「赤坂 四川飯店」では、本場四川料理の美味しさを大切に、きめ細やかなサービスを添えて、料理を通じて広がる豊かな食の世界をお届けして参ります。

日本の文化と美を、充分にお楽しみいただきながら、お客様にくつろいでいただく。それが福田家のおもてなしの心です。

厳選された季節の素材をそれぞれの地より取り寄せ、継承されてきた技術を基に、お客様にご満足頂ける料理をご提供できますよう、常に心がけております

鮮魚類は勿論　野菜、水に至まで産地金沢より直送。伝統からの創造をテーマに真摯に革新の加賀料理を作り続ける姿勢は、高い評価を頂いております。

旬の食材を使用し、独自のアレンジをきかせた食べやすく優しい味わいの広東料理を中心とした中国全土の料理をお楽しみいただけます。

ふかひれ料理の名店出身シェフが贈る本格中国料理を様々なシーンでお楽しみいただけます。

「鮨 いつみ」では、江戸前の仕事にこだわるにぎりと、その脇を固めるあそび心あふれる小皿料理　全18品を9,000円（税別）でお楽しみいただけます。

素材を極限まで活かした究極の「牛」尽くし。是非、皆様の「黄金の舌」でお召し上がり下さい。

コンテンポラリーな和食を提供するメインダイニング。日本酒を楽しめるSAKEバーや鉄板焼カウンターと寿司カウンター、個室を備えております。

まろやかな白木の色調と石肌の柔らかさに癒されながら今宵、都会のオアシスに集う。全てのお席がプライベートな個室使用の掘りごたつ席。

守り継がれる伝統の味と、新しい感動に心躍るお料理を落ち着いた空間で、素材、製法、そして提供にこだわった鰻本来の味をご堪能いただけます。

オープンキッチンで味わう中国一流料理人たちの味と技。焼物・点心達人がその技と味を競い合い、本物の味をお届けいたします。

酒の肴の一品からお手頃なお食事膳、そして四季折々の素材を活かした会席コースまで、豊富な料理と銘酒を取り揃えております。

歴史とモダンが融合した情趣溢れる空間で、良質の素材と匠の技が織り成す季節料理とふく料理を楽しむ贅沢。個性的な個室は2名～18名様迄5室用意。

牛タンしゃぶとワインが楽しめるお店。ソムリエが選ぶワインと厳選した牛タンしゃぶのマリアージュをお楽しみください。

赤坂の路地裏に佇む一軒家レストラン。隠れ家的な趣のある店内と調度品、ゆったりとした時間をお過ごしください。

地上27Fからの素晴らしい夜景のダイニングや堀りごたつタイプの個室もございます。 寛げる空間の中で、旬の素材をお楽しみ下さい。

極上の比内地鶏と、銚子港から直接届く獲れたての魚介、自然農法や有機栽培で育てた新鮮な野菜で作る料理を味わえる｢赤坂 ざんまい｣。

こだわりの旨い蕎麦、備長炭で焼く炭火串焼と酒肴、厳選したワイン、全国各地の焼酎・清酒が満喫できるお店です。

備長炭炭火焼の他、京風おでんや築地直送の鮮魚のお造りなどをご提供いたします。白木調の暖かみある店内でこだわり和食と地酒をお愉しみください。