テーマは「医食同源」　厳選された食材をふんだんに用い、心と体を健やかに導く豊富なメニュー。本格広東料理の醍醐味をご堪能ください。

季節の料理が楽しめる人気のランチブッフェ。アフタヌーンティーや、ソムリエが提案するワインと共にディナーをお楽しみいただけます。

8つのライブキッチンでシェフのパフォーマンスと共に五感で楽しむ新しいブッフェ。季節の食材と出来立ての料理の数々をお楽しみ頂けます。

横浜中華街の喧騒をのがれ、悠久の時が流れる空間で“一菜一格百菜百味”をお楽しみ下さい。

従来のブッフェスタイルとは一線を画したキッチンスタジアムでシェフこだわりの食材とみなとみらいの風景を楽しめるオールデイダイニング。

季節毎の旬の食材と美と健康を考えアンチエイジングを意識した新しいスタイルを提供いたします。シェフ自慢のお料理をお楽しみください。

ヨットハーバー目の前の鉄板ビストロ。ゆっくりと流れる非日常の時間の中で三浦半島の地魚や瑞々しい野菜をカジュアルスタイルでご堪能ください。

映画に出てくるような豪快なローストチキンを。半身で1kg程の大振りチキンを、アメリカポートランド製のスキレットで豪快に焼き上げます。

統括料理長 坂 和樹氏が自身で全国を渡り歩き、自らが美味しいと感じた食材だけを集め、どの世代の方でも喜んで頂ける、本物の素材、味を追求。

みなとみらいのベイエリアを眺めながら、ホテルシェフこだわりのお料理をお楽しみください。

カジュアルでありながら上質な空間の店内で、箱根の素敵な想い出に色を添える豊かな味わいと談笑のひとときをお過ごしください。

店名の Ecru117(イチイチナナ) は皆様の「いいな」が集まる場所でありますように、笑顔あふれる場所でありますよう願いを込めて名づけました。

和･洋･中とバラエティ豊かなメニューからお選び頂けるブッフェ。 ローストビーフのカッティングやお寿司コーナーなどをお楽しみいただけます。

温かみのあるレンガ造りと落ち着いた雰囲気の中、上質な時間をお過ごし頂けます。日ごろのカフェ使いからとっておきのディナーまで幅広いシーンに。

鎌倉・由比ガ浜の国道134号線沿いにあるAMANDAN BLUE鎌倉。鎌倉シーサイドを貸切る超眺望パノラマで本格「鎌倉フレンチ」をお愉しみに