伝統や文化に根差した食材や調理法にとらわれず、 自由な発想でお料理を提供する「イノベーティブ・フュージョン」を取り入れた日本料理。

四季折々の素材を活かした日本ならではの心温まるフランス料理。目に見えないところにも心を込めて大切に作り上げた1品1品を、どうぞご堪能ください。

ホテルオークラが長年培ってきた欧風料理のエッセンスを融合させた鉄板焼料理を斬新なスタイルでお楽しみ下さい。

本場イタリアで修業を積んだ女性のオーナーシェフが手掛ける本格イタリアンをお召し上がりいただけます。

ウッディで開放感あるお洒落空間で、愛知県の契約農家から仕入れる安全・安心の旬野菜をバラエティ豊かなメニューでお楽しみいただけます。

こだわりのシャトーブリアンがリーズナブルに味わえるお店

肉料理はもちろんの事、野菜やシーフードのラインナップも充実。気軽に楽しめるTEPPAN料理とワインで素敵な時間をお過ごし下さい。

希少な京丹波高原豚を使用した豚100％ハンバーグ専門店。「3種のパテ」×「6種のソース」を組み合わせて楽しむ、新しいハンバーグをお愉しみ下さい。