黒十こだわり旬の海の幸や山の幸を愉しみながら、ゆったりとしたひと時をお過ごしいただけます。

デザイナーが手掛けた空間で夜景を望みながら厳選素材和食をスタイリッシュに堪能。”燦”自慢の和食料理をお楽しみいただけます。

神戸北野をステージとした純和食の割烹。1日16名様にだけ提供できる厳選された旬の食材をご用意。活きた食材を目の前で料理するのが武田流です。

洗礼された大人空間で、季節の移ろいを感じる彩り豊かな絶品和食を心行くまでお愉しみください。

純和風な落ち着いた空間で、魚介類を中心とした和食ベースの創作料理とこだわりのお酒をご堪能いただけます。

店主厳選の食材は、肉も魚もその季節で美味しいものを、一番の調理法でご提供しております。落ち着いた和空間で、厳選素材と美酒をご堪能ください。

北野坂の真ん中に位置する創作料理屋。兵庫県産野菜や、神戸牛を使用した地元ならではの味覚に舌鼓を。

大正ろまんを感じる和空間で、囲炉裏を囲みながらA5ランクの神戸牛や厳選した鮮魚などを堪能いただけます。

「季節の創作和食 季んぐ」では、神戸牛、淡路地鶏、のど黒、由良雲丹、淡路鱧等産地直送の旬食材をリーズナブルにお楽しみいただけます。

湯葉と豆腐という日本伝統の食材をベースに四季折々の旬の素材を組み合わせながら、和食の新境地を切り開く創作懐石料理を提供致します。

居心地よい個室空間で、全国の漁港からうおまん独自のルートで仕入れた旬魚旬菜を心行くまでお愉しみください。

素材の旬や鮮度はもちろん、素材の旨みを十二分に引き出し、見た目の美しさまでこだわった料理の数々をリーズナブルな価格でお楽しみいただけます。

日本料理の枠にとらわれず、素材の個性を引き出した懐石料理をお楽しみください。