ライブキッチンではシェフの妙技を楽しんでいただきながら、京都の食材や料理を現代風にアレンジした多種多様なお料理をご堪能くださいませ。

中国料理のダイナミックさと京料理の繊細さを融合させた、技とこだわりをより一層感じられる本格的な広東料理をお届けします。

広東料理をシェフ独自の感性を活かしスタイリッシュに表現。 産地にこだわった料理など色鮮やかなメニューをご用意。

ガラス越しに滝が清らかに流れる、心安らぐ穏やかな雰囲気の中でバラエティー豊かな中国料理をおたのしみ頂けます。

シェフの感性で創るフレンチ・オーベルジュ。プライベートラウンジを始め、13室のみのデザイナーズホテルだからこそ感じられる特別なひとときを。

ふかひれ・北京ダック・あわびなどの高級食材から定番のメニューまで、 本場の中国料理を気軽にリーズナブルにお楽しみいただけます。