ジビエ料理やモネの絵画をイメージした繊細で彩り豊かな料理など、国内はじめ世界の美食家たちを魅了してきた吉野氏監修による本格フランス料理。

調理長の厳しい目で選び抜かれた素材、その旨味を充分に活かした本場中国をも凌ぐ料理の数々を是非ご堪能下さい。

第2回パテアンクルートアジア大会優勝のシェフ岸本が拘る素材本来の香りと酸味を活かした本格フレンチをご堪能ください。

料理長が厳選した和牛、旬の魚介類や季節の野菜をシェフがお客様のために焼き上げます。五感で味わう鉄板焼は贅沢の極みです。

ホテルエルセラーン大阪6Fに位置する「日本料理 桂／ホテルエルセラーン大阪」。庭園を臨む堀りごたつの個室などをご用意しております。

日本料理「隨縁亭」では四季折々の素材を生かし、季節感を大切にしたおもてなしで皆様をお迎えいたします。