歌舞伎の「助六」の演目のエッセンスをさりげなく取り入れ、オープンキッチンからアジアンタッチの世界各国の料理をご堪能いただけます。

ピエモンテのマンマの味を基準とし、日本の食材をプラスしたどこか懐かしい料理を提供しております。