旅と酒をこよなく愛した歌人、若山牧水から名をとった酒房です。美味しいお料理とおもてなしの心でお待ちしております。

「博多廊 福岡本店」の名物・九州地鶏の博多水炊きや、産地直送の泳ぎ烏賊の活造りをはじめ、九州の旬の味を大阪・法善寺でお愉しみいただけます。

寛ぎの空間の中、京都から直送の「京鴨」を使用したお料理や、本格手打ち蕎麦を中心にご堪能いただけます。

京都“丹波黒どり”使用の地鶏焼肉店。こだわりの地鶏の刺身、炭火焼き、しゃぶしゃぶ＆すき焼き、釜飯などを、大人の隠れ家でご堪能ください。

日本全国から取り寄せた30種類あまりのブランド豚を自らが食べ比べ、納得したものだけをご提供。

全ての料理に店前の水槽で悠々と泳ぐ1.2kg以上のとらふぐを使用。ピクピクと動くてっちりは鮮度抜群です。高級食材鯨、鯨の料理も勢ぞろい。

ゆったりと寛げる落ち着いた空間で、年間を通して味わえる「玄品」自慢のとらふぐ料理を是非ご賞味ください。

都心の宴会処として有名な当店で、各種宴会をお愉しみくださいませ。

料理人が自ら厳選した食材をたしかな腕で最高の逸品に仕上げます。大阪の食文化と伝統を今に伝える、東心斎橋の名店の味を心ゆくまでご堪能ください。

落ち着いた大人の隠れ家で、季節を感じるお料理とお酒のマリアージュもお愉しみいただけます。

播州百日鶏や幻の地鶏を、30年継ぎ足された秘伝のタレやこだわりの紀州備長で仕上げる最高の焼き加減でご堪能ください。

ゆったりと寛げる落ち着いた空間で、年間を通して味わえる「玄品」自慢のとらふぐ料理を是非ご賞味ください。

気取らず落ち着いた雰囲気で質の高い季節の魚介料理をご提供いたします。毎日厳選仕入れ、調理が光る海鮮料理をお楽しみください。

ふぐは「福」プロの目で本当に良い物だけを仕入れていますので、上質な身のとらふぐだけが出せる自慢の味をご賞味ください。