お客様一人一人にご満足いただけるようおもてなしの心を大切に、手間をおしまず、伝統かつ独創的な季節感あふれる繊細な日本料理をご提供いたします。

伝統を受け継いだ日本料理をベースに、ジャンルにとらわれないお料理を提供しております。

一石三鳥グループが400年前の江戸時代にタイムスリップしたら？ 江戸時代の「生」「煮」「焼」「揚」「蒸」の五法により現代に甦る“江戸料理”

国内最上級の食材をお客様の目の前で、シェフの鮮やかな手さばきにより調理いたします。焼きたてのおいしさをお楽しみ下さい。

「コンビビアリテ（懇親性）」をテーマにし、食材の素材にこだわったオープンキッチンのシンプルフレンチレストラン。

厳選した仕入れの焼肉、伝統韓国料理を中心にとっておきの焼肉体験をここにしかない六本木ヒルズけやき坂でどうぞ。

和食でありながら、時にはジャンルの垣根も越えた創作料理が愉しめる「Sudachi」。

【スペシャリテ】は季節のフルーツと濃縮トマトの冷製パスタ！ 旬のこだわり食材を使った、週替わりのおまかせコースをお楽しみください。

六本木の喧騒を逃れた密やかな空間。横浜中華街の老舗が挑む中華四川料理とワインのマリアージュの世界へ。

クラシックフレンチと魅惑のワインのマリアージュ

中国の本格的な海鮮料理をモダンなスタイルでお召し上がりいただける中国料理

伝統的な江戸前寿司の粋を継承しつつ、モダンアートを融合させた現代の東京寿司を提案。五感と心で楽しんで頂けるように心がけております。

名店で研鑽を積んだシェフのクリエイティブな料理を、ひっそりと佇む独創的な空間の隠れ家レストランにてお楽しみ下さい。

丹波の天才養鶏家、高坂英樹が抗生物質を一切使わずに育てる、熟成可能かつ希少な「京都高坂鶏」を余すことなくお楽しみいただけます。

マンションの一室に佇む隠れ家鮨屋【きたむら】混雑状況により、別館でのご案内になる時があります。

個室を中心としたラグジュアリー空間で、独自のルートで仕入れた、極上の国産和牛をリーズナブルにお愉しみください。

食材の宝庫として歴史ある淡路島の食材と国生み神話が宿るはじまりの島をコンセプトにした空間をお楽しみ頂ける創作鉄板料理を提供させて頂きます

素材の持ち味を最大限に引き出したダイナミック料理を楽しめるステーキハウス

世界各国で独自に発展した最上級の中華料理を楽しむことができます。

本場ニューヨークなどのステーキハウスに引けを取らないプライムステーキをご用意する本物のステーキハウス。