銀座嘉禅の料理テーマは“覧古考新”。伝統的な広東料理を熟知した上で、食材や技法など新しいものを取り入れることを心がけております。

きらめくシャンデリア、優美な調度品、高貴なサロンを思わせるエレガントな空間で、極上のひと時をお楽しみください。

中華料理の新境地｢創新中華｣を提唱する本格中華料理店。おもてなしの心でご提供する料理の数々をご堪能ください。

中国料理にベトナム料理の微風を感じられる、南風楼スタイル。芳醇な味わいと香りのハーモニーをご堪能ください。

香港に本店を構える名店「喜記」の日本一号店になります。本場の香港料理をぜひご堪能ください。

数々の賞を受賞し世界の各誌が絶賛する小籠包で評判の中華料理店です。

伝統の料理を大切にしつつ、毎日市場より仕入れる新鮮食材といつ食べてもあきのこない味つけをモットーに日々新しい料理に挑んでいます。

高級感を漂わせながらも重々しさを感じさせない、上質な大人の時間を生みだします。上海料理を主軸としつつ、四大中華料理を網羅しております。

東京メトロ銀座駅から徒歩5分。エレガントで落ち着いた雰囲気の中、本格的な中華料理をご堪能いただけます。接待や記念日など様々なシーンに！

伝統と新しさを融合させた華麗で力強い中華料理をご堪能いただけます。 ランチタイムもご予約受付中！880円～

銀座ブルーリリーは、和牛ステーキと中国料理のスペシャルメニュー。

CHINESE CUISINE SONが装いを新たにオープン！ 落ち着いたバーの雰囲気で食事を楽しんで頂く中華ダイニングバー。 特別な時間をお楽しみください。