店名の通り気まぐれな型にとらわれない料理をコンセプト。フレンチを基盤に、イタリアン、和食、中華など多彩なスタイルで料理を考え、提供します。

全国各地より厳選仕入れしている食材は旬の物を使用。北新地でこだわり厳選食材を使用した本格和食をお愉しみくださいませ。

スタイリッシュで落ち着きある客席。北新地の新しいランドマークとなる滝と炎のエントランス。個性溢れる店内で季節を感じるお料理をお楽しみ下さい。

気品と風格が漂う優雅な空間。四季折々の旬にこだわり厳選された食材と確かな職人技により、本格懐石料理をご堪能いただけます。

漁場直送の新鮮な海鮮料理、旬の味覚、個性豊かな地酒と焼酎をご提供いたします。どこか懐かしいモダンな和空間でひとときをお過ごしください。

全席地上142mからの素晴らしい眺望を楽しみながら、四季折々の本格日本料理、鍋料理をご堪能いただけます。 掘りごたつ式の完全個室多数完備。

伝統の「皿鉢」や名物「鰹のたたき」など老舗の味を心ゆくまでご堪能いただけます。阪急阪神Sポイント・STACIAポイント貯まります（月曜日2倍）。

年間1,000軒飲み食べ歩きしてきた親方が、自分が行きたい店を創りました。熟成希少価値酒やオリジナルブレンド酒を心ゆくままお愉しみください。

“はんなり”とした空間ゆったりとした空間で、こだわりの黄金比率の割合で味付けした出汁を使用した京風おでんをお楽しみください。

月替わりごと1本のコースに全てを込め、その時期ごと最上のフランス料理を御用意。ソムリエが様々なグラスワインたちを最高の相性で合わせて御提案。

木の温もり溢れる上質な空間で、季節ごとに旬を取り入れた熟練の技が織り成す逸品をお愉しみください。