全国にある 暑い夏の日にディナーで日本酒が楽しめるおすすめレストラン トップ20

名店を渡り歩いた確かな経験が重なり合う、和の料理人とソムリエによる注目の一軒です。

素晴らしい日本の文化・日本食材・生産者の想いを多くの人々に届ける場所でありたい。「国産」にこだわったお料理をご提供いたします。

店主の出身地の九州や長年修行した関西の食材やふんだんに取り入れた、心と技を真っ直ぐに届ける日本料理をご堪能いただけます。

創業天保六年 百八十年の歴史を持つ鰻の老舗「はし本」。調理もずっと変わらぬ製法で、秘伝のタレも創業当時から変わらぬ味わいです。

昭和40年創業、代々受け継がれた独自の衣地と揚げ技、移りゆく季節を旬の素材に鏡し、海・山・大地の恵みを至福の場の中で味わって頂きます。

つなぎを使わず、しかも極細に仕上げた手打ち蕎麦が流石の真骨頂。喉越し繊細で、腰のある香り高い十割蕎麦を是非ご堪能下さい。

独自の目利きで最高のお肉を仕入れており、どれも上質で美味。シャトーブリアンやサーロインなどの高級部位も比較的リーズナブルなのが特徴です。

明媚な高瀬川のほとり、川のせせらぎを眺めながら京都の風情を愉しむ空間で、毎日真心込めてもてなす京料理を基本とした現代的和食をお愉しみ下さい。

大切な接待や、ご両家のお顔合わせ、ご結納等、心に残る大切な一日を心を込めてご用意させていただきます。

繊細な技から生みだされる芸術的な一皿。伝統を守りつつ、枠にとらわれない会席料理をご堪能ください。

・旬の食材からエネルギーをいただき活力を得る。 ・化学調味料、合成着色料不使用、無添加、無着色 (身体に優しく食して元気に)がテーマです。

日和山の中腹に佇み海峡を見晴らしながら、和欧風創作料理をお楽しみください。

大人のくつろぎの空間で、地元食材をふんだんに使った日本料理をお愉しみください。

おいしい焼鳥を堪能したい方、デートや接待の場としても利用できるワンランク上の焼鳥店をお探しの方は、是非当店をご利用ください。

モダンな和の空間の店内。和洋個室9部屋は最大12名様までご利用可能で、ビジネス会食のみならず、プライベートの会合場所としても最適です。

カウンター8席のみのアットホームな和みの空間で、1913年の創業の老舗「茂竹」の天ぷらに舌鼓を打つ至福のひとときを。

独自の目利きでお肉を仕入れており、どれも上質で美味。全室個室であり、プライベートな空間で最高級のお肉をご堪能いただけます。

土佐ならではの食文化を大事にしつつ、独自の創作を施した和食料理が愉しめます。鮮魚は高知の港から直送しているため、どれも鮮度が抜群です。

基本を忠実に守り伝統の味わいを今に引き継ぐ、王道の焼き鳥の味

落ち着いた雰囲気の店内で、名店で研鑽を積んだ店主が手掛ける旬を大切にした上質なお料理をご堪能いただけます。