当日入荷の素材達と対話し、料理人としてその愛と技法を駆使し最高の状態でお客様にご提供できますようシェフのお任せメニューを基本としております。

ホテルの1階に位置し、開放感あふれる空間で、横浜の街並みを眺めながらラグジュアリーな寛ぎのひとときをお届けいたします。

テーマは「医食同源」　厳選された食材をふんだんに用い、心と体を健やかに導く豊富なメニュー。本格広東料理の醍醐味をご堪能ください。

横浜港を目前に望む開放的な雰囲気。「マリンブルー」の名の通り、時間とともにかわりゆく碧い海をお楽しみいただけるラウンジ＆バーです。

既存の価値観にとらわれず、イタリアンをベースにフレンチの技術をクロスオーバーさせた創作イタリアンをお愉しみ頂けるスペシャリティレストラン。

横浜の景色を一望しながらシェフの熟練の技、旬の野菜とおいしいお肉をお楽しみ下さい。

一面総ガラス張りで、横浜港が目の前に広がる開放感あふれるベイサイドレストラン。常時50種類以上のブッフェ料理をご用意しております。

8つのライブキッチンでシェフのパフォーマンスと共に五感で楽しむ新しいブッフェ。季節の食材と出来立ての料理の数々をお楽しみ頂けます。

バーラウンジ夜間飛行から眺める夜景に、大人の時間がゆっくりと流れます。美味しいお食事に多彩なカクテルや、世界の銘酒とともに極上のひとときを。

横浜港のレストランシップ。船上から横浜港の移り行く景色を眺めながら、シェフ特製のコース料理がお楽しみ頂けます。

「海の玄関口」と呼ばれる横浜・大さん橋にある海に浮かぶレストラン。みなとみらいの夜景と客船の往来を観ながら時間を過ごせるレストランです。

相模湾など近海で獲れる海の幸、地元神奈川の三浦野菜など、シェフ厳選の素材で仕立てたフレンチスタイルのコース料理をお楽しみいただけます。

｢ライブ感と活気に満ちた食のシーン｣をテーマとしたブッフェレストラン。テラス席はプレートランチやBBQも。個室はコース料理をご提供。

横浜ランドマークタワー70階、最上階に位置し、港ヨコハマを眼下に望む広大なパノラマが満喫できる天空のラウンジです。

季節毎の旬の食材と美と健康を考えアンチエイジングを意識した新しいスタイルを提供いたします。シェフ自慢のお料理をお楽しみください。

「ここは世界を旅するリストランテ」をコンセプトに、地産地消をベースに旬の食材と世界の調味料、スパイス、技術、エスプリが融合する、料理をご提供

フランス語で乗客や商品をおろす場所を意味するQuai(デュ・ケ)。お客様が集い、シックでカジュアルな雰囲気の中フランス料理をご満喫ください。

コンテンポラリーでありながら日本的な素材感を大切にしたインテリアが特徴。 ビュッフェからコースディナーまでご提供いたします。

19Fから横須賀・東京の絶景を臨みながら、高品質な地元の食材をふんだんに使用したフランス料理をお楽しみいただけます。

みなとみらいのベイエリアを眺めながら、ホテルシェフこだわりのお料理をお楽しみください。