2020年3月オープン。和の設えの洗練された大人の空間で、季節ごとの旬を味わうコースをはじめとした和牛の肉割烹をご堪能下さい。

和モダンなオールデイダイニング「THE TASTE」ゆったり寛げるソファで楽しむアフタヌーンティーや、黒毛和牛がメインのコースでディナーはいかが

お客様の目の前で調理をするライブキッチンを取り入れ、バラエティ豊かなお料理を提供。中庭を眺めながらゆったりとお食事をお楽しみください。

実り多き京都と九州の食材を融合しシェフ自慢の技を余すことなく詰め込んだ、nouvelle cuisine（ヌーベルキュイジーヌ）。

中国の伝統料理に加え、四大地方の創作料理、和食と中華、洋食と中華といった事なる食文化とのコラボレーションメニューをご用意しております。