伝統的なバスク料理を、新しい素材や調理技法で独創的に表現。スペイン三つ星「アスルメンディ」のエネコ・アチャの料理をご堪能ください。

ロビーフロアにあるモダンなイタリアンカフェ。旬の素材を活かしたイタリア各地のオーセンティックなお料理をお楽しみいただけます。

旬のものを取り入れて、素材の味わいを重視したシンプルな料理法で、イタリアの伝統的な料理を味わえます。