伝統の技を活かし、自然の恵みを一番美味しい形で引き出す調理技法を磨く。華湘がお届けする湖南の味をお楽しみください。

こだわりの食材を使った和食と利酒師が厳選した日本酒、自然派ワインが楽しめるお店です。

ソムリエ厳選150種類のワインとともに、「麻辣（しびれるような辛味）」の中に深い旨みや甘味をたたえた複雑な味わいの四川料理をご堪能ください。

伝統的なフランス料理に大胆かつ自由な発想を取り入れた「NYコンテンポラリー」。和のエッセンスを加えた最高の料理とおもてなしをご堪能ください。

カジキ、鱈やカサゴなど全国より毎日入荷！毎日違ったお魚料理を楽しめます。

A5和牛と匠の技が織り成す極上肉を炭火焼きでご堪能いただけます。

「国産食材90％以上」使用の素材にこだわった本格和食と、個室のある静かな癒やし空間でご宴会・ご会食をごゆっくりお楽しみいただけます。

有名ブランドの豪華食器を使用した江戸前寿司で、記念日、デートでのご利用を華やかに演出致します。

ルミネ池袋のレストランフロアにあります当店で、美味しい串揚げをご堪能ください。