全国にある 高級魚が楽しめるおすすめレストラン トップ20

ミシュランの3つ星シェフとして名高い美食の巨匠、ピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理のレストラン。

豊後水道の新鮮なふぐ、活魚など四季折々のお料理を、都会の喧噪から離れ、庭園を眺めながらご堪能ください。

名店を渡り歩いた確かな経験が重なり合う、和の料理人とソムリエによる注目の一軒です。

古民家を全改築した温もりのある店内で、唯一無二のイタリア料理とソムリエセレクトのワインをご賞味あれ。

“大地と海の出会いの物語を紡ぐ場所” をコンセプトにした、フレンチファインダイニング。

日本料理の伝統や基本を踏まえ常に新鮮な驚きのある料理や感性が光る料理を

ジビエ料理やモネの絵画をイメージした繊細で彩り豊かな料理など、国内はじめ世界の美食家たちを魅了してきた吉野氏監修による本格フランス料理。

大きなオープンキッチンで調理している様子を眺めることが出来ます。旬の食材の旨味を余すことなく引き出す調理法で至極のフレンチをご堪能下さい。

風情が残る下木屋町で、旬の素材をご用意してお待ちしております。素材本来の滋味を活かした本格的な日本料理を、お気軽にお愉しみください。

九州に集まる新鮮な旬の食材を使った芸術的なフランス料理を、優雅な空間で、洗練されたサービスとともにお楽しみいただけます。

シェフ中村和成の独創性が詰まったカジュアルガストロノミーをご堪能下さい。

シェフ安形が日本人が美味しいと感じる素材の味を大切に生かしたナチュラルフレンチを、充実のワインセレクションと共にご堪能下さい。

地物の食材をいかした、 器に映える懐石フレンチ

イタリアンと中華それぞれ交互ではなく、完全融合した繊細かつ斬新なヒトサラをご堪能ください。風土の食材、地元作家の器もお楽しみいただけます。

完全個室3部屋のみ。ご接待にお顔合わせ、大切な記念日に。

毎日仕入れる新鮮食材をシェフの確かな腕で調理した本格フレンチをカジュアルに楽しみながら、大切な人との素敵な時間をお過ごしください。

「ポール・ボキューズ」の日本の総本山。リヨン本店受け継いだ華麗なるガストロノミーを堪能。

季節の素材を厳選し、一皿一皿、シェフが丁寧に仕上げる本格フランス料理でしっとりと落ち着いた、心地よいくつろぎの時間をお過ごし下さい。

こだわり抜いた技法と食材により、基本を押さえながらもセンスの光る品々が供されます。

1993年開業以来、本格広東料理レストランとして多くのお客様にご愛顧いただいております。