洗練された大人空間で、A5ランクのとろける神戸牛や新鮮な魚介、芳醇な薫りと味わいのラクレットチーズなどを味わう贅沢なひと時を…。

1フロアにイタリアン、和食、バーが融合された大人が楽しめるラグジュアリー空間。上質で贅沢な時間をお食事と共にご堪能頂けます。

仕入れるお肉はA4、A5ランク、刺しと肉質がキメ細かい雌牛と去勢牛のみ。スペシャリティ“熟成KINTAN”と雌牛のA5ランクの”赤身肉”をご堪能下さい。

丁寧な手仕事から良質な食材選び、洗練された盛り付け、自ら窯元に足を運んで集めた料理を彩る器まで、料理に対する追求をし続けます。

サーロイン、フィレ、フィレの中でも最も柔らかく味わいのある「シャトーブリアン」など最高級の和牛をご用意。

銀座一丁目駅よりすぐ、A4・5ランクの黒毛和牛を使用する実力派焼肉店です。

もたれない、匂わない、そして体に優しい規格外の焼肉。従来の焼肉業態の常識を打ち破る和スタイルの焼肉の提案です。

全席個室、全部屋に「囲炉裏」を完備。北信越から集めた極上のスローフードを非日常的空間でお楽しみいただけます。

新宿駅東口、新宿三丁目駅から徒歩2分、洗練された上質空間で愉しむ和食料理。2名～で利用できる完全個室をはじめ、団体様用のお座敷席もございます。

和の伝統を守りつつ、様々な調理法を取り入れたバリエーション豊かな料理と厳選された美酒に酔いしれる大人の贅沢時間をお過ごしいただけます

黒毛和牛を使用した生肉料理やお肉のお寿司をはじめ、ステーキや焼肉をシェフが調理し提供する、他には決してない新たなスタイルのレストランです。

とびきりジューシーな山形牛と近江牛を入荷致しました

一歩足を踏み入れると京風の佇まい。日々新しいものを取り入れ伝統を大切にしながらも新しい感動と喜びを感じて頂けますようにと想いを込めております

独自の目利きでお肉を仕入れており、どれも上質で美味。全室個室であり、プライベートな空間で最高級のお肉をご堪能いただけます。

落ち着いた和空間で、厳選旬食材を使用した天ぷらや和食をご堪能いただけます。

A5ランクの黒毛和牛やミスジ・シンシンなどの希少で上質な赤身肉、質の高い和牛ホルモンなど様々な部位をご堪能頂けます。

神楽坂にいながらフランス・パリの雰囲気を味わいながらお料理、ワインをお愉しみ頂けます。

東に鴨川、西に高瀬川が流れを感じる風雅な割烹で、旅館時代には愛された清水焼の名器で四季折々の京料理をご堪能ください。

フルリノベーションした京都らしい古民家。炭火で焼きあげる高級焼肉を是非お楽しみください。