「伝統四川料理の伝承」をコンセプトとしており、日本の食材や気候に合わせた、化学調味料を使わない体に優しい四川料理をご提供いたします。

「中国菜エスサワダ」は澤田総料理長が手掛ける旬の食材を活かし、古典中華と現代中華の技術、調理法で創る　シェフ澤田の中華をご堪能ください

エピセはおかげさまで20周年を迎えました。本当に感謝しております。これからも初心忘れるべからず、精進いたしますので応援をお願いいたします。

世界各国で独自に発展した最上級の中華料理を楽しむことができます。

中国語で「他とは全く違いますよ」という意味の真不同。本場香港の味をベースに日本人の味覚に合わせた身体に優しい中国料理をご用意しております。

火鍋×ワインをメインとした、大人の隠れ家ともいうべき本格中華料理店。ご接待に便利な個室も3部屋ご用意しております。