黒毛和牛を30日間ドライエイジング。大人のステーキレストランです。洗練されたインテリア空間でワインと黒毛和牛の熟成をお楽しみいただけます。

黒毛和牛を40日ドライエイジング。贅沢に熟成された熟成黒毛和牛を、広々とした清潔感あるスタイリッシュな空間でお召し上がりください。

新宿 大水槽ラグジュアリーダイニング。水槽を眺めながらカクテルを愉しめる非日常空間でくつろぎの時間を。

伝統とモダンが融合した大人の空間で、星のなる木ならではの現代日本料理をお愉しみください。

日本が誇るブランド牛、産地直送朝引を仕入、世界・日本各地から選び抜かれた高級食材を備長炭で炭焼きした【叶】ならではの料理ご堪能ください。