全国から取り寄せた旬の食材の数々「素材の良さを引き出しながら、飾りたてることなくストレートに味わってもらいたい」店主松原博秋の思いです。

都内外資系ホテルで研鑽を積んだ2人の料理人が繰り広げる広東点心の世界。様々な食材でイノベートされた点心で現代を表現します。

選りすぐりのクラフトビール樽生を中心として最大38種の樽生ビールを、その日のおすすめの石窯焼き料理と共にお楽しみいただけます。

中華タパス、上海小籠包や本場四川料理とバラエティーに富んだ逸品料理の数々を、こだわりの中国地酒“黄酒”や世界のワインと共にお楽しみください。

香港の街なみにあるようなゆったりとした落ち着いたプライベート空間で、シェフのおまかせ料理をお楽しみ下さい。