こだわりの食材と、独自の調理方によるゴマダレなど、研究開発を続けてきた医食同源の石鍋料理「沙茶（さあさあ）」をお楽しみください。

9つの巨大アクアリウムが設置されている水族館のようなダイニングバー水響亭。アクアリウムの中で泳ぐ魚たちが幻想的な雰囲気を醸し出しています。