八坂の塔の東隣に広がる1700坪の空間は、日本画家の巨匠竹内栖鳳の私邸。京都の新鮮な食材を使用したイタリアンをどうぞ。

レストランひらまつの正統なるフランス料理を京都の地で。美しい街並みとともに極上のひと時をお過ごしください。

「旬」「産地」「生産者」にこだわり和のエッセンスを加えた技法で、フレンチを超えたお料理を提供するホテルのメインダイニングレストラン。

素材の安全にはとことんこだわっており、自家飼育の有精卵、自家菜園の野菜、天然の野菜といった安心、安全で目の届く食材を用いております。

アンティークなシャンデリアとの組み合わせが意外性の美を醸し出す雅な空間でお出迎え。

京都・東山の隠れ家、あなただけのためにシェフが作りあげる世界にひとつのフレンチを広大な森の絶景を眺めて愉しむ11席のプレミアムシートでどうぞ。

完全個室の隠れ家レストラン コース料理7,000円～ 生ビール700円 ウイスキー700円 グラスワイン900円 カクテル800円

和のテイストをふんだんに活かした「オリジナル京イタリアン」を提供するレストラン。

chefの故郷であるNYと京都の良き所を無理なく融合させた、ボーダーレスでもっと自由に、もっとスタイリッシュに、もっと美味しいお料理を。

タイのアマンプリ（プーケット島）、インドのアマンニューデリーで修業したシェフが作る和フレンチ料理を楽しんでください!!