「日本料理は世界に類のないすぐれた料理である」。創業者、湯木貞一の思いを受け継ぐ当店で、至福のひとときをお過ごしください。

1830年創業以来、世界中で愛されている懐石料理「なだ万」　シャングリ・ラ ホテル 東京 ならではのおもてなしとお料理をお楽しみ下さい。

銀座しゃぶ通好の笹はしゃぶしゃぶとせいろ蒸しの専門店。日替わりの厳選和牛を等級別にご用意しています。

“究極の地鶏”と呼ばれる秋田県産の雌の比内地鶏を職人の手で“究極のやきとり”に仕上げます。旬の料理を地酒や焼酎とともにご堪能ください

明治42年創業三重県の老舗が、東京丸の内KITTE5階に出店。極上の伊勢牛を豚捨自慢の食べ方で。

マロニエゲート銀座12階で、本場名古屋の「ひつまぶし」と三度の口福に出会えます。

美味しさと安全性にこだわった極上霧島黒豚を使った「黒豚しゃぶしゃぶ」と「せいろ蒸し」の専門店です。

マロニエゲート銀座1最上階の和牛割烹。銀座を一望できる店内で味わう職人の技と黒毛和牛のコラボレーションによる江戸前肉割烹。

手間ひま掛けて丁寧に作られたヘルシーな京おばんさいを手軽に楽しめる和食店。和モダンな空間に個室やテーブル席等多数のお席をご用意しております。

秘伝の醤油味で、ぷりぷりなもつが特徴の「牛もつ鍋」。 絶品の白濁スープが特徴の「博多名物 水炊き」をご堪能いただけます。

名物「鰹のたたき」や貴重な「鯨料理」など、南国土佐の豊かな幸と熟練の技が織りなす郷土の味覚の数々を皆様にお楽しみいただいております。

東京駅駅舎を一望しながら、今宵も一杯…。落ち着いた雰囲気の中で、本物の和食と日本酒の奥の深さをお楽しみ下さい。

産地は縛らず、品質を重視して厳選した「鰻」のみを仕入れ、備長炭の地焼きに適した、脂乗りの良い柔らかなもの吟味し、香ばしく焼き上げご提供。

丸ビルの36階から見下ろす東京夜景と全国各地から取り寄せた四季折々の旬の恵みを伝統の技で仕立てた華麗で繊細な料理をお楽しみ下さい。

ビシネスパーソンを対象にしたカジュアル懐石、食べるだけで“自然に健康になる”鳥焼き居酒屋です。記念日や様々なシーンにご利用下さい。

和歌山県より直送の旬な魚を取り揃えております。「水と醤油の煮魚」や「名物鯛めし」など心身共に染み渡る「銀平の和食の味」をお楽しみ下さいませ。

ライブ感のあるカウンターキッチン。既存の枠に捉われない一皿を提供します

銀座駅からほど近い「銀座 宇」は、日本の伝統的な和食と洋食のエッセンスが融合した、独創的な和食料理のお店です。

神戸牛品評会で優秀賞受賞の神戸ビーフをリーズナブルにご堪能できます。

【日本橋駅改札直結】五街道の起点である日本橋の地に日本酒ラバーが集う隠れ家和食レストラン。厳選の日本酒と和食のペアリングをお楽しみください。