京都から発信する京都ならでのイタリアン。京都のおいしい水、旬の京野菜、全てを生かした料理でおもてなし致します。

祇園にある大人な佇まいの落ち着いたお店で至極のお料理をご堪能いただけます。

八坂の塔の東隣に広がる1700坪の空間は、日本画家の巨匠竹内栖鳳の私邸。京都の新鮮な食材を使用したイタリアンをどうぞ。

レストランひらまつの正統なるフランス料理を京都の地で。美しい街並みとともに極上のひと時をお過ごしください。

料理長が厳選した、京都の旬の食材をふんだんに使い、ここでしか味わうことのできない新しい創作料理を生み出します。

銅（あかがね）が煌く洗練空間で愉しめるのは、ビューティー＆ヘルシーをテーマにしたフレンチです。

フルリノベーションした京都らしい古民家。炭火で焼きあげる高級焼肉を是非お楽しみください。

コース仕立てのアフタヌーンティーなど、一味違ったパークハイアット京都ならではの趣向を凝らしたメニューがお楽しみいただけます。

「フレンチ×串×京都」3つの要素が生み出す、オリジナリティーあふれる料理をお楽しみいただけます。

鉄板という舞台の上で、シェフによる調理工程やテクニックを目の前でご覧いただきつつ、京都市街の眺望を眼下に望みながらお食事を堪能いただけます。

上質な洗練された空間でカウンター越しに季節の味覚を愉しめる日本料理店です。

旬の素材を活かした日本料理を、シックな大人空間でしっとりとお愉しみください。

京野菜や京都の伝統食材を取り入れた京フレンチがあなたの身も心も優しく解き放ちます。

四季折々の味覚を生かした料理を、利酒師でもある店主が厳選した珠玉の日本酒とともにお楽しみいただけます。