全国各地の旬の食材・希少な食材を中華料理に精通した経験豊富なシェフの確かな技で仕立てご提供いたします。

和食、洋食の要素も融合された進化する中国料理の数々。高級感溢れるオリエンタルスタイル空間で、洗練された料理と美酒を味わう上質なひと時を

中国東北地方で修行したシェフは本場の味をそのまま再現。豪快な火力で食材の旨みを閉じ込め、一番美味しい状態でお客様にご提供いたします。

ゆったりとしたカウンター席で、世界中の厳選ワインとこだわりの逸品料理をお愉しみください。

神戸の代表的な観光スポット旧居留地にあり、異国情緒溢れる街並にしっかりと溶け込んでいる中国料理「神戸壺中天」

「安心素材の本物をお手軽に」と願うシェフがお送りする本格派北京料理の数々は、極めて上質。

洗練された大人の空間で、朝食からランチ、ディナーまで、さまざまな食事のスタイルで、贅沢な時間をお愉しみください。

「ワインを美味しくするお料理」と「お料理を美味しくするワイン」を愉しむ大人のワインビストロでございます。

お一人様大歓迎。カウンター席の落ち着いた雰囲気の店内で、ワインと料理をご堪能ください。

季節感あるフレンチとリーズナブルなワインを愉しめる「BISTRANTE BOQU」。まずは厳選素材を使ったスペシャリテや前菜とワインで乾杯。

全国各地から仕入れたこだわり野菜や、淡路島直送のジビエなど、素材にこだわった料理とワインをお楽しみいただけます。