ジビエ料理やモネの絵画をイメージした繊細で彩り豊かな料理など、国内はじめ世界の美食家たちを魅了してきた吉野氏監修による本格フランス料理。

中之島フェスティバルタワー37階にあるフランス料理店。大阪の景色を一望する豪華絢爛なダイニング空間で、ひらまつの新しい美食の世界を。

Pierreキッチンチームが、ユニークなお料理の数々をお届けします。煌びやかな夜景と共に、新しいスタイルのフランス料理を。

数より質を重視する大人のための高級串かつ専門店。シャトーブリアン･フォアグラなどの高級食材や旬素材をふんだんに使用しご提供しております。

「旬を楽しんで頂く」「お客様にサプライズを」をモットーに様々な驚きをお届けします。店主が自ら旬の食材を仕入れ、全て店内にて仕込んでおります。

国内国外の厳選された素材＆様々な調味料から調理法に至るまで徹底した拘りと発想力で、毎月ジャンルが変わるお料理をご用意致します。

大阪最大級のブランドビル「ハービスPLAZA ENT」で華やぎ溢れるイタリア料理を。開放感あふれるメインダイニングや個室も魅力。

北新地にあるステーキとワインのお店「シュバルージュ」産地を限定せず、その時々で最高の和牛を鉄板焼きでお愉しみいただけます。

北新地でワインが飲める鉄板焼きと新感覚のお好み焼があります。料理、雰囲気など、皆様の心に残るお店でありたいと願っております。

ホテルの老舗ステーキハウスでゆったりと味わう極上のステーキと海鮮。確かな技で焼き上げる様子を目の前で楽しめるプライベートカウンターを完備。

素直に「美味しい」と思えるフランス料理を肩肘張らずに召し上がっていただきたい。そんな思いのシェフとマダムが営む隠れ家フレンチです。

全国から仕入れる様々な食材をお客様の目の前で仕上げていく臨場感溢れる料理をお楽しみいただけます。

個室の大人の隠れ家で、大胆かつ華やかな最高のお肉をご堪能ください。

本格的なフレンチの技法をベースにした本格的なフランス料理を、大阪の景色が一望できるカジュアルなダイニングでご堪能ください！

奈良の特産地鶏”大和肉鶏（やまとにくどり）”と厳選の鴨”倭鴨（やまとがも）”を使用した至高の鶏料理をお楽しみください。

当店ならではの世界観を大切にした独創的な料理は、食材に寄り添った旬の美味しさとシェフの発想が光る一皿ばかり。ぜひお召し上がりください。

10年間焼肉店で研鑽を積んだシェフが渾身の品々をお届けする当店。厳選した黒毛和牛を、自慢の銘酒と合わせてお愉しみください。

隠れ家のような落ち着いた空間で季節によって移り変わる創作イタリアンのコース料理をご堪能頂けます。

伝統を大切にしながらも、新たなる価値に挑戦した新しいスタイル。フェスティバルタワーで始まる全く新しい「レストランアラスカ」にご期待ください。