由緒正しき黒毛和牛「宮崎牛」を鉄板焼きでご提供します。リゾート感溢れるロケーションで、贅沢なひとときをご堪能ください。

料理長が厳選し選びぬいた、黒毛和牛をお客さまの目の前でお好みの焼き方でお作りいたします。

選りすぐった素材の旨味を引き出すために「ひと手間」を惜しまず加えた、本格江戸前寿司をお楽しみください。

日本の伝統美を現代風にアレンジした和の空間が広がるホテル最上階で神戸ビーフや海の幸を存分にお楽しみくださいませ

新鮮な素材の数々をお客さまの目の前でお揚げいたします。

カレッタ汐留の46階から見おろす絶景とともに、「和」をテーマにした鉄板料理をお客様にお届け致します。

地下1階というロケーションをいかし「大人の隠れ家」をイメージした店内で、厳選された一流の素材を使った正統派の江戸前寿司をご堪能いただけます。

純和風とモダンを美しく調和させた空間で、新鮮な山海の幸の持ち味を生かした和食を日本各地の銘酒とともにお楽しみください。

築地から仕入れる魚と四季折々の味わいをくつろぎの和の空間で。見た目も愉しませてくれる洗練された会席や一品料理

江戸時代から代々に受け継がれてきた高い技術と極上のネタ、そして計算されつくしたシャリが織りなす、珠玉の握りをご堪能いただけます。

人気天麩羅専門店「一心 金子」から生まれた日本料理店。五味五感を堪能

四季折々の食材を使用し、バラエティ豊かなお料理をブッフェやアラカルトでお楽しみいただけます。

全室個室の店内で本格和食を堪能 ご接待、ご会食、顔合わせに是非

岩桧葉は「和の技法を取り入れたイノベーティブ中華」をコンセプトにしています。記念日、ビジネスなど様々なシーンにご利用いただけます。