地上60mから、京都の四季折々の西山を一望できる鉄板カウンターで、旬の食材や、熟成された黒毛和牛を大胆且つ、繊細にご提供致します。

庭園を眺め穏やかな時が流れる京町家で、職人自らが選び抜認定近江牛や四季折々山海の美味をゆったりとご堪能ください。

「フレンチ×串×京都」3つの要素が生み出す、オリジナリティーあふれる料理をお楽しみいただけます。

鉄板という舞台の上で、シェフによる調理工程やテクニックを目の前でご覧いただきつつ、京都市街の眺望を眼下に望みながらお食事を堪能いただけます。

イタリアで修行を積んだシェフが本場の味を忠実に表現しながらも、和のテイストを随所に取り入れた、研ぎ澄まされた感性でつくり出される料理の数々。