鮮魚類は勿論　野菜、水に至まで産地金沢より直送。伝統からの創造をテーマに真摯に革新の加賀料理を作り続ける姿勢は、高い評価を頂いております。

コンテンポラリーな和食を提供するメインダイニング。日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備えております。

贅沢とくつろぎのプライベートレストラン。洗練されたイタリアンと厳選されたワイン。本物の良さを味わいつくした大人達に。

堅苦しくない雰囲気で愉しめる鉄板料理レストラン「鉄板焼 ステーキ　SUN SHO」。くつろげる空間でお1人様でもお気軽にご利用いただけます。

山形駅前で約30年続く「焼肉くろげ」の直営店。山形でも珍しい米沢牛を一頭買いする焼肉店でお肉の品質は最上級のものを取り揃えております。

ホテルニューオータニ緑豊かな庭園内、名工の数寄屋造りのお座敷堀コタツの完全個室で、190年の歴史ある懐石料理とサービスをお楽しみ下さいませ。

ご来店はすべて個室のご案内です。四季の恵みを生かした会席料理、黒毛和牛、とらふぐなど贅を尽くした旬の味わいをご満喫下さい。