化学調味料や合成添加物を極力排除し、ベーコンや燻製、十数種類のソースやドレッシングまで自家製の安心してお召し上がり頂ける創作料理お店。

デザイナーが手掛けた空間で夜景を望みながら厳選素材和食をスタイリッシュに堪能。”燦”自慢の和食料理をお楽しみいただけます。

洗練された大人空間で、A5ランクのとろける神戸牛や新鮮な魚介、芳醇な薫りと味わいのラクレットチーズなどを味わう贅沢なひと時を…。

神戸三宮で美味しい神戸牛を食べるなら金泉苑へお越しください。厳選神戸牛や希少部位などを豊富に取り揃えています。

居心地よい個室空間で、全国の漁港からうおまん独自のルートで仕入れた旬魚旬菜を心行くまでお愉しみください。

神戸牛のチャンピオンや稀少部位など、ただ神戸牛を扱うのではなく神戸牛の中でも特に厳選したお肉を使用。非一度ご来店下さいませ。

和モダンの空間で、徹底してシャリの温度にこだわった本格江戸前寿司をリーズナブルにご堪能ください。

三ノ宮のお洒落な空間で、フランスの本場さながらの家庭料理とオーナーソムリエ厳選ワインを心ゆくまでご堪能いただけます。

北野坂の真ん中に位置する創作料理屋。兵庫県産野菜や、神戸牛を使用した地元ならではの味覚に舌鼓を。

神戸・北野の大人の隠れ家的お店で正統和食に心地よい大人の創意をお愉しみください。

世界が認めた最高級ブランド牛「神戸ビーフ」。甘みのある柔らかい肉質とコクのある良質な脂をご堪能ください。

完全個室のみの洗練された大人空間で、最高級A5神戸牛や豪華食材を愉しむ至福のひと時をお届けいたします。

当店は地産地消に拘り、神戸牛を中心に、季節により淡路島の鱧・3年とらふぐ、丹波の松茸、香住かになど、地元の食材を使用したコース料理をご提供。