店主の出身地の九州や長年修行した関西の食材やふんだんに取り入れた、心と技を真っ直ぐに届ける日本料理をご堪能いただけます。

東京駅直結・アクセス抜群の大丸東京13階。開放感のある空間から東京駅舎や皇居を見晴らす眺めをお楽しみいただけます。

和酒（日本酒・焼酎・果実酒）と一緒に楽しむために創り出した「うしごろ流」の焼き肉を存分にご堪能ください。

温故知新をテーマとした【伝統×革新】の日本料理レストラン。シックな店内は落ち着いた大人の空間。記念日などにどうぞ。

日本酒の有資格者である女将谷口と料理長佐久間による、希少な日本酒と旬の食材で彩る料理とのマリアージュをお楽しみいただけます。

日本三大和牛である神戸牛・松阪牛・近江牛をリーズナブルな価格で味わっていただけるお店です。至極のお肉を和モダンの贅沢な空間でご堪能ください。

古代の朝廷が「御食国」と定めたことに象徴される、ここでしか味わうことのできない、滋味深い海の恵みをふんだんに使用した「海の幸日本料理」。

旬の和食を堪能いただける「團斗」。京都ならではの食材や、当店でしか味わうことのできないお料理の数々を、心ゆくまでお愉しみください。

身体が喜ぶイタリアンをお愉しみいただけます。

選りすぐりのクラフトビール樽生を中心として最大38種の樽生ビールを、その日のおすすめの石窯焼き料理と共にお楽しみいただけます。

ベルギー、ブリュッセル本店はギネスに認定され、ベルギーで最も知られるビアカフェ。ベルギービール樽生は日替わりで日本最大級20種以上をご用意。