柚子の特製ドレッシングにて〜
■神戸牛の逸品
■プレミアム神戸牛 極上赤身 120g
■兵庫県産有機栽培米のご飯
■季節野菜のスープ

一生に一度の贅沢に・・・神戸ビーフ品評会入賞「プレミアム神戸牛」を! 但馬牛の中から厳選された”神戸牛”。さらにその中から、品評会で品質を認められた”プレミアム牛”をお愉しみいただけるコースです。 A5ランクの神戸牛の中から、表面ではなく深部に位置する筋繊維の細いわずかな部位をシェフが厳選。 赤身本来の甘み・香りと極上の食感を味わえます。 観光地や歓楽街が点在する、三宮北側エリアのメインロードに面し、観光途中の寄り道にピッタリ。淡いグリーンを基調とした優しい空間は女性や観光客に大人気。モダンな雰囲気のレストランです。 神戸牛と神戸の四季の食材が織りなす創作料理を心行くまでお楽しみ下さい。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン ある日のメニュー
●アミューズ 白金豚の自家製ハム 
●桜マスのコンフィ 菜の花のブレゼ
●神戸の完熟フルーツトマト 鮑と桜の香りで
但馬牛のゆっくりポッシェ ホワイトアスパラガスとのポトフ仕立て
●国産大きな手長海老のロースト オマール海老のラビオール 木積の筍を添えて
●和牛ホホ肉の柔らか煮込み 春野菜添え
●季節のソルベ
●特製デザートワゴン(5〜6種類からご自由にお選び下さい)
●コーヒー、または紅茶

お仕事での大切のご接待やご家族とのご会食に完全個室をご用意いたします。いつものダイニングとは入り口も違う特別感。小さな調理場を通って客席に向かうエントランスの高揚感など個室ならではのお楽しみ方でごゆっくりとお過ごし頂けます。 お料理はその季節の旬を取り入れたおまかせのコースでご用意いたします。 もちろんゲストの方のお好みやアレルギーなどにはいつでも対応させて頂きます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン ・前菜3種盛合せ
・日本三大牛の一つ!世界に誇る「神戸牛」120g
・季節の地野菜盛合せ
・うどんor美味しい銀しゃり
・本日のデザート

神戸牛とは、兵庫県産の黒毛和種として血統の純粋を永年に亘って保ち続ける「但馬牛」の中でも最高品質の牛だけに許される称号です。肉質は、細かくて柔らかく、美しい細かな霜降りが特徴です。脂肪の質も極上で融点が低いので指でさわっただけでとけるくらい繊維の細やかさです。

6,000円〜7,999円
6,000円〜7,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン おしながき【一例】
※日々内容が変更いたしますのでご了承下さい
■先 付   菊菜白和え
■しのぎ   鰊酢締め
■お造り   明石昼網のお造り盛り合わせ
■汁 物   あいなめしんじょの吸い物
■前 菜   季節の前菜盛り合わせ
■煮 物   フォアグラ大根
■鍋 物   季節の鍋物
■揚げ物   車海老天ぷら盛り合わせ
■焼き物   A4ランク但馬牛サーロイン
■飯 物   季節の釜飯、香の物、味噌汁
■甘 味   デザート

その日に入った明石昼網の厳選したメニューです。是非お試しくださいませ。

【スペシャルコース 風香】 厳選された高級食材を存分にご堪能いただけるスペシャルコース。 神戸北野をステージとした純和食の割烹。1日16名様にだけ提供できる厳選された旬の食材をご用意。活きた食材を目の前で料理するのが武田流です。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン ■1ドリンク(※下記より1杯お選び頂けます)
 生ビール・グラスワイン(赤・白)・オレンジジュース・ウーロン茶

■食事会場
 1階ダイニング

【メニュー構成】
■季節の食材を使った和・洋の箱盛前菜
■桃のヴィシソワーズ
■メイン料理(ご来館時にお伺いします)
 ・天然海老のグラタン  (追加料金無し)
 ・但馬牛のハンバーグ  (追加400円)
 ・黒毛和牛のカツレツ  (追加1,800円)
 ・京鴨の軽い燻製ロースト(追加1,800円)
 ・黒毛和牛の炭火焼き  (追加2,300円)
 
 ※上記の追加料金は全て税込です(当サイトでのご予約に限ります)
■パン・バター
■食後のミニャルディーズ
■紅茶・コーヒー・日本茶は下記よりお選び頂けます。
 【紅茶】
  ロンネフェルトティーセレクションより6種類
 【コーヒー】
  当館が厳選した単一品種の豆を使った2種類
 【日本茶】
  奈良月ヶ瀬井ノ倉茶園のかぶせ煎茶

菊水は2018年6月11日にリニューアル工事を終え「南禅寺参道 菊水」として生まれ変わりました! 1階ダイニングから「七代目小川治兵衛」作庭の約400坪の庭園を眺めながら至福のフランス料理をお楽しみください。 食後のお楽しみのお飲み物はロンネフェルト社の紅茶や当館が厳選したコーヒー・日本茶をご用意。 お時間の許す限り、ゆっくりとしたランチタイムをお楽しみ下さい! お食事料金はメイン料理の選択により変動致しますが、当サイトよりご予約頂きました方には、どのメイン料理を選ばれた場合でも1ドリンクをお付けいたします!!

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン ■1月1日〜2月28日
【アミューズ】季節野菜のガルグイユ
【前菜】鱈と白子 柚子ジャム カブのヴルーテ
【魚料理】アマゴのカダイフ包み 春菊のソース
【肉料理】但馬牛ロースのステーキ 北村わさびを添えて
【デザート】雪どけのクレームダンジュ
【パン】
【小菓子】
【コーヒー又は紅茶】
■3月1日〜4月30日
【アミューズ】季節野菜のガルグイユ
【前菜】山菜と春野菜のジャルディニエール
【魚料理】田村鱒の山椒ポワレ ナージュの仕立て
【肉料理】但馬牛ロースのステーキ 北村わさびを添えて
【デザート】酒粕マルキーズショコラ
【パン】
【小菓子】
【コーヒー又は紅茶】

ここ篠山は日本海や但馬の食材豊かなエリアです。 地域の食文化を体験いただくために、 地元で採れた新鮮で美味な食材をふんだんに使った地産地消をベースとしています。 フレンチの技法を用い、食材のおいしさを最大限に生かした創作力あふれるお料理の数々をお愉しみください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン ■オードブル 
※季節により数品からお選び頂けます
 ・ノルウェー産スモークサーモン
 ・牛タンの冷製
 ・コールドビーフ 
 ・海鮮のアスピック
・坂越の生牡蠣(冬季)
■季節のポタージュスープ 
 
■季節野菜8種のサラダ 
 
■季節の焼き野菜
 
■特選ロース200g 
 
■ブレッド 又は ライス 

■デザート 
 
■コーヒー 又は 紅茶

【特選和黒コース】 最高級 “特選神戸ビーフ” を使用した特別なコースです。 神戸ビーフと言う但馬牛の中でも さらに厳しい条件を全てクリアした最高級なるお肉  “特選神戸ビーフ” 大切な方と過ごすには、ぴったりのコースです。 あら塩、黒胡椒、マスタード、そして特製の「和黒風だれ」。どのように召し上がっていただいても、本来の味を失うことなく味わえます。特に最初のひと口は塩だけで食べていただくとおわかりいただけるはずです。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン (乾杯ワンドリンク付き)
七種冷菜盛り合せ
明石鯛の中華式お刺身 又は 重ね蒸し
蟹身と卵白とフカヒレのとろみスープ
海老のチリソースとマヨネース和えの二種盛り
本日の揚げ物 又は 蒸し物
但馬牛又は佐賀牛のばら肉の煮込み
三種海鮮の炒め物
本日の汁そば
甘い点心
デザート

前菜から蒸し物、揚げ物、焼き物などバラエティ豊かな本格北京料理が楽しめるコースに一休会員様限定でワンドリンクをお付けします。上品な味付けと華やかな料理の数々をお楽しみください。 乾杯ワンドリンクは、生ビール、グラスワイン、チューハイ、ソフトドリンクからお選び頂けます。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン ■席のみ予約
お食事内容は当日ご注文ください。
<アラカルトメニュー例>
 
【前菜】
かぼちゃのポタージュ 2,196円
フレッシュフォアグラの鉄板焼き 5,491円
キャビアフラッペ 25g 19,526円
【魚介】
黒ソイ 3,661円
帆立貝(三個) 4,271円
活車海老 4,271円
活きオマール海老(一本) 9,763円
活き伊勢海老(一本) 18,306円
活き鮑 10,983円
【野菜】
玉ねぎ 1,220円
茄子 1,220円
鳴門金時 1,220円
金針菜 1,220円
ジャンボ椎茸 1,220円
生麩(五個) 1,220円
冬茸の盛り合わせ 2,440円
【サラダ】
グリーンガーデンサラダ 1,952円
フルーツトマトのサラダ 2,684円
【御造り】
刺身盛り合わせ 6,712円
【寿司】
にぎり寿司盛合わせ 7,322円
巻物盛合わせ 3,661円
黒毛和牛サーロインの手毬寿司 2,684円
キャビアと黒毛和牛の手毬寿司 5,857円
【黒毛和牛】(A4ランク)
サーロイン 100g 9,763円
フィレ 100g 10,983円
【特選黒毛和牛】(A5ランク)
サーロイン 100g 13,424円
フィレ 100g 14,644円
シャトーブリアン 100g 17,085円
但馬牛サーロイン 100g 18,306円
【神戸牛】(A4ランク)
サーロイン 100g 20,746円
【御飯セット】
白飯 味噌椀 香の物 1,220円
ガーリックライス 2,440円
黒毛和牛のビーフピラフ 3,661円
オムライス デミグラスソース 4,271円
【デザート】
アイスクリーム 又は シャーベット 1,220円
マスクメロンと季節のフルーツ 2,440円
チョコレートブラウニーとフルーツキャラメリゼ
バニラアイスを添えて 3,173円
※年末年始など、特別営業のためメニューが異なる場合がございます。
※仕入れの状況により一部料理内容が変更となる場合がございます。
※料理画像はイメージです。

席のみご予約いただくプランです。お食事内容は当日ご注文ください。 松の一枚板を使用したカウンターで、旬の野菜や、魚介類などの豊富な素材の味と、シェフの卓越した技を愉しめる鉄板焼をお楽しみください。

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