当店自慢のかまどで炊くふっくら炊きたてご飯をはじめ、ブイヤベースやハンバーグ、創作串揚げなど、京色の新たな名物料理をお楽しみください。

大人気「出汁しゃぶ」が生まれたお店。しゃぶしゃぶだけでなく、ミシュランで星を獲得した料理長の会席料理も絶品です。