フランス料理の伝統と、「ロワール」らしさを重んじ進化する。ひと皿ずつ丁寧に仕上げた料理と上質なサービスで最高の時間をご提供いたします。

有形文化財にも指定されている名古屋最古の料亭です。美しい水鏡の庭園や新たに設置した酒房やカウンターで新古の融合をお楽しみください。

はるかな都市の眺めを眼下に、くつろぎのひとときを。

スタイリッシュな店内で、彩り豊かなテーブルを囲みながら、憩いのひとときをお楽しみください。

生演奏をお楽しみいただける大人の社交場。 自然光が降りそそぎ、ゆったりとした時間が流れる中で、アフタヌーンティーなどをお愉しみください。

オープンキッチンから届くフレンチをベースにしたフュージョン料理を地上30Fでどうぞ

経験豊富なシェフが織りなす本格フレンチと、ソムリエ厳選の美酒とのマリアージュに舌鼓をうつ至福のひと時をお楽しみください。

緑溢れる中庭を臨むレストラン。大聖堂を一望出来る店内でシェフが織りなす五感でたのしむお料理の数々を存分にご堪能いただけます。

地上31階、140mから名古屋市を一望できる景色と天井高4m20cmの開放的な空間で季節毎のブッフェフェアをお楽しみいただけます。

世界のおいしさをブッフェスタイルで。お料理は約40種類。シェフズキッチンでは料理のパフォーマンスがお楽しみいただけます。

季節のコースからア・ラ・カルトまで。シェフ自慢の多彩な料理がグルメを魅了します。見晴らしの良い個室もございます。

旬の食材を市場から直送し、地元の食材をいかしたコース料理を51階からの美しい夜景・ワインとともにお楽しみください。

名古屋一等地の高層階のステーキレストラン。開放感のある素晴らしい眺望を見渡しながら、厳選したステーキ等のお食事をご堪能下さい。

名古屋の夜景を眺めながら、本場ナポリ料理を”The Kitchen スタイル”でお楽しみください。

3階まで吹き抜けのアトリウムが開放感と落ち着きを感じさせ、ラウンジとしてだけではなく、様々な用途にご利用いただけます。

1997年に明治初期の民家を移築。懐石料理の他、三河湾の魚介類を中心とした単品料理をご注文いただけます。

名古屋の街並みを一望するホテルのメインダイニング。ブレックファーストからディナーまで、1日中寛ぎを感じられる上質な時間を演出します。

Style Kitchenは、生産者とお客様を「つなぎ」ます。常にこだわって生産された食材に敬意を表し、旬の素材本来の良さを最大限に引き出していきます。

メニューは、東京で予約の取れない人気レストラン「sincere（シンシア）」の石井シェフが監修。本格的に味わえるビストロです。

食材で 四季の訪れを知る贅沢