“優雅なシャンパーニュサロン”をコンセプトに、お料理とシャンパーニュの幅広い楽しみ方をご提案します。

店内のデザインは、会席・寿司・天麩羅・鉄板焼それぞれのサービスをより魅力的に演出し、素材の持ち味を大切にしたお料理をお楽しみ頂けます。

素材の持ち味を最大限に引き出したダイナミック料理を楽しめるステーキハウス

伝統的なアフタヌーンティーやシグネチャードリンクとともに、リッツ・カールトン伝統的なサービスがお楽しみいただける「ザ・ロビーラウンジ＆バー」

上質な食材をフランス料理の伝統的な技法で丁寧かつシンプルに仕上げる本格的美食メニューの数々を厳選ワインとともにご提供いたします。

産地を厳選した新鮮で個性的な食材の数々、ディスプレイやレストランデザイン、そしてサービスによって総合的に楽しんでいただける、革新的な鉄板焼。

煌くシャンデリアと緩やかな螺旋階段が印象的なダイニングと広さの異なる個室が4部屋と充実。少人数から貸切までシーンに合わせてご利用ください。

和モダンな空間で旬の食材を生かした創作料理と、特選ワインやカクテル、日本酒などを気軽にお楽しみいただけます。

可能な限りオーガニックにこだわったフランス産の高品質なトリュフをたっぷり使ったお料理や、トリュフ塩やトリュフオイルを提供いたします。

伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしオープンキッチンとテラスのモダンな空間で楽しめるオールデイ ダイニング

長きにわたりニューヨーカーに愛され続けるレストラン「Union Square Cafe」の姉妹店。既成概念に捉われない斬新なアメリカ料理をお楽しみください。

ロビーフロアにあるモダンなイタリアンカフェ。旬の素材を活かしたイタリア各地のオーセンティックなお料理をお楽しみいただけます。

DAL-MATTOでは日々、旬の食材を多くの契約農家や市場から探し集め、ご提供しております。食マニアを熱狂させるイタリア料理をお楽しみください。

四季折々の新鮮素材を選りすぐり、真の日本の味覚をご堪能いただける日本料理

六本木ヒルズより徒歩3分。一本裏手に入った通りに面し、六本木の喧騒からは閉ざされた落ち着けるゆったりとした空間。

六本木駅から徒歩2分に店を構えるブラジリアンバーベキュー（シュラスコ）専門店です。お洒落な大人の空間で、焼きたてのお肉をどうぞ！

こだわりの料理の数々を堪能できるオンリーワンのサルヴァトーレ・クオモブランド。

選りすぐりのクラフトビール樽生を中心として最大38種の樽生ビールを、その日のおすすめの石窯焼き料理と共にお楽しみいただけます。

伝統のネギタン塩と自慢の黒毛和牛の焼肉をはじめ旬の野菜をふんだんに取り入れた、安心で体に優しい和食を提供。まんぷくの新境地をお愉しみ下さい。

新鮮な魚介類を使用した寿司とカリフォルニアロールなど世界で高い評価を受けるオリジナル料理を提供。日本だけでなく、海外からのお客様も多い。