「特選食材」「匠の技」「おいしい」がコンセプトの鉄板焼レストラン！特選の食材をシェフの技で仕上げる鉄板焼をお届け致します。

由緒正しき黒毛和牛「宮崎牛」を鉄板焼きでご提供します。リゾート感溢れるロケーションで、贅沢なひとときをご堪能ください。

“老舗肉問屋”のせがれのビストロ。和牛赤身に拘る炭火焼き料理と季節の新鮮な素材を使ったフレンチイタリアンをご堪能ください。

炭火で豪快に焼き上げたジビエ料理と新鮮な三浦野菜。ソムリエが厳選するリーズナブルで美味しい世界のワインをお楽しみ頂けます。

美味しい日本の旬食材で旨味に特化して作る「東京イタリアン」 イタリアンなのに「ホッ」とする。是非リラックスして楽しい時間をお過ごし下さい。

東京タワーを正面に望むホテル最上階からの夜景と、シェフが目の前のカウンターで調理する鉄板焼の醍醐味を心行くまでお楽しみ下さい。