抜群のネタを使用した極上の握りに、日本の美しい季節を表現した粋な一品料理をお愉しみいただけます。

目の前で焼き上げられる黒毛和牛をはじめ、野菜や魚介類をたっぷりとご賞味ください。音や香りまでも楽しめるのは鉄板焼ならではの醍醐味。

「鶏を食べつくす」がコンセプト。希少部位もメニューにならび貴重な味わいが堪能できます。鶏肉の概念が大きく変わる味覚体験ができるお店。

当日仕入れた新鮮な旬の食材を使用し、那珂川を見ながらゆっくりとお食事をお楽しみください。 2月22日よりコースの金額が14,300円に上がります。

和を基調とした店内で、厳選された食材が目の前で調理される音、香りを楽しみながら、至福のひとときをお過ごしいただける鉄板焼レストランです。

一品一品の仕込みに時間をかけてつくられた割烹料理をご提供。料理と合わせるお酒は、利き酒師の資格を持つオーナーが厳選したこだわりの日本酒です。

福岡・薬院浄水通りで鮨おかだ は生まれました。Jazzが流れる粋な空間で、新鮮なネタが自慢のお寿司をでお愉しみください。

和牛A5ランク炭火焼＆熟成肉をお愉しみいただけます。

繊細で風情ある日本料理と、手業を凝らし旨味を引き出したお鮨をご堪能いただけます。

当店の自慢は魚料理です。毎日市場で仕入れた新鮮な魚を料理してお客様に提供しております。

古民家風のおしゃれな空間で、旬の食材を使用した創作料理の数々をお楽しみください。

都心にありながら箱庭の見える個室があり、都会の喧騒をゆっくりと時間が流れます。素材を活かす和食で、あなたの大切な人をおもてなしします。

都心部より少し離れた室見に佇む本格割烹。上質な和の空間で伝統的な日本料理をお愉しみくださ。

西中洲の路地裏にひっそり佇む「Roji銀」は、本店柳川屋より届く新鮮なうなぎ、九州産の黒毛和牛にスポットを当てました。

地元の食材を使った多彩なお料理を用意しておりご家族や友人とゆっくりとお愉しみ頂けます。上品でモダンな店内と丁寧な接客でおもてなしいたします。

目の前で専属シェフがお客様の好みの焼き加減に焼き上げ、ライブ感たっぷりに素敵な時間を演出。新鮮な食材を豪快に調理するシェフの技を楽しめます。

趣と落ち着きのある個室は全7室。ホール席や、お一人様でもごゆっくりとお過ごしいただける割烹カウンターとシーンに合わせてご利用いただけます。

新鮮な食材を使用した一品料理や、鹿児島黒豚の葱しゃぶなど、厳選したお酒と一緒にお愉しみください。

鹿児島の阿久根をはじめ、九州各地の“今、美味しい魚”を使ったコースを楽しめる、本格和食のお店です。

肉・野菜は九州産のものを中心に使い、生産者こだわりの素材の味が楽しめます。職人がお客様の目の前で調理する本格的な鉄板料理をご堪能下さい。