創業100有余年の歴史と伝統を誇る奈良ホテルのメインダイニング。連綿と受け継がれてきた王道のフランス料理をご堪能下さい。

約20年間、欧州で研鑽を積んだシェフ鷦鷯（ササキ）がヨーロッパのエスプリ・ウイットに富んだ料理の数々を提供いたします。

ラグジュアリーかつ奈良の自然を映し出した寛ぎ空間で、奈良が誇るティーメニューや珍しい奈良県産のクラフトジンなどをお愉しみいただけます。

季節ごとに旬を迎える奈良ならではの素材、昔からの伝統を重んじ、和心で進化する中国料理。

イタリアでの修業を終え、帰国後「料理の鉄人」坂井宏行氏の下で、フレンチに懐石料理の技能を取り入れた本格派の料理人が料理長を務めています。

マーケットの賑わいをイメージした居心地の良い店内で、ジャンルを超えた豊富なお料理をお愉しみいただけます。

【春暁】は奈良駅直ぐの高級中華レストラン。「和と中華の融合」という新しいスタイルで本格中華料理を楽しめるお店。

四季折々の厳選食材を使い、匠の繊細な技術によって食卓を彩る一皿を創作。訪れる度に新たな美味しさとの出会いを体験することができます。

奈良県最古の醤油蔵で、地域の野菜と掛け合わせた醤油料理をご堪能くださいませ。

多彩な小鉢や山形牛を使ったカービング料理も人気です。

日本庭園を望む贅沢な空間で、職人が織りなす一品一品と心づくしのおもてなしを、是非ご堪能下さいませ。

大和高田駅すぐ。リッチな気分を味わいたい方にぴったり。鉄板料理×イタリアンのお店です。