150余年の歴史をもつ登録有形文化財がレストランに。京の粋が息づく鴨川沿いの美食舞台で京フレンチを。

世界各地で星付きレストランを展開する天才シェフ監修の【ビストロブノア京都】で旬の味わいを取り入れたモダンなビストロ料理をお愉しみ頂けます。

銅（あかがね）が煌く洗練空間で愉しめるのは、ビューティー＆ヘルシーをテーマにしたフレンチです。

ザ・ラウンジ＆バーでは、丁寧に淹れたハウスブレンドコーヒーや紅茶と共にペストリーシェフ特製のスイーツやアフタヌーンティーを提供しております。

京都に誕生したグルメホテル。 食を通して感じる京都とパリの魅力、「FAUCHON Meets Kyoto. 」が体現された美食のひとときをお楽しみください。

確かな素材に丁寧な仕事を加えた、奇をてらわぬ正味の料理が当店の身上。1659年創業以来、京料理一筋に歩み続けております。

京都産のお野菜や旬食材を使用したシェフお手製の逸品をご賞味くださいませ。

日本紅茶協会が認定する 「おいしい紅茶の店」に選ばれたフォション紅茶を召し上がりながら、心躍るアフタヌーンティータイムをお過ごしください。

旬の食材で、美しく、美見しく。主人が毎朝市場で吟味した食材を使用し、伝統に育まれた調理法で謹製させていただいております。