史上初、女性初のフランス国家最優秀職人（M.O.F）を受賞した最も注目されている女性スターシェフ、一つ星を獲得したアンドレ・ロジェ氏の2号店。

ポム・ダダンとはフランス語で「のどぼとけ」。日本人シェフが腕をふるう フレンチでありながらどこか懐かしい美味しさ、ご堪能ください。

南イタリアの古き良き伝統と新しくモダンな感覚を融合。湘南の鮮度抜群の魚介や新鮮野菜をたっぷりと使用したイタリアンをお愉しみください。

伝統のフレンチから革新のステーキまで幅広いシーンでお楽しみ頂けます。スタインウェイD-274のピアノ生演奏とベルナール・ビュッフェの名画の数々。