季節毎の旬の食材と美と健康を考えアンチエイジングを意識した新しいスタイルを提供いたします。シェフ自慢のお料理をお楽しみください。

映画に出てくるような豪快なローストチキンを。半身で1kg程の大振りチキンを、アメリカポートランド製のスキレットで豪快に焼き上げます。

日本の四季を織り込んだ、歴史を今も刻み続ける京都の由緒ある料亭「美濃吉」の味を、風趣に満ちた優美な空間でご堪能ください。