伝統や文化に根差した食材や調理法にとらわれず、 自由な発想でお料理を提供する「イノベーティブ・フュージョン」を取り入れた日本料理。

南蛮情緒ただようインテリアのなか、吟味を重ねた旬の素材を、お客様の目の前でおいしく焼き上げます。

「人形町今半」が手がける鉄板焼ステーキ専門店。選りすぐりの高級黒毛和牛と四季折々の食材を使った逸品料理をご堪能いただけます。

こだわりのシャトーブリアンがリーズナブルに味わえるお店

希少な京丹波高原豚を使用した豚100％ハンバーグ専門店。「3種のパテ」×「6種のソース」を組み合わせて楽しむ、新しいハンバーグをお愉しみ下さい。